我的川菜生活 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025


我的川菜生活

简体网页||繁体网页
石光华
陕西师范大学出版社
紫图图书
2004-01-01
229 页
38.00
平装(无盘)
9787561327760

图书标签: 美食  川菜  饮食文化  饮食  生活  四川  美食文化  烹饪   


喜欢 我的川菜生活 的读者还喜欢




点击这里下载
    


想要找书就要到 小哈图书下载中心
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2025-02-02

我的川菜生活 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2025

我的川菜生活 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2025

我的川菜生活 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025



图书描述

本书初从辣椒入手,教人“识得辣滋味”;接下来一一叙述“姜是兄弟”、“川菜中不能忽略之葱”、“大蒜影响的口气和态度”、“川菜中的清凉世界”、“一碟功夫”、“韭菜当春为君香”、“简单的回锅肉”、“牛肉加萝卜等于美食主义”……

除了川菜中道不尽的情谊,作者还收录了最地道的川菜做法,居家也能享受亲手烹饪的绝色川香。

秉持中国文化人与自然和谐、平衡、统一的精神,在烹饪中,顺应自然之物的本性,怀着对人的关爱之心,追求色香味形似及营养的融合和变化,令人吃得健康、美味、艺术,为厨之道,亦是做人之道。

川菜生活,亦是百味人生。

我的川菜生活 下载 mobi epub pdf txt 电子书

著者简介

石光华,40余岁,属鸡,读书,教书,买书,写书,千百年来众多书生之一。好诗,好酒,好吃,诗不成正果,酒不比豪客,只有吃,40多年每天不间断,锅碗瓢盘、油盐酱醋之中,总算有些心得。而且此吃,与诗同在,与酒同在,与一生细致的酸腐同在,饮食之中,叫个中味。以此一书,求天下味相投者。


图书目录


我的川菜生活 pdf epub mobi txt 电子书 下载
想要找书就要到 小哈图书下载中心
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

用户评价

评分

五味调和的记忆

评分

川菜家乡宝,连文风都是夸张的川味

评分

川菜家乡宝,连文风都是夸张的川味

评分

实用性待考,可读性平平

评分

石光华就像家里常有的不惹人厌的中年亲戚,凡事都爱扯个道,道理都可以上述到五千年中华,但是讲得有趣你也就听下去了,反正你去见他听他说话只是附带,主要还是为了他拿手的菜。

读后感

评分

作者一定去过四川省的很多地方,有属于自己的菜肴地图和食材地图。 作者对于将菜肴和自己的生活体验结合在一起,很贴合书名“我的川菜生活”。 我理解的乡土情怀就是这样的,一方水土养一方人,对于故乡的感情无外乎风土人情,而风土中,食物是一个很重要的元素。在家乡的时...  

评分

作者自恋,对川菜、川人制菜和四川(连带重庆)有发自心底的溺爱。溺爱了,笔下就肆意表达,在我看来有点儿过分了。 其实川菜,无论色、香、味,90%的中国人和全世界人民都热爱,都是天然的、发自内心的。作者不用太吹牛就可以,吹牛的部分不免让人怀疑。比方说“做汤”一节...  

评分

作者自恋,对川菜、川人制菜和四川(连带重庆)有发自心底的溺爱。溺爱了,笔下就肆意表达,在我看来有点儿过分了。 其实川菜,无论色、香、味,90%的中国人和全世界人民都热爱,都是天然的、发自内心的。作者不用太吹牛就可以,吹牛的部分不免让人怀疑。比方说“做汤”一节...  

评分

我酷爱饮食文化,买过四十本左右的谈饮食文化的书籍,看完的不多,但这本我尤其喜爱,推荐给好几个同事购买,多数也喜欢。 我在知晓有该书之前,曾在杂志中看过作者的《一碟功夫》,因为杂志是借的,还专门找了一个本子把这篇文章一字不漏地抄下来,只因为写得太好了!在当当上...  

评分

作者自恋,对川菜、川人制菜和四川(连带重庆)有发自心底的溺爱。溺爱了,笔下就肆意表达,在我看来有点儿过分了。 其实川菜,无论色、香、味,90%的中国人和全世界人民都热爱,都是天然的、发自内心的。作者不用太吹牛就可以,吹牛的部分不免让人怀疑。比方说“做汤”一节...  

类似图书 点击查看全场最低价

我的川菜生活 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025


分享链接









相关图书




本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

友情链接

© 2025 qciss.net All Rights Reserved. 小哈图书下载中心 版权所有