The Role of Taste in Kant's Theory of Cognition

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出版者:Garland Publishing Inc
作者:Hannah Ginsborg
出品人:
页数:225
译者:
出版时间:1990
价格:GBP 32.62
装帧:Hardcover
isbn号码:9780824032036
丛书系列:
图书标签:
  • 德国唯心论
  • 康德
  • 哲学
  • Kant
  • 康德及其研究
  • 已有
  • taste
  • Kant
  • Taste
  • Cognition
  • Philosophy
  • Epistemology
  • Perception
  • Judgment
  • Knowledge
  • Experience
  • Aesthetics
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具体描述

《味觉在康德认知理论中的作用》 这本书的探讨并非关于具体著作的评论,而是借其书名,展开一场关于“味觉”这一感官体验在人类认识过程中所扮演角色的深层哲学思辨。作者将以一种全新的视角,重新审视自古以来哲学家们对感官与理性之间关系的理解,并着重考察味觉这一独特且常被忽视的感官是如何塑造我们对世界的认知框架,以及它在构建知识体系过程中可能存在的隐秘力量。 本书的开篇将追溯味觉的哲学史,从古希腊哲学家对“滋味”与“品格”的联系,到中世纪经院哲学对味觉作为一种恩典或试炼的解读,再到启蒙时代对感官经验在知识来源中的地位的日益重视。然而,作者将跳脱出这些传统的讨论,将焦点明确地转向味觉本身的特性:它的主观性、它的即时性、它的愉悦与不适的体验,以及它与记忆、情感和文化认同的深层纠葛。 接着,本书将进入对味觉的认知功能进行细致剖析的核心部分。作者并非将其简单地视为一种生理反应,而是将其理解为一个主动的认知工具。味觉如何帮助我们区分可食与不可食,安全与危险?它如何在早期儿童认知发展中扮演关键角色,塑造我们对“好”与“坏”的初步概念?它又如何通过食物的共享和品鉴,构建人际间的连接和社会性的认同?这些问题将是本书深入探讨的重点。 作者将特别关注味觉体验中包含的“评价性”维度。不同于视觉或听觉,味觉往往直接引发一种价值判断:是“好吃的”还是“难吃的”,是“熟悉的”还是“陌生的”。这种固有的评价性,是否暗示着味觉在我们的认识过程中,天然地就承载了一种“价值取向”?它是否会潜移默化地影响我们对事物本质的判断,例如,我们是否更容易接受味道美好的事物,并倾向于认为它们也具有更优秀的品质? 本书还将引入跨学科的视角,借鉴心理学、人类学和神经科学的最新研究成果,来佐证味觉在认知过程中的实际作用。例如,味觉记忆的强大力量,如何影响我们的长期决策和行为模式;不同文化背景下味觉偏好的差异,如何反映出认知框架的多元性;以及味觉失调或改变,如何深刻影响个体的世界观和自我认知。 在论证过程中,作者将巧妙地引导读者思考,味觉作为一种“内在的”感官体验,如何与“外在的”客观事实发生联系。我们对食物味道的感知,虽然深受个体生理和心理状态的影响,但它也必须与食物本身的化学成分和物理特性相对应。这种内在体验与外在现实之间的互动,是否为我们理解“实在”提供了一种独特的途径? 本书并非意图将味觉拔高到凌驾于其他感官之上,而是要揭示它在塑造我们认识世界的方式中,常常被低估的、却又极其关键的作用。它鼓励读者重新审视那些日常生活中习以为常的感官体验,认识到味觉可能在构建我们对“意义”、“价值”乃至“真理”的理解过程中,扮演着比我们想象中更复杂、更深刻的角色。 最后,本书将展望味觉研究在未来哲学和认知科学中的潜在发展方向。它是否能够启发新的认知模型?是否能够为理解美学判断、伦理抉择以及艺术创作提供新的思考维度?通过对味觉这一看似微不足道的感官进行深入挖掘,本书旨在为我们理解人类认知本质提供一个全新且富有启发性的视角。它是一场关于“尝”与“知”之间微妙联系的哲学冒险,一场对感官世界深处隐藏的认知机制的探索。

