中药辞海(第三卷) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:中国医药科技出版社

作者:

出品人:

页数:1657

译者:

出版时间:1997-10

价格:240.00元

装帧:精装

isbn号码:9787506706261

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药材鉴赏与炮制精要：一部系统梳理传统中药材的实用手册 书名：药材鉴赏与炮制精要 作者：[此处可填入一位虚构的资深药学专家或多位知名药学工作者的名字] 出版社：[此处可填入一家信誉良好的专业出版社名称] ISBN：[此处可填入一个虚构的ISBN号] 出版日期：[此处可填入一个近期的日期] 字数：约 45 万字 --- 内容简介 《药材鉴赏与炮制精要》是一部立足于现代药学研究与传统中医药理论相融合的综合性专著。本书旨在为中药饮片生产、药材贸易、临床用药者以及中医药院校师生提供一本详尽、实用且具有高度参考价值的工具书。它聚焦于对常用中药材的真实性鉴别、品质评定、道地性探究，以及规范化的炮制工艺的深入阐述，而非侧重于传统中医典籍中的宏大理论体系或某一特定朝代的药物文献考证。 本书的结构设计严谨，内容体系完整，力求在确保科学性的同时，兼顾实践操作的指导性。全书共分为四大核心篇章，涵盖了从药材的源头识别到最终药效形成的全过程。 第一篇：中药材的源头鉴别与品质标准（约 12 万字） 本篇是全书的基础，重点解决“什么是真药”、“如何识别优质药材”的问题。它摒弃了对历史记载的纯粹引用，转而采用现代科学的视角和标准来审视传统药材。 1. 药材的“形、色、香、味”的量化分析： 详细描述了数百种常用大宗药材（如人参、黄芪、当归、熟地等）在干燥、切制、陈化等不同阶段的典型性状特征。特别引入了现代仪器分析的结果，如薄层色谱图（TLC）的特征斑点对比、高效液相色谱（HPLC）的指纹图谱对比，为药材的真伪鉴别提供了“硬指标”。对于易混淆的品种，如川芎与香附、防风与羌活等，提供了微观结构对比图谱（显微照相），辅以清晰的文字描述。 2. 产地与道地性研究的现代解读： 本章深入探讨了“道地药材”概念在现代环境下的体现。它不仅罗列了传统上的道地产区，更结合了土壤学、气候学数据，分析了特定地理环境（如pH值、矿物质含量）如何影响药材中有效成分（如皂苷、生物碱、挥发油等）的富集程度。提供了不同产地药材的有效成分含量对比表，指导使用者如何根据实际需求选择最适宜的药材。 3. 药材的掺假与伪制识别： 本书用大量的篇幅揭示了目前市场上常见的掺假手段，包括：以次充好、使用相似植物的根茎、化学浸泡增重、以及利用动物组织冒充等。针对这些伪品，提供了快速鉴别指南，例如使用特定试剂（如碘液、硫酸）进行显色反应的实操步骤和预期结果。 第二篇：道地药材的生态种植与规范采收（约 8 万字） 本篇关注中药材的可持续性供应和质量的源头控制，是指导GAP（中药材生产质量管理规范）实践的重要参考。 1. 