具体描述
自陆羽开创茶道，茶便渐渐深入人心。明代朱权的《茶谱》在陆羽求真茶道之上更进一步，提出以茶悟道的观点。在朱权的茶道中，探究造化，是要从烧水烹茶，甚至是采摘烘焙开始。在《茶谱》中，朱权对茶的点泡、茶的礼仪、茶的制作方法、制茶与烹茶的工具，都做了简明扼要的探讨。田艺蘅的《煮泉小品》则是专门论水的著作。书中所记的各种水质，多为作者亲尝，他对水的点评涉猎宽泛，对水的成因做了考察，可以给我们一定的启示。
作者简介
目录信息
前言
茶谱
品茶
收茶
点茶
熏香茶法
茶炉
茶灶
茶磨
茶碾
茶罗
茶架
茶匙
茶筅
茶瓯
茶瓶
煎汤法
品水
煮泉小品
引
源泉
石流
清寒
甘香
宜茶
灵水
异泉
江水
井水
绪谈
跋
后记
· · · · · · (收起)
茶谱
品茶
收茶
点茶
熏香茶法
茶炉
茶灶
茶磨
茶碾
茶罗
茶架
茶匙
茶筅
茶瓯
茶瓶
煎汤法
品水
煮泉小品
引
源泉
石流
清寒
甘香
宜茶
灵水
异泉
江水
井水
绪谈
跋
后记
· · · · · · (收起)
读后感
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用户评价
评分
内容9分，更喜欢茶谱一些。书的注释很好，偶尔蹦瑕疵。装帧10分，充分体现纸质书的存在意义。
评分装帧漂酿，古雅大气，很喜欢中华书局出的这一整套好书。点评写得好，深入浅出，符合大部分人的读书习惯与要求，专业编辑就是牛。读至最后，“煮一杯水，相与荫青松……”一句，评者也单拿出来赏析了下，看来自己的读书灵触还未完全泯灭。今日又细读了一回，突然很想去四处旅游时接各地的泉水来品尝一番。也打算去济南玩一圈
评分装帧漂酿，古雅大气，很喜欢中华书局出的这一整套好书。点评写得好，深入浅出，符合大部分人的读书习惯与要求，专业编辑就是牛。读至最后，“煮一杯水，相与荫青松……”一句，评者也单拿出来赏析了下，看来自己的读书灵触还未完全泯灭。今日又细读了一回，突然很想去四处旅游时接各地的泉水来品尝一番。也打算去济南玩一圈
评分烹雲煮泉之妙，在於神，在於氣。幾時也願做這樣的人，山巒隱秀，松下論茶。
评分原文抄毕。译文注释也很好。
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