具體描述
自陸羽開創茶道，茶便漸漸深入人心。明代硃權的《茶譜》在陸羽求真茶道之上更進一步，提齣以茶悟道的觀點。在硃權的茶道中，探究造化，是要從燒水烹茶，甚至是采摘烘焙開始。在《茶譜》中，硃權對茶的點泡、茶的禮儀、茶的製作方法、製茶與烹茶的工具，都做瞭簡明扼要的探討。田藝蘅的《煮泉小品》則是專門論水的著作。書中所記的各種水質，多為作者親嘗，他對水的點評涉獵寬泛，對水的成因做瞭考察，可以給我們一定的啓示。
著者簡介
圖書目錄
前言
茶譜
品茶
收茶
點茶
熏香茶法
茶爐
茶竈
茶磨
茶碾
茶羅
茶架
茶匙
茶筅
茶甌
茶瓶
煎湯法
品水
煮泉小品
引
源泉
石流
清寒
甘香
宜茶
靈水
異泉
江水
井水
緒談
跋
後記
· · · · · · (收起)
茶譜
品茶
收茶
點茶
熏香茶法
茶爐
茶竈
茶磨
茶碾
茶羅
茶架
茶匙
茶筅
茶甌
茶瓶
煎湯法
品水
煮泉小品
引
源泉
石流
清寒
甘香
宜茶
靈水
異泉
江水
井水
緒談
跋
後記
· · · · · · (收起)
讀後感
評分
評分
評分
評分
評分
用戶評價
评分
清，朗也，靜也，澄水之貌。寒，冽也，凍也，覆冰之貌。泉不難於清，而難於寒。其瀨峻流駛而清，岩奧陰積而寒者，亦非佳品。 石少土多沙膩泥凝者，必不清寒。 濛之象曰果行，井之象曰寒泉。不果則氣滯而光不澄，不寒則性燥而味必嗇。 冰，堅水也，窮榖陰氣所聚。不泄則結，而為伏陰也。在地英明者惟水，而冰則精而且冷，是固清寒之極也。謝康樂詩：“鑿冰煮朝？”《拾遺記》：“蓬萊山冰水，飲者韆歲。”汲泉道遠，必失原味。唐子西雲：“茶不問團銙，要之貴新。水不問江井，要之貴話。”又雲：“提瓶走龍塘，無數韆步，此水宜茶不減清遠峽。而海道趨建安，不數日可至。故新茶不過三月至矣。”
评分可愛
评分明人茶書，脫不瞭那時代樸拙自然的審美。既非技術流，又非文采派，明代王子藉物明智之作。
评分《煮泉小品》粗粗翻過。《茶譜》值得細讀。
评分原文抄畢。譯文注釋也很好。
相關圖書
本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.quotespace.org All Rights Reserved. 小美書屋 版权所有