作者简介

目录信息

Acknowledgements;
Note on References and Translations;
Preface;
1. Pleasure in the Beautiful and Judgements of Taste
2. The Harmony of the Faculties
3. The Intersubjetivity of Cognition
4. Taste and Reflective Judgement
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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这本书的书名《味觉在康德认识论中的作用》对我来说,是一份充满意外惊喜的哲学探险邀请。通常,我们在谈论康德的认识论时,脑海中浮现的是空间、时间、范畴、先验统觉这些宏大的哲学概念。而“味觉”这个词,一个与日常饮食、感官享受紧密相连的词汇,出现在康德的哲学语境中,这本身就构成了一种强烈的张力,也由此激起了我巨大的好奇。我迫切地想知道,作者是如何将这种如此具体的、甚至是有些“世俗”的感官体验,与康德那精妙绝伦、高度抽象的认识论体系巧妙地结合起来的。我猜想,这本书或许会深入探讨,味觉的“品尝”过程,是否蕴含了某种我们尚未充分认识到的认知模式?例如,我们如何从单一的味觉信号中,形成对“甜”、“苦”、“酸”等复合的味觉认知?这种从感性材料到形成判断的过程,是否与康德所论述的,感性直观如何被知性范畴所把握,进而形成经验知识的过程,有着某种结构上的相似性?这本书的价值,可能就在于它能够提供一种全新的、非传统的视角,来重新审视康德认识论的某些基本问题,并可能揭示出一些被长期忽视但却至关重要的洞见。

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我对《味觉在康德认识论中的作用》这本书的期待,很大程度上是基于一种“寻找新视角”的哲学阅读习惯。康德的认识论,特别是他对人类认知能力及其局限性的深刻洞察,无疑是哲学史上的一个高峰。然而,随着对康德研究的不断深入,我总会感觉,尽管我们对他的主要论点已经相当熟悉,但对于某些概念的直观理解,以及它们之间微妙的内在联系,仍有许多值得探索的空间。在我看来,“味觉”这个概念,在通常对康德认识论的讨论中,极少被提及。这让我不禁好奇,作者是如何发现并论证“味觉”在其中扮演了某种重要角色的。我设想,这可能并非仅仅是一个象征性的比喻,而是作者从康德的某个文本片段,或者从他对感性知识的某种隐含的设定中,挖掘出了味觉的特定认知功能。我希望这本书能够提供一种不同寻常的解读路径,帮助我理解,味觉的某种特性,例如它的直接性和不可言说性,它的愉悦或不愉悦的判断,是否能够为我们理解康德关于“纯粹直观”、“感性材料”以及“可感知性”的论述提供新的启示。

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这本书的题目《味觉在康德认识论中的作用》给我的第一印象是,这可能是一本颇具挑战性的学术著作,但同时又充满了令人耳目一新的可能性。康德的认识论,尤其是其关于感性、知性和理性之间的界限与互动的论述,一直是哲学研究的重镇。我通常会在阅读相关文献时,关注他对空间、时间、范畴以及先验观念的分析。然而,“味觉”作为一个具体的感官体验,在提及康德的认识论时,很少被直接强调,甚至可以说是被忽略了。因此,这本书的出现,在我看来,可能是在试图挖掘康德哲学中那些被低估的、但却至关重要的元素。我设想,作者可能会从味觉的“愉悦”或“不愉悦”的性质出发,来探讨康德理论中关于“兴趣”和“目的性”的讨论。例如,我们对美味的追求,是否可以类比于我们对真理的追求?又或者,味觉的“好”与“坏”的判断,是否与我们进行道德判断或审美判断有着某种深层的认知结构上的相似性?这本书的价值,可能就在于它能够以一个全新的、非常规的切入点,来重新审视康德认识论的某些核心命题,从而提供不同于以往的解读。

