《健康煲湯》“煲湯”是粵菜的一種，是將食材加足湯水，水火慢燉細熬，期間不再加水，不開蓋，不加復雜的調味料，將體積較大的食材煮至軟爛的程度，通過多種食材鮮味相互交融，將食物的精華濃縮在湯汁裏，成為一鍋鮮美的好湯。煲一鍋營養豐富的絕妙好湯，對養生有莫大的好處，尤其，現在越來越多的人重視養生，在傢煲一鍋暖暖的熱湯，暖胃又暖身。
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