《译林生活馆:红烧肉》一本很好的常销食谱——步骤详细，图片清晰，用平凡的红烧肉做出与众不同的创意餐。作者传授了两种地道红烧肉的秘传做法，并详细解说了如何挑选五花肉。除此之外，还分三部分分别告诉读者哪些是与红烧肉绝配的食材、哪些是衬托红烧肉风味的最佳配菜，以及用红烧肉可以做出哪些创意变化餐。
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