优良品种的选择与种子繁育： 详细介绍了关键药材（如板蓝根、太子参）的优良品种选育技术，包括无性繁殖与有性繁殖的最佳实践，以及如何通过分子标记技术确保种源的纯净性。 2. 生境调控与有效成分的提升： 探讨了如何通过科学的种植技术来“养药”。例如，针对木本药材，分析了修剪、密植度对木质部和韧皮部有效成分积累的影响；针对草本药材，阐述了水肥管理和光照控制对次生代谢产物（如黄酮类）产量的影响。 3. 采收时机的精准把握： 针对不同的药用部位（根、茎、叶、花、果实），给出了详尽的最佳采收时间窗口，并结合了气象参数（如雨量、气温）作为辅助判断依据，强调了“过早不显效，过晚药性散”的原则。 第三篇：核心炮制工艺的理论与实践（约 15 万字） 这是本书的核心技术部分，系统梳理了九种核心炮制方法（如炒、炙、煅、蒸、煮、发酵等）的现代药理学基础和具体操作规范。本书严格区分了传统工艺描述与现代工业化生产的差异。 1. 炮制药理学基础： 深入解析了炮制过程中发生的化学变化：例如，高温处理对生物碱结构的影响、酸碱处理对苷类水解的作用、以及发酵过程（如九蒸九晒）中酶促反应的机理。解释了为何某些炮制方法能“减毒增效”或“改变归经”。 2. 关键药材的定制化炮制流程： 针对具有代表性的复杂炮制品种，提供了标准化的操作SOP（标准作业程序）。 以熟地黄为例： 详细记录了“九蒸九晒”过程中，每次蒸制的时间、温度的梯度变化，以及观察到的物料内部的黏稠度和颜色变化，并用现代分析方法验证了其糖化和环糊精形成的效果。 以附子、半夏为例： 详细阐述了减毒炮制中的“去皮、浸泡、水煮、姜汁或矾水处理”的量化控制参数，包括pH值的监测点和有效生物碱含量的降解曲线。 3. 炮制设备的选型与控制技术： 讨论了传统手工操作向现代化、密闭化炮制设备（如多功能炒药锅、真空干燥箱）过渡时，如何精确复制和维持传统工艺的“火候”和“湿度”的控制技术。 第四篇：饮片质量控制与贮藏养护（约 10 万字） 本篇聚焦于中药饮片出厂后的质量稳定性和临床应用的安全性。 1. 饮片的杂质控制与限度标准： 详细罗列了《中国药典》（最新版）对重金属、农药残留、黄曲霉毒素等有害物质的限量要求，并介绍了市场上可能出现的非药用部位混入、泥沙、霉变等问题。 2. 药材的有效成分稳定性研究： 通过加速老化试验和长期稳定性试验数据，指导药材的“有效期”设定。分析了不同环境因素（光照、湿度、温度）对挥发性成分（如薄荷、陈皮）和非挥发性成分的降解速率的影响。 3. 规范化的仓储与养护技术： 提供了针对不同药材性质（吸湿性、易虫蛀性、易挥发性）的分级仓储方案。例如，对易吸潮的鹿茸、阿胶提出温湿度动态控制方案，对易生虫的植物根茎类药材提出了惰性气体保护或低温储存的建议。 --- 本书特点总结： 本书的撰写严格遵循科学验证、数据支撑、操作实用的原则。它不重述古代文献的典故，而是将传统中药材的生产、加工过程置于现代质量管理体系下进行解析。全书配有大量的高清彩图、实物对比图、实验数据图表和流程框图，是一本集鉴定学、工艺学和质量标准于一体的，面向实践工作者的专业参考书。它的价值在于为中药材的标准化、现代化生产提供了坚实的理论指导和可量化的操作指南。

