《半饱--生活高潮之所在(欧阳应霁)》的作者一个擅长设计、见闻广博,对生活永远有热力永远有好奇的创作人,如果他恰巧又精于厨艺,你可以想像,他的美食世界必定也精彩万分。他对待厨房不会规规矩矩,每道料理每样食材都有乐趣。他又坚持半饱,让自己有余裕去容纳其他美好;享受恬适的同时,还有动力追求刺激。半饱,其实更贪心。
为什么半饱?
身边大吃大喝至死方休的多的是,半饱,是不是故作另类?
半饱,开始最初其实是被迫的——
因为平日工作实在太忙,吃到一半就要赶着翻江倒海地做别的事情,所以常常不知不觉半饱着肚。
也因为如此这般活着太累,吃到一半就想睡觉了,饭桌旁沙发上一躺下,马上沉沉睡去,剩下半桌饭菜明天收拾。
生活迫人累人之外,也因为头发都白了,不再像少年时代饥不择食,多了点选择,真的好吃的才动心动情。偶然有放肆乱吃的,都挤得饱得苦不堪言,而且一团腹肌马上跑出来,后悔也来不及。
所以不是念营养学出身不是专业厨师的我,也大胆走出来身体力行振臂一呼:半饱就好!
翻欧阳先生的书,哪怕是写吃的,都能感到收获很多。 比如他写吃的,会在每道菜写感悟,或者写来历,甚至写很哲理的东西,所以每次还没看到菜谱和做法,我就先被他的文字感动的要死。 再来说说他写的菜,工序很简单,看着就觉得马上能上手了,但是想来是花了很多心思的,也必定...
评分花了一个下午的时间待在BONNA CAFE,翻完了此书。 7月25日当天上海的天气忽晴忽雨,刚刚才见街上的行人顶着皮包仓惶四散,现在再向窗外望去,阳光当头连闪闪发光的小水塘都已经消失匿迹,路上的小姐们纷纷把雨伞当了阳伞,仿佛一切都没发生过。 BONNA CAFE的老板老朱是个...
评分欧阳应霁的《半饱》一如他的一贯风格,文字淡雅,图片精美。真正的图文时代。适合闲来无事时候慢慢品读。书名和序言我都很喜欢,并且赞同——生活绝对是一份大餐。所以对钟爱的人、事都要保持距离,万万不可沉迷。只有保持中正的情缘,这种钟爱的情绪才可能得以长久。否则就会...
评分读这本书是在大二, 对人生充满希望的大二, 那时并不明白生活在脚步匆匆的香港为何欧阳还能抱着这种半饱的心态。 半饱,谈吃,半饱,保持兴致 饱晒,饱足,撑住,没有了兴致 作者的生活态度一直坚持享受生命中的每一个美的点 就像他在CCTV10人物的采访中的状态 在街边大排档都...
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吃的有理。
评分听有个哥哥说过半饱的状态,欧阳应霁居然有这样一本书,粉稀饭他的《寻常放荡》,于是这本也要弄来看看才好
评分: I267.1/7770-4
评分很多是自创的菜品,适合一个人吃,就算是看看照片也挺好的!
评分还行吧~图片挺美的,消遣类。
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