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半饱

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欧阳应霁
生活·读书·新知三联书店
2004-12
221
34.80元
平装
Home书系
9787108021830

图书标签: 欧阳应霁  美食  生活  随笔  半饱  饮食  三联  香港   


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发表于2025-02-22

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图书描述

《半饱--生活高潮之所在(欧阳应霁)》的作者一个擅长设计、见闻广博,对生活永远有热力永远有好奇的创作人,如果他恰巧又精于厨艺,你可以想像,他的美食世界必定也精彩万分。他对待厨房不会规规矩矩,每道料理每样食材都有乐趣。他又坚持半饱,让自己有余裕去容纳其他美好;享受恬适的同时,还有动力追求刺激。半饱,其实更贪心。

为什么半饱?

身边大吃大喝至死方休的多的是,半饱,是不是故作另类?

半饱,开始最初其实是被迫的——

因为平日工作实在太忙,吃到一半就要赶着翻江倒海地做别的事情,所以常常不知不觉半饱着肚。

也因为如此这般活着太累,吃到一半就想睡觉了,饭桌旁沙发上一躺下,马上沉沉睡去,剩下半桌饭菜明天收拾。

生活迫人累人之外,也因为头发都白了,不再像少年时代饥不择食,多了点选择,真的好吃的才动心动情。偶然有放肆乱吃的,都挤得饱得苦不堪言,而且一团腹肌马上跑出来,后悔也来不及。

所以不是念营养学出身不是专业厨师的我,也大胆走出来身体力行振臂一呼:半饱就好!

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图书目录


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用户评价

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如你所说,这是生活高潮之所在

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甜点 禁不住这个诱惑 今天书刚到 有条件可以按照书里的做法搞一搞

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甜点 禁不住这个诱惑 今天书刚到 有条件可以按照书里的做法搞一搞

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这本书里的菜一定要实践一下。

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吃的有理。

读后感

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喜欢欧阳应霁的漫画。那些个比例奇特的人物挣扎在狭窄的四格空间里的感觉。是世俗的,却又出世的;冷漠的,却又敏感的。那样的欧阳应霁有一种想要冷眼旁观,但却身不由己的另类。 完全是冲着这个人买下了这本《半饱》。却不得不说,很失望。 我宁愿他每餐吃速食面,然后介绍...  

评分

《半饱》写食,告诉你吃是什么。作者因爱吃,于是爱做。跟别的美食家出的书不同,这本不仅文字好看,更有要命勾人的漂亮图片,还体贴周到地附送菜谱。总之,读过这本书,你再不会再仅仅只把对于吃的意识,停留在填饱肚子,以哪种风味的饭菜填饱肚子,又或吃哪家餐厅的气氛的层...  

评分

书名相当高明,表明了一种超凡的生活态度,加上三联书店的牌子,我虽然有点犹豫,最后还是买了。按照作者的观点,意大利面条包装上写着得下锅九分钟,他也得坚持减两分钟。站在买书者的角度,看这本书,应该是了解一种超凡的生活方式,可是我看不到这点。当作食谱来看吧,里面...  

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