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这本书的内容密度简直是惊人的，每一页都塞满了详实的信息，让我感觉自己像是站在知识的海洋边，每翻一页都像是舀起了一大勺海水。我花了很长时间来适应这种信息量的输入速度，特别是那些关于药材的形态特征、产地鉴别以及炮制方法的详细描述，细致到了连经验丰富的老药师都会感到赞叹的程度。我尝试着对比了几种功效相似但来源不同的药材，书中对它们之间的细微差异的界定非常清晰，这对于避免用药混淆至关重要。有一点让我比较费神的是，部分术语的解释似乎默认读者已经具备了较高的中医药基础，对于完全的新手来说，可能需要额外的工具书来辅助理解这些深奥的行话。但话说回来，如果它不够“深”，也就配不上“辞海”这个名字了。整体而言，它成功地构建了一个极为可靠的知识基石。

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从实用性的角度来审视，这本书的价值体现在其严谨性和权威性上，但坦白说，它更偏向于一部“案头工具书”，而不是一本适合在旅途中或睡前休闲时阅读的读物。它的分量和内容深度，决定了它需要一个安静、专注的环境才能被充分吸收。我曾尝试着快速浏览其中一些篇章，结果发现那样做是对编者心血的浪费，因为信息量过大，容易导致理解碎片化。这本书更像是需要带着明确目标去查阅的字典，而不是用来线性阅读的小说。我希望未来的版本可以在增加一些“速查卡片”或者附录小册子的设计，这样在应急或快速对比时会更加方便。但这只是一个“使用习惯”上的小小的建议，并不影响其作为一部里程碑式著作的地位，它提供的深度和广度，是市面上其他同类书籍难以企及的标杆。

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这本书的撰写风格是高度学术化和客观化的，几乎没有掺杂任何个人情感色彩，这保证了信息的纯粹性。每一个药材的描述都遵循着一套近乎固定的结构模式，从性味归经到功效主治，再到用法用量，逻辑链条清晰得如同精密仪器的内部构造。这种标准化的处理方式，极大地提升了信息的可比对性，使得读者在横向比较不同药材时，能够非常直观地捕捉到关键差异点。我特别欣赏它在“炮制”环节的描述，不仅说明了加工方法，还解释了不同炮制工艺对药性可能产生的微妙影响，这体现了对传统制药智慧的尊重与继承。若要说有什么可以提升的地方，或许是在某些古代本草中的记载与现代研究存在分歧或争议时，能加入一个更明确的“争议点解析”部分，让读者能够更全面地理解知识迭代的过程，而不是仅仅呈现一个最终定论。但这已是吹毛求疵的要求了，对于一部需要承载如此巨大知识体量的工具书而言，它已经做到了极致的克制与专业。

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这本书的装帧设计确实很有特色，厚重的封皮散发着一种沉稳和厚实感，初次拿起时便能感受到它蕴含的丰富知识量。内页的纸张质量也相当不错，触感细腻，而且油墨的印刷清晰锐利，即便是像我这样视力不是特别好的读者，阅读起来也毫无压力。排版上看得出是经过精心考量的，字体大小适中，行间距也把握得恰到好处，长时间阅读也不会感到眼睛疲劳。不过，我个人觉得，如果能在章节的起始部分增加一些引人入胜的小引言或者历史背景的简述，也许能更好地引导读者进入具体的药材介绍环节。目前的结构虽然严谨，但对于初学者来说，可能需要更多的“软着陆”过渡。总的来说，从物理形态上讲，这本书无疑是一本值得珍藏和细细品读的专业工具书，它的实体质感为知识的获取提供了一种仪式感，这是电子书无法替代的体验。特别是那些插图和图表的布局，虽然是单色的，但其精准度令人印象深刻，显示了编者在细节处理上的专业态度。

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我对这本书的编撰逻辑和知识的系统性感到由衷的敬佩。它不像那种零散的药材手册，更像是一部结构严谨的百科全书式巨著。检索起来异常方便，特别是其详尽的索引系统，无论是按药材的笔画、功效，还是拉丁学名进行查找，都能迅速定位目标信息。这种多维度的检索能力，对于需要快速核对资料的临床工作者来说，简直是福音。我特别注意到它对一些罕见药材的收录和考证，不仅提供了传统应用，还穿插了现代药理学的一些初步研究成果，这种古今结合的视角极大地拓宽了我的理解边界。当然，作为一个日常使用者，我有时会期待在某些功效描述后能有更直观的临床案例分析作为佐证，哪怕只是简短的引述，都能让抽象的药理知识变得更加鲜活和可操作。但瑕不掩 एनीमिया，其宏大的框架和扎实的考据，足以奠定它在专业领域的权威地位。

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