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对于《味觉在康德认识论中的作用》这本书,我感到一种混合着好奇与审慎的期待。康德的认识论,作为现代哲学史上的基石,已经被无数哲学家和学者进行了深入的研究和解读。然而,哲学研究的魅力恰恰在于它的开放性和不断被重新发掘的可能性。这本书的书名,将“味觉”这样一个看似与哲学核心相去甚远的感官概念,置于康德认识论的中心位置,这本身就足以引起我的注意。我通常会关注康德关于空间、时间、范畴以及先验综合等概念的论述,而“味觉”的出现,似乎是在挑战我们对康德认识论的既有框架。我设想,作者可能是在寻找一种新的方式,来阐释康德关于“感性经验”的性质,或者关于“判断力”在形成知识过程中的作用。例如,味觉的“愉悦”或“不愉悦”的判断,是否可以看作是康德在讨论“兴趣”或“审美判断”时的一种更基础的体现?或者,我们对各种味道的辨别和分类,是否能为理解康德如何区分不同类型的“直观”和“概念”提供线索?这本书的价值,可能在于它能够揭示出康德认识论中那些被遮蔽的、但却至关重要的面向。

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这本书的书名,《味觉在康德认识论中的作用》,给我留下了一种既新颖又略带神秘的印象。康德的认识论,以其严谨的逻辑和宏大的体系而著称,常常让我们聚焦于那些抽象的、普遍的认知原则。而“味觉”,一个如此具体、如此感性的体验,出现在他的哲学论述中,这显然不是一个寻常的联系。我非常好奇,作者是如何将这种日常的、甚至是有些“私人化”的感官体验,与康德那追求普遍有效性的认识论框架相结合的。我猜测,这本书可能是在试图论证,味觉的某些特性,例如它的“主观性”与“普遍性”之间的辩证关系,或者它带来的“愉悦”或“不愉悦”的判断,是如何能够为我们理解康德关于“感性”的先验条件,以及“判断力”的功能提供新的启发。这或许意味着,康德的认识论并非仅仅是抽象理性的游戏,而是与我们最基本的感官体验有着更为深刻和内在的联系。我期待这本书能够提供一个全新的视角,让我们重新审视康德认识论的某些经典命题,并可能发现一些被忽视的、但却至关重要的洞见。

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这本书的书名《味觉在康德认识论中的作用》(The Role of Taste in Kant's Theory of Cognition)一开始就激起了我极大的好奇心。在阅读哲学经典,尤其是康德的著作时,我常常会遇到一些似乎与核心论证不太直接相关的概念,而“味觉”显然属于此类。我一直以来对康德的先验感性论、范畴以及知识是如何可能这些核心问题都颇感兴趣,但“味觉”作为一个如此具体的感官体验,如何能够与如此抽象的哲学体系融为一体,这着实是一个令人着迷的谜题。我开始设想,作者是否会从心理学或者生理学的角度来解读味觉?又或者,这仅仅是一个类比,用来阐释某种更深层次的认识过程?我期待书中能够提供一种全新的视角,将日常的感官经验与哲学理论之间建立起意想不到的联系,从而深化我对康德认识论的理解。这本书的书名本身就暗示了一种跨学科的探索,这对于我来说,是一个极具吸引力的卖点,让我不禁想要深入其中,一探究竟。我猜想,作者可能会将味觉的体验与审美判断联系起来,探讨我们对美的感知是否与我们对食物的品尝有着某种相似的认知结构,或者,味觉作为一种基础的感官输入,如何为更复杂的认识活动奠定基础。

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我对于《味觉在康德认识论中的作用》这本书充满了期待,主要是因为康德的认识论一直是我哲学阅读的重点领域,但同时我也认为,尽管康德的体系如此庞大和完整,但其内部仍然存在着一些值得深入挖掘的细节和可能性。书名中“味觉”这个词,对我来说是一个极具颠覆性的引入。它不同于那些我们熟知的、与康德认识论核心紧密相关的术语,如“范畴”、“直观”、“先验”等。这让我觉得,这本书可能不是在重复已有的解读,而是在尝试一种全新的、甚至是有些大胆的切入点。我设想,作者或许会从味觉作为一种“愉悦”或“不愉悦”的感官体验出发,来重新审视康德关于“兴趣”和“目的性”的讨论。例如,我们对美食的评价,是否能够为理解康德的审美判断提供新的模型?又或者,味觉的某种“个体性”和“普遍性”之间的张力,是否能够帮助我们更好地理解康德是如何在承认感性经验的个体差异性的同时,去追求普遍有效的知识的?我期待这本书能够提供一些令人惊喜的文本解读,揭示出“味觉”这个概念,在康德认识论的某个角落,扮演着意想不到的关键角色。

