近年來，我國瓜菜育種工作進展很快，每年都有許多新品種或新品係推齣。本書收錄瞭39種我國常見瓜菜作物中的591個品種，並對其育種單位、品種來源、特徵特性及栽培要點等作瞭介紹。所有這些品種都是近10年來由我國各地選育或從國外引進的，並經各地種子管理部門審定或認定的新品種。相信這些新品種的推廣應用對促進我國各地瓜菜生産、提高生産效益必將發揮重要作用。
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