半饱

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出版者:生活·读书·新知三联书店
作者:欧阳应霁
出品人:
页数:221
译者:
出版时间:2004-12
价格:34.80元
装帧:平装
isbn号码:9787108021830
丛书系列:Home书系
图书标签:
  • 欧阳应霁
  • 美食
  • 生活
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  • 慢生活
  • 心灵疗愈
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具体描述

《半饱--生活高潮之所在(欧阳应霁)》的作者一个擅长设计、见闻广博,对生活永远有热力永远有好奇的创作人,如果他恰巧又精于厨艺,你可以想像,他的美食世界必定也精彩万分。他对待厨房不会规规矩矩,每道料理每样食材都有乐趣。他又坚持半饱,让自己有余裕去容纳其他美好;享受恬适的同时,还有动力追求刺激。半饱,其实更贪心。

为什么半饱?

身边大吃大喝至死方休的多的是,半饱,是不是故作另类?

半饱,开始最初其实是被迫的——

因为平日工作实在太忙,吃到一半就要赶着翻江倒海地做别的事情,所以常常不知不觉半饱着肚。

也因为如此这般活着太累,吃到一半就想睡觉了,饭桌旁沙发上一躺下,马上沉沉睡去,剩下半桌饭菜明天收拾。

生活迫人累人之外,也因为头发都白了,不再像少年时代饥不择食,多了点选择,真的好吃的才动心动情。偶然有放肆乱吃的,都挤得饱得苦不堪言,而且一团腹肌马上跑出来,后悔也来不及。

所以不是念营养学出身不是专业厨师的我,也大胆走出来身体力行振臂一呼:半饱就好!

作者简介

目录信息

序  半饱真好

不设终点,一切从甜点开始!
初恋滋味
懒得甜美
冷热天地
预留空间

包与半饱:啃面包吃饼的早午晚
无国籍早餐
早晨纽约
近厨得食
吃出生机

不只滋润,回家喝汤真好!
偷来美味
泰兴奋
半醉不醉
吃喝忘忧

粒粒不辛苦,五谷不分也都快乐!
慢慢滋味
咸香甜美
大漠翻腾
少吃多滋味

拌你一世:此时此刻四季凉拌
吃掉意大利
意日泰精彩
青葱岁月
八彩传奇

小心太饱:有鱼有肉的好日子
终身嘴馋
肉的迷惑
自由选择
羊小则美

一面之缘,难忘的美味诱惑!
半饱前戏
忽然上海
双重惊喜

何妨再醉:永远不会迟的下酒菜
欢乐时光
高贵的存在
中东颜色
半醉心思
· · · · · · (收起)

读后感

评分

只看了一半就已经不行了,他怎么能那么随便就做出如此美味.好想全部照着做一便,更有开餐馆的欲望. 我是金牛座的,本来就对美食有不可抵挡的诱惑,只怪自己的手太笨,怕做出来糟了食材,但还是想努力尝试.  

评分

图书馆的中午看完这本书, 值得购买, 所有的菜肴都那么漂亮,制作方法却很简单。 喜欢欧阳应霁,懂得生活的男人。  

评分

只看了一半就已经不行了,他怎么能那么随便就做出如此美味.好想全部照着做一便,更有开餐馆的欲望. 我是金牛座的,本来就对美食有不可抵挡的诱惑,只怪自己的手太笨,怕做出来糟了食材,但还是想努力尝试.  

评分

看了这本书以后我更加坚定了一个想法——大叔说的菜不是常人可以做的出来的。什么迷迭香、九层塔、莳萝叶、红蒜头、柠檬叶等等东西在上海的小菜场实在是太难买到拉,好想自己弄点种子种在家里的阳台上,美食、生活两不误。这些东西一定要是新鲜的才好。我才懒的跋山涉水的...  

评分

《半饱》写食,告诉你吃是什么。作者因爱吃,于是爱做。跟别的美食家出的书不同,这本不仅文字好看,更有要命勾人的漂亮图片,还体贴周到地附送菜谱。总之,读过这本书,你再不会再仅仅只把对于吃的意识,停留在填饱肚子,以哪种风味的饭菜填饱肚子,又或吃哪家餐厅的气氛的层...  

用户评价

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他與飯有關的書差不多都讀了讀,做,是做不出來

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嗜甜不止是痴爱,简直是一回高贵而幸福的纵欲

评分

还行吧~图片挺美的,消遣类。

评分

如你所说,这是生活高潮之所在

评分

这本书里的菜一定要实践一下。

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