《半饱－－生活高潮之所在(欧阳应霁)》的作者一个擅长设计、见闻广博，对生活永远有热力永远有好奇的创作人，如果他恰巧又精于厨艺，你可以想像，他的美食世界必定也精彩万分。他对待厨房不会规规矩矩，每道料理每样食材都有乐趣。他又坚持半饱，让自己有余裕去容纳其他美好；享受恬适的同时，还有动力追求刺激。半饱，其实更贪心。
为什么半饱？
身边大吃大喝至死方休的多的是，半饱，是不是故作另类？
半饱，开始最初其实是被迫的——
因为平日工作实在太忙，吃到一半就要赶着翻江倒海地做别的事情，所以常常不知不觉半饱着肚。
也因为如此这般活着太累，吃到一半就想睡觉了，饭桌旁沙发上一躺下，马上沉沉睡去，剩下半桌饭菜明天收拾。
生活迫人累人之外，也因为头发都白了，不再像少年时代饥不择食，多了点选择，真的好吃的才动心动情。偶然有放肆乱吃的，都挤得饱得苦不堪言，而且一团腹肌马上跑出来，后悔也来不及。
所以不是念营养学出身不是专业厨师的我，也大胆走出来身体力行振臂一呼：半饱就好！
具体描述
读后感
书名相当高明，表明了一种超凡的生活态度，加上三联书店的牌子，我虽然有点犹豫，最后还是买了。按照作者的观点，意大利面条包装上写着得下锅九分钟，他也得坚持减两分钟。站在买书者的角度，看这本书，应该是了解一种超凡的生活方式，可是我看不到这点。当作食谱来看吧，里面...
评分爱上这本书，是在天津的天马书友会。 这个书友会位于平山道，斜对面是实验中学，我的初中母校。 实验中学的大操场有网状的围栏，透过空隙，可以看到一条很美的单行路。那时候上体育课，除了不停的跑步，就是和好朋友手牵着手走到围栏旁，望着这路聊天，或发呆。 这条路就叫做贵...
评分这本书早在CCAV10《人物》给欧阳应霁做的专题里就以撩开面纱。时至今日才得以看见，价格是阻隔的因素。但是人家装帧印刷确实需要那么多的成本啊~ 买了这本书不是自得而是馈友，可见我还是很吝惜我羞涩的囊带。 阅完这本可能多数人认为是高昂食谱之后，满是雀跃羡慕和不解疑惑...
评分昨天晚上有点小失眠，可能因为睡前看了一会欧阳应霁的《半饱》 半饱这个口号很好，欧阳自己说开始因为工作生活的密实压力所迫，工作太忙来不及吃饭只能吃一半，要么就是太累了吃了一半就睡着了，或者是和朋友出去吃一不小心胡吃海喝到太撑马上腹肌就出来了，所以没办法只能半...
评分翻开书就看到那个叫欧阳应霁的男人，一头白发，满世界乱跑，胡吃海喝，还胡言乱语，还财源滚滚。 他把这本书取名为半饱，封面上是人家碗筷，每一道菜的首页几乎都是吃了一点又剩了一点的，零乱的餐盘。 这个设计一下切中了我的心，或者说，切中了我的胃。 ...
用户评价
嗜甜不止是痴爱，简直是一回高贵而幸福的纵欲
评分这本书里的菜一定要实践一下。
评分很多是自创的菜品，适合一个人吃，就算是看看照片也挺好的！
评分甜点 禁不住这个诱惑 今天书刚到 有条件可以按照书里的做法搞一搞
评分一直对旧式菜谱不太感冒，觉得真正的菜谱就应像这本书一样，由热爱生活礼赞食物（而不是所谓职业厨师）动的生活情趣艺术的人，用生鲜热辣、妙趣横生的语言，配以热辣生鲜、秀色可餐的步骤图片，加上开本大于小说又小于杂志的适中尺寸——主观的我总之很喜欢。已经摩拳擦掌地打算自己也弄一弄了~2010.8.29
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