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当我第一次看到《味觉在康德认识论中的作用》这个书名时,我脑海中闪过的第一个念头是:“这怎么可能?”康德的认识论,在我看来,是一个极其宏大、严谨且高度抽象的哲学体系,涉及先验哲学、纯粹理性、判断力等等。而“味觉”,则是一个如此具体、如此感性的词汇,它通常与食物、愉悦、生理需求联系在一起。我一直以为,康德的哲学,尤其是他的认识论,主要聚焦于那些更普遍、更具有普遍性的知性功能,比如概念的形成、范畴的应用、以及先验条件的分析。因此,这本书的书名让我感到一种极大的反差,也因此激起了我强烈的求知欲。我迫切地想知道,作者是如何将一个如此“接地气”的感官体验,与康德那高高在上的先验哲学联系起来的。这本书的意义,或许就在于它能够打破我们对康德认识论的固有印象,挖掘出其中被忽视的、但可能同样重要的维度。我猜测,作者可能会从味觉的“主观性”与“普遍性”之间的微妙关系入手,来阐释康德理论中关于“感性”如何被“知性”所把握,以及“判断力”在连接这两者过程中所扮演的角色。

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当我看到《味觉在康德认识论中的作用》这个书名时,我的第一反应是,这似乎是在尝试一种“异乎寻常”的解读路径。康德的认识论,在我看来,是建立在一套高度抽象和普遍化的基础之上的,它着重于探讨人类理性能够认识事物的普遍条件。而“味觉”,则是一个如此具体、如此个人化的感官体验,它常常与生理感受、主观偏好联系在一起,似乎与那种追求普遍真理的哲学体系格格不入。因此,这本书的出现,让我感到一种强烈的吸引力,它暗示着一种可能性的突破,一种对康德哲学中那些未被充分关注的维度的探索。我迫切想知道,作者是如何将味觉的“品尝”这一行为,或者味觉所带来的“快感”或“不快感”的判断,与康德的认识论原则联系起来的。我猜测,这可能涉及到对康德关于“感性”在知识形成中的作用的重新评估,或者,对“判断力”在处理不确定和主观性经验时的功能的深入分析。这本书的价值,可能就在于它能够为我们提供一种全新的理解康德认识论的工具,从而让我们看到,即便是最日常的感官体验,也可能蕴含着深刻的哲学意义。

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我对于这本书的期待,很大程度上源于我对康德哲学本身浓厚的兴趣,以及我对现有康德研究中可能存在的空白或新颖解读的渴望。康德的认识论,尤其是在《纯粹理性批判》中提出的那些宏伟构想,如先验感性论、先验统觉、范畴表等等,无疑是西方哲学史上的里程碑。然而,即便经过了几个世纪的解读和讨论,这些理论依然充满了复杂性和挑战性。我常常在阅读康德的原文时,感到一种难以言说的隔阂,仿佛他的论证虽然严谨,但某些概念的引入或连接却显得有些跳跃,或者说,其背后的直觉依据不够清晰。正是这种“不够清晰”的地方,让我对《味觉在康德认识论中的作用》这本书产生了极大的兴趣。我希望这本书能够弥合这些“沟壑”,用一种我之前未曾设想过的方式,来解释味觉这个看似不起眼的概念,如何在康德的认识论框架中扮演一个重要的角色。也许,味觉的某种特性,比如它的主观性与普遍性的张力,它的快感与否定的关联,它的特定与普遍的对应关系,能够为我们理解康德关于主观条件如何产生普遍有效性提供新的线索。我期待书中能提供具体的文本分析,揭示康德在某个不那么显眼的地方,确实暗示了味觉的重要性,并论证这一重要性如何影响了他对知识、判断力乃至普遍法则的理解。

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