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小"食"光

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[韩] lacuisine
河南科学技术出版社
边铀铀
2012-1
195
38.00元
平装
“HOME CAFE 101”丛书
9787534952289

图书标签: 美食  料理  生活  咖啡  休闲      艺术   


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发表于2024-08-07

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图书描述

《小"食"光:101份咖啡馆人气餐点,家中的悠闲小食时光》内容简介:好吃的色拉、酱料、浓汤、烤肉、面包、甜点、三明治、汉堡、意大利面、零食、冰激凌、热饮、水果酒……作者无私奉献多样化的材料搭配和100%创意的特色食谱,用并不复杂的材料、易操作的方法,做出愉悦视觉、满足味觉的101份精致料理。香辛料?乳酪?酒类?罐头食品……《小"食"光:101份咖啡馆人气餐点,家中的悠闲小食时光》对料理中经常会用到的材料也进行了一一讲解;糖水草莓?蔬菜炖肉酱?大蒜奶油酱……同时奉献数种节省时间的秘制原料做法。宅在家中的悠闲时光、亲朋小聚的轻松时刻,按照食谱亲自下厨,懒洋洋地享受“家咖啡馆”的幸福时光吧。你若拥有一家小小的咖啡馆,那快让你的咖啡馆遇见这些独特风格的惊艳料理吧。

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著者简介

la cuisine 取法语“烹饪、厨房”之意。la cuisine不断以新的视角推动饮食和烹饪的新趋势,是韩国知名的引领饮食文化风潮的生活风格品牌。

“很早以前就想写一本书,把那个曾经属于我个人梦想的美食介绍给大家,使每个人都可以轻而易举地制作出美味的料理。可以是在家里,亦或是在餐厅、咖啡馆中。无论何时何地,任何人都能够毫不逊色地轻松地烹饪出各种美味。书中食谱的原料是“任何人都能够看懂、很容易买到且价格合理的”。希望这本书能够成为打开各位珍贵梦想的小钥匙。”

—— La cuisine


图书目录


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用户评价

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实践中

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悦目的食物。看得见美好生活的记录。

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摆盘什么的蛮不错

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有很多酱料和可以灵活变换通用食材的制作方法 感觉这个还是偏西餐 会用很多干酪黄油什么的 想要做出来估计是短时间不可能了 但是摸着这书 看着这图片也是一种享受啊~~排版真是很漂亮~

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图片值得一看。

读后感

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这是一本非常精美的书...不过书里面的内容还不够细致,尤其是在翻译上,出现很多新手无法理解的词汇.还有一些原料一没有讲得很明白.分解小图也不够认真,明明有用筛的地方,图片上是直接忽略的. 这本书的分类上对我个人而言不太习惯,例如,意大利面,能分到一类就好了.然而这是根据...  

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封面设计就非常赞。很朴实的封面一下子就能吸引读者的心,如果不是因为另两本书(香草和果酱的那两本)我不是很感兴趣里面的内容,光看封面我都有想把这一套书买全的冲动。里面的配方虽然有些简单,但都很明了,一看就能明白。里面的作品卖相很诱人,而且操作起来也比较简直,...  

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很好的一本书,物美价廉的,最重要的是能感受到生活的快乐,阳光的美味,哈哈哈。。。。。 最喜欢巧克力提拉米苏,看着都想占为己有,细细舔咬。。。 真的很喜欢,希望能多一些这样的书。哈哈哈O(∩_∩)O!  

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读这本书之前,好友就向我极力推荐它,并在看得起我的份上在微博上向我邀吃:请我给她做一份酪乳薄烤饼,并“贴心”地提醒我说,在第63页哦,不需要烤箱的哦。 好吧,承此重任,我不得不用最快的时间通读了全书。然后有了很多的收获。 首先,小食光这个名字很吸引人,并透露着...  

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