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家常便饭

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生活品味编辑部
中国纺织出版社
2004-3
83
18.00元
平装(无盘)
9787506429146

图书标签: 散文/杂文   


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发表于2024-11-23

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图书描述

广东烩饭

材料

白米饭1碗

叉烧肉半块

腊肠2根

芥蓝菜2棵

高汤1杯

调味料

(1)酱油1大匙,胡椒粉1茶匙,糖2茶匙。(2)水淀粉1茶匙

做法

1 腊肠及叉烧肉分别入蒸锅中蒸软,捞出,切片,排入白饭上。

2 芥蓝菜洗净,汆烫,捞出,沥干水分,排入白饭上。

3 锅中倒中高怕煮滚,加入调味料(1)调味,再淋入水淀粉勾芡,淋入盘中端出。

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