茶譜·煮泉小品 pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

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[明]硃權田藝蘅著

中華書局

2012-2

181

23.00元

平裝

中華生活經典

9787101082159

圖書標籤: 茶茶道文化古典文學生活清茶幾許，人生百味。齊·中華生活經典（中華書局）古典

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发表于2025-06-12

茶譜·煮泉小品 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書下載 2025

茶譜·煮泉小品 pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

圖書描述

自陸羽開創茶道，茶便漸漸深入人心。明代硃權的《茶譜》在陸羽求真茶道之上更進一步，提齣以茶悟道的觀點。在硃權的茶道中，探究造化，是要從燒水烹茶，甚至是采摘烘焙開始。在《茶譜》中，硃權對茶的點泡、茶的禮儀、茶的製作方法、製茶與烹茶的工具，都做瞭簡明扼要的探討。田藝蘅的《煮泉小品》則是專門論水的著作。書中所記的各種水質，多為作者親嘗，他對水的點評涉獵寬泛，對水的成因做瞭考察，可以給我們一定的啓示。

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

裝幀漂釀，古雅大氣，很喜歡中華書局齣的這一整套好書。點評寫得好，深入淺齣，符閤大部分人的讀書習慣與要求，專業編輯就是牛。讀至最後，“煮一杯水，相與蔭青鬆……”一句，評者也單拿齣來賞析瞭下，看來自己的讀書靈觸還未完全泯滅。今日又細讀瞭一迴，突然很想去四處旅遊時接各地的泉水來品嘗一番。也打算去濟南玩一圈

評分☆☆☆☆☆

很有意思的一本小品書~古人喝茶對茶葉、茶水、茶具等等都頗有講究，精緻恬淡而不奢靡。

評分☆☆☆☆☆

烹雲煮泉之妙，在於神，在於氣。幾時也願做這樣的人，山巒隱秀，鬆下論茶。

評分☆☆☆☆☆

#2016039

評分☆☆☆☆☆

清，朗也，靜也，澄水之貌。寒，冽也，凍也，覆冰之貌。泉不難於清，而難於寒。其瀨峻流駛而清，岩奧陰積而寒者，亦非佳品。石少土多沙膩泥凝者，必不清寒。濛之象曰果行，井之象曰寒泉。不果則氣滯而光不澄，不寒則性燥而味必嗇。冰，堅水也，窮榖陰氣所聚。不泄則結，而為伏陰也。在地英明者惟水，而冰則精而且冷，是固清寒之極也。謝康樂詩：“鑿冰煮朝？”《拾遺記》：“蓬萊山冰水，飲者韆歲。”汲泉道遠，必失原味。唐子西雲：“茶不問團銙，要之貴新。水不問江井，要之貴話。”又雲：“提瓶走龍塘，無數韆步，此水宜茶不減清遠峽。而海道趨建安，不數日可至。故新茶不過三月至矣。”