具體描述
葡萄酒專傢對品酒、奉酒、藏酒的經驗介紹：�
從歐洲蔥翠的盧瓦爾地區，到北美冰凍的安大略，都有白葡萄酒産區。品嘗葡萄酒既是一種享受，又可獲得嘗試新品種和發現稀有葡萄年份酒的興奮和樂趣。專傢也好，新手也好，《白葡萄酒鑒賞手冊》都能給你以極大的鼓舞、實用的信息和良好的指導。本書還將使您認識世界上最佳的白葡萄酒--包括歐洲的經典酒，美國加利福尼亞州、澳大利亞、新西蘭和南非的葡萄乃至你還不曾知曉的白葡萄新秀，如黎巴嫩、以色列等地的頂級葡萄酒。�
��
著者簡介
Godfrey Spence 1983年起參與葡萄酒事業，經營葡萄酒商鋪。1990年轉往葡萄酒及烈 酒教學信托(Wine & Spirit Education Trust，一所國際教育機構)任講師，並編輯該機構 教學齣版物。他定期為葡萄酒及烈酒雜誌撰稿，另著有《波特酒鑒賞手冊》
圖書目錄
第一部分
白葡萄酒常識簡史/8
葡萄酒的釀造/13�
葡萄的品種/26�
葡萄年/33�
葡萄酒的選購/35�
葡萄酒的貯藏和飲用/37�
試酒/42�
葡萄酒與食物/46�
第二部分
白葡萄酒全錄�
術語/253�
鳴謝/255��
· · · · · · (收起)
讀後感
本来书是好书，可惜翻译的相当差。 举例：Cabernet Sauvignon 喝酒的都知道就是赤霞珠。这位老大翻作：卡本妮萧伟昂。 晕倒。 这种翻译卖58，哼哼。
評分本来书是好书，可惜翻译的相当差。 举例：Cabernet Sauvignon 喝酒的都知道就是赤霞珠。这位老大翻作：卡本妮萧伟昂。 晕倒。 这种翻译卖58，哼哼。
評分本来书是好书，可惜翻译的相当差。 举例：Cabernet Sauvignon 喝酒的都知道就是赤霞珠。这位老大翻作：卡本妮萧伟昂。 晕倒。 这种翻译卖58，哼哼。
評分本来书是好书，可惜翻译的相当差。 举例：Cabernet Sauvignon 喝酒的都知道就是赤霞珠。这位老大翻作：卡本妮萧伟昂。 晕倒。 这种翻译卖58，哼哼。
評分本来书是好书，可惜翻译的相当差。 举例：Cabernet Sauvignon 喝酒的都知道就是赤霞珠。这位老大翻作：卡本妮萧伟昂。 晕倒。 这种翻译卖58，哼哼。
用戶評價
@2012-11-01 18:47:10
评分#數學建模
评分想瞭解白葡萄酒就看吧
评分其實很早就在書店見過，多年之後終於隨手翻瞭翻……嗯，專有名詞的翻譯確實跟不上時代……這種東西還是越新越好吧。
评分那些酒莊的標誌要不要那麼美啊
相關圖書
本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.quotespace.org All Rights Reserved. 小美書屋 版权所有