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小"食"光 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

小"食"光
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
[韩] lacuisine
河南科学技术出版社
边铀铀
2012-1
195
38.00元
平装
“HOME CAFE 101”丛书
9787534952289

图书标签: 美食  料理  生活  咖啡  休闲  吃  食  艺术   

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发表于2025-01-23

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图书描述

《小"食"光:101份咖啡馆人气餐点,家中的悠闲小食时光》内容简介：好吃的色拉、酱料、浓汤、烤肉、面包、甜点、三明治、汉堡、意大利面、零食、冰激凌、热饮、水果酒……作者无私奉献多样化的材料搭配和100%创意的特色食谱，用并不复杂的材料、易操作的方法，做出愉悦视觉、满足味觉的101份精致料理。香辛料？乳酪？酒类？罐头食品……《小"食"光:101份咖啡馆人气餐点,家中的悠闲小食时光》对料理中经常会用到的材料也进行了一一讲解；糖水草莓？蔬菜炖肉酱？大蒜奶油酱……同时奉献数种节省时间的秘制原料做法。宅在家中的悠闲时光、亲朋小聚的轻松时刻，按照食谱亲自下厨，懒洋洋地享受“家咖啡馆”的幸福时光吧。你若拥有一家小小的咖啡馆，那快让你的咖啡馆遇见这些独特风格的惊艳料理吧。

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著者简介

la cuisine 取法语“烹饪、厨房”之意。la cuisine不断以新的视角推动饮食和烹饪的新趋势，是韩国知名的引领饮食文化风潮的生活风格品牌。

“很早以前就想写一本书，把那个曾经属于我个人梦想的美食介绍给大家，使每个人都可以轻而易举地制作出美味的料理。可以是在家里，亦或是在餐厅、咖啡馆中。无论何时何地，任何人都能够毫不逊色地轻松地烹饪出各种美味。书中食谱的原料是“任何人都能够看懂、很容易买到且价格合理的”。希望这本书能够成为打开各位珍贵梦想的小钥匙。”

—— La cuisine

图书目录

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

这还真是一本任何人都会的餐点诶~~！

评分☆☆☆☆☆

這是本讓人賞心悅目的書。裡面的每一份食物，如果不是真心喜歡食物、烘焙、的人，一定特別難做成功裡面的其中一樣。而且裡面每一種食物所用到的器皿、食材搭配看起來都讓人特別開心。可以算是美食界很浪漫的書吧^^

评分☆☆☆☆☆

嘿傻逼加油，不想做个好厨子的设计师不是好孩子。关于书，比我想象的厚，唯一能接受的铜版纸书是菜谱吧。话说今儿一个微笑换了一枚巧克力和一只咸蛋一小袋子丝瓜络茶，挺美呀

评分☆☆☆☆☆

制作和图片说明都还不错。只是不太对我的口味呐~基本都是各式西餐~作为非欧美国家的咖啡店来说应该是够用了的~只是不是我的路子哈哈。。

评分☆☆☆☆☆

没机会照菜谱做T T因为材料有些真的好杂。。。希望能做起来并好吃吧。。棒子国能出美食咩？虽然食谱跟棒子完全没关系。。书里酱料啦什么的还蛮适合新手的。。。

读后感

评分☆☆☆☆☆

《小“食”光：101份咖啡馆人气餐点，家中的悠闲小食时光》书的印刷相当精美，让人一看就非常有食欲，而且有一种想自己动手的冲动。粗略看了看书的内容，第一感觉是，材料都容易采购，步骤也蛮清晰，部分制作步骤还有配图，方便大家理解。所以得出的结论是，自己可以按照书里的...  

评分☆☆☆☆☆

读这本书之前，好友就向我极力推荐它，并在看得起我的份上在微博上向我邀吃：请我给她做一份酪乳薄烤饼，并“贴心”地提醒我说，在第63页哦，不需要烤箱的哦。 好吧，承此重任，我不得不用最快的时间通读了全书。然后有了很多的收获。 首先，小食光这个名字很吸引人，并透露着...  

评分☆☆☆☆☆

收到这本书《小“食”光：101份咖啡馆人气餐点，家中的悠闲小食时光》当时有不小的兴奋，大概翻了翻，看着就流口水呢。 　　 这本书内容挺丰富的，只有在西餐厅里才能吃的的色拉呀酱料呀浓汤呀或者比较喜欢吃的烤肉呀甚至面包以及各种甜点，并且还有三明治汉堡等的做法，...

评分☆☆☆☆☆

这是一本非常精美的书...不过书里面的内容还不够细致,尤其是在翻译上,出现很多新手无法理解的词汇.还有一些原料一没有讲得很明白.分解小图也不够认真,明明有用筛的地方,图片上是直接忽略的. 这本书的分类上对我个人而言不太习惯,例如,意大利面,能分到一类就好了.然而这是根据...  

评分☆☆☆☆☆

挺厚的一本书，原以为是纸张质量好，原来里面的内容也真不少。 刚开始介绍前期准备，包括材料的准备，计量杯和量的使用，蔬菜、水果的使用，蔬菜是按去皮去叶的分量来计算。材料要新鲜，香料的挑选，有什么干货可以替代，还提到发酵及存放，煮意大利面时，注意面与水的配比，一...  

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