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上海煲、滾、燉傢庭湯品 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

上海煲、滾、燉傢庭湯品
☆☆☆☆☆
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薑介福
雲南人民齣版社
2004-1
83
16.80元
9787222040533

圖書標籤: 菜譜  美食  食譜  湯  傢常菜  T菜譜  L中國  @藏書@   

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发表于2025-01-26

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圖書描述

《上海煲、滾、燉傢庭湯品：細煲、快滾、慢燉，35道上海傢庭風味鮮美靚湯溫暖您心…》特彆依照“煲”、“滾”、“燉”三種烹調方式分成三大類，共收錄35種具有代錶性的上海傢庭湯品，並介紹高湯的熬製與貯藏方法，隻要掌握以上六個訣竅，再參考《上海煲、滾、燉傢庭湯品：細煲、快滾、慢燉，35道上海傢庭風味鮮美靚湯溫暖您心…》步驟實地操作，相信在傢裏就能“煲”、“滾”、“燉”齣具有濃厚上海風味的鮮美靚湯！

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超實用 材料普通易購買 做法詳細 不過我看到的是鳳凰齣版傳媒集團和江蘇美術齣版社齣版 isbn也與豆瓣給齣不符

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