具体描述
简单又省事——自动控制，随时保温，炖煮一次完成。洁净又实用——免除油烟困扰，营养美味百分百。 本书教你电锅里面做各式美味的菜肴，分肉类、蔬菜类、汤品类、海鲜类等六部分。有珍珠丸子、粉蒸排骨、梅汁排骨、梅菜扣肉、腐乳鸡、蒜泥白肉、陈皮牛内丸、醉香牛腱、五香豉油鸡、清炖狮子头、白玉兰花虾、梅菜蒸鱼、蒜泥鱼片、蒸黄鱼、百花镶豆腐等。
作者简介
目录信息
1 电锅的种类
2 电锅问与答
3 电锅的使用及保养
一 肉类
1 珍珠丸子
2 粉蒸排骨
3 梅汁排骨
4 梅菜扣肉
5 腐乳鸡
6 蒜泥白肉
……
二 海鲜类
……
三 蔬菜类
……
四 蛋・豆腐类
……
五 汤品类
……
六 粥・饭类
……
· · · · · · (收起)
2 电锅问与答
3 电锅的使用及保养
一 肉类
1 珍珠丸子
2 粉蒸排骨
3 梅汁排骨
4 梅菜扣肉
5 腐乳鸡
6 蒜泥白肉
……
二 海鲜类
……
三 蔬菜类
……
四 蛋・豆腐类
……
五 汤品类
……
六 粥・饭类
……
· · · · · · (收起)
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