图书标签: 历史 古代农业 农业 中国 *北京·商务印书馆* 社会科学 李根蟠 科学史
发表于2024-11-13
中国古代农业 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
《中国古代农业》讲古代农业,中国古代农业的特点是什么呢?可以用八个字来概括,这就是:多元交汇,精耕细作。它是中国古代农业强大生命力的来源,而中国古代农业的这种强大生命力,正是中华文化得以持续发展的最深厚的根基,也是中华文明火炬长明不灭的主要奥秘之一。
趣味性很低,还是做工具书好些,需要中国古代农业方面的细节翻一翻。这本书的指导思想也很落后了,还是李约瑟那一套,你就发现中国古代农业一次次吊打西欧,然后就贫穷落后了,呵呵。还说西方世界的农业不行,中国古代农业思想才是未来的方向,哭笑不得。
评分通俗易懂,识记生字,全是知识点
评分作为入门普及读物还是不错的。主要分为两个部分:农业发展简史与传统农业科技。条理清晰,相关的解释也很简洁,扩展知识的话可以翻翻!
评分作为入门普及读物还是不错的。主要分为两个部分:农业发展简史与传统农业科技。条理清晰,相关的解释也很简洁,扩展知识的话可以翻翻!
评分多元交汇,精耕细作!传统农业起始:耒耜和青铜、沟洫和畎亩、中耕和轮休、耦耕和井田、五谷和六畜;战晋铁器革命:铁犁与牛耕、耙耱与耧车、风车杵臼水碓磨坊、灌溉与水利、精耕细作与齐民要术、粟稻主体豆麦拓张、布燃油糖茶果林木蚕丝、农牧交流;唐宋重心南移:南方少铁战国落后因食物丰裕无需要,且稻作不落后,北方耗地水流战乱亡民,重心南移,唐曲辕犁元的耘荡,烤田-耙犁耖耘耥-排灌之精耕细作体系+轮作两熟,围水梯山,圩沙山畲田外捍内护生态破坏,工具巅峰-翻土曲辕中耕耧锄收割推镰,桔槔辘轳翻车筒车,小麦常食麦钐碾磨,水稻苏湖熟天下足,苎麻棉花推广;明清人口挑战:提升复种拓殖耕地新的作物生长效率,小农极限弃用畜具退回人耕,开拓山区滩涂边疆环境问题,玉米土地甘薯花生烟草,白菜萝卜兴起;西方引自日本,日本引自中国!
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