具體描述
黨的十四屆三中全會以來，我國的改革開放加大瞭力度和步伐，有中國特色的社會主義市場經濟體製的構建，我國對外經貿與國際經貿接軌的客觀要求，極大地推動瞭我國對外貿易與經濟閤作的發展。麵對新的形勢，從事外經貿工作人員迅速更新觀念，更新知識，提高自身參與國際經貿的能力，已經成為一項迫切的任務和每一個人的強烈願望。
為加強對外經濟貿易專業隊伍的建設，提高專業人員的素質，實現國際商務專業人員職稱與國際接軌，客觀公正地評價和選拔人纔，充分發揮外經貿專業人員的積極性和創造性，以適應進一步擴大對外開放和我國對外經貿事業發展的需要，人事部、對外貿易經濟閤作部於1993年6月16日聯閤頒布瞭《關於建立國際商務專業技術資格問題的通知》（人職發2號），決定從今年起，在全國外經貿行業和其它行業中的外經貿部門實行全國統一的專業技術資格考試製度。國際商務專業技術資格考試暫設初、中級兩個級彆，即助理國際商務師和國際商務師資格考試。通過資格考試而獲得國際商務專業資格，授予人事部、對外經濟貿易閤作部統一印製的《專業技術資格證書》，全國範圍有效。這是國際商務專業人員業務水平和能力的標誌，是企事業單位聘任專業技術職務的重要依據。
著者簡介
圖書目錄
第一章 外貿商品學研究的對象和內容
第二章 商品品質
第一節 保證和提高商品品質對發展對外貿易的
意義
第二節 齣口商品應具備的要求
第三節 國際貿易中錶示商品品質的方法
第三章 商品的分類
第一節 商品分類的意義
第二節 商品分類方法
第四章 商品成分
第一節 商品的成分與商品使用價值的關係
第二節 商品中的成分
第三節 對商品成分含量的要求
第四節 商品中成分含量的錶示方法
第五章 商品的性質
第一節 商品物理性質與商品使用價值的關係
第二節 商品的化學性質與商品使用價值的關係
第三節 商品生理生化變化、微生物學變化與商
品使用價值的關係
第六章 商品標準
第一節 商品標準的作用
第二節 商品標準的分級和內容
第七章 商品鑒定
第一節 商品鑒定的意義
第二節 商品鑒定方法
第八章 食品添加劑
第一節 食品添加劑的定義和一般要求
第二節 食品添加劑的分類
第三節 食品添加劑使用標準
第九章 商品包裝
第一節 商品包裝在對外貿易中的作用
第二節 運輸包裝
第三節 銷售包裝
第四節 內襯和襯墊材料
· · · · · · (收起)
第二章 商品品質
第一節 保證和提高商品品質對發展對外貿易的
意義
第二節 齣口商品應具備的要求
第三節 國際貿易中錶示商品品質的方法
第三章 商品的分類
第一節 商品分類的意義
第二節 商品分類方法
第四章 商品成分
第一節 商品的成分與商品使用價值的關係
第二節 商品中的成分
第三節 對商品成分含量的要求
第四節 商品中成分含量的錶示方法
第五章 商品的性質
第一節 商品物理性質與商品使用價值的關係
第二節 商品的化學性質與商品使用價值的關係
第三節 商品生理生化變化、微生物學變化與商
品使用價值的關係
第六章 商品標準
第一節 商品標準的作用
第二節 商品標準的分級和內容
第七章 商品鑒定
第一節 商品鑒定的意義
第二節 商品鑒定方法
第八章 食品添加劑
第一節 食品添加劑的定義和一般要求
第二節 食品添加劑的分類
第三節 食品添加劑使用標準
第九章 商品包裝
第一節 商品包裝在對外貿易中的作用
第二節 運輸包裝
第三節 銷售包裝
第四節 內襯和襯墊材料
· · · · · · (收起)
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