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齐民要术译注

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缪启愉
上海古籍出版社
2006-12
861
68.00元
精装
9787532544219

图书标签: 农业  农耕  魏晋南北朝  国学  古籍  菜谱  科学人文  经济史   


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发表于2024-12-23

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图书描述


著者简介

缪启愉,南京农业大学教授。著有《齐民要术校注》


图书目录


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读后感

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齐民要术从农本思想出发,内容着眼于民众谋生的技术知识和方法,不仅局限于种植农作物,还诸如介绍素食和笔墨制作方法;介绍方式引经据典,介绍某一品种前先“采捃经传”,如介绍柚子就会引用《说文》和《吕氏春秋》等介绍。 其着眼于农事问题介绍稻谷等,思及自身终日埋头书本...  

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