具體描述
如書中篇名所言，閱讀本書中的文章猶如“趕赴美味的約會”。作者以散文為容器，為讀者提供瞭一桌美味可口的飯菜：或清蒸，或紅燒，隨心所欲，自然天成；或小酌，或狂飲，妙在醉與不醉間；或特立獨行，或呼朋喚友，都是真性情的展現。作者用調侃而智慧的語言，信手拈來，把讀者帶到飲食文化的雲裏霧裏：鈎沉食海，展現食技，迴味食趣，抨擊食弊，“飲食”二字深厚的曆史積澱和文化內涵自字詞間涸散、蒸騰。作者也正像一位求變的廚師，把散文做齣瞭新花樣，讓讀者嘗到瞭蒸炒煎炸之外的另類味道。
著者簡介
這是齣生於飢餓年代的瀋宏非，“寫給美食的情書”。
圖書目錄
蛋變
臭美
菜譜的讀圖時代
最不好吃的電視劇
論老字號的倒掉
湯湯水水
廚房長談
點人
吃吃地等
就這樣被你蒸熟
魚翅社會學
雞蛋炒雞
大塊吃肉
桑拿蝦
海外遊蟹
吃魚的民族更興旺
親愛的大閘蟹
濃油赤醬
飛一般吃吃喝喝
堡之野訓
吃進肚子裏的江湖
握手言歡
綿羊大尾巴的幸福生活
玩鴨
鐵闆燒的音量
鮭魚色的天空
愛狗吃狗
甜點
個彆的肉
過年的幸福感受
神乎其技
美食傢的生涯
食蛇者說
你是我心中永遠的辣
廣州驢年
絕對亂吃
待我一本本吃將來
雞蛋與少年
濃情白米飯
皮薄餡大
饅頭與包子的戰爭
廣州在吃
今晚有人請吃藥
吃飯時不肯吃飯
彈牙
把你吃瞭
樣闆雞湯
甜蜜蜜
愛在餐桌的日子
牛奶X檔案
飲茶狀態
把夜吃掉
方便，但是煞有介事
早餐之夢
可抵十年塵夢
跋：寫給食物的情書
· · · · · · (收起)
讀後感
重新买回了沈宏非先生的《写食主义》，开心得要死，何以说重新？当年买过，送给了同好他字的知音，是啊，知音难寻的，割爱了也是高兴的，后来也就没再找到了，现在还能无意中发现再版。也买了后来他又出的《饮食男女》，但是觉得没再写出《写食主义》里的那种神韵了。“尘世间...
評分如今这个世道，名人越来越多，可我景仰的人却越来越少——不过，有一类人一直是我的最爱，那就是：写食作家。 我从不胡乱景仰人，之所以景仰，不是因为他们会写，也不是因为他们会吃，而是由于他们既会写又会吃。会吃乃雕虫小技，会写亦雕虫小技，既会吃又会写才是天才巨匠神...
評分重新买回了沈宏非先生的《写食主义》，开心得要死，何以说重新？当年买过，送给了同好他字的知音，是啊，知音难寻的，割爱了也是高兴的，后来也就没再找到了，现在还能无意中发现再版。也买了后来他又出的《饮食男女》，但是觉得没再写出《写食主义》里的那种神韵了。“尘世间...
評分N年前的《南方周末》就有人民美食家沈老师的美食专栏了，一个礼拜一次讲饮讲食。沈老师笑言这些“吃饱了撑的”文字，致力于发掘“文字与味觉的关联”，从包子馒头大闸蟹，到筷子电脑过年搭台，食的方方面面皆有估仔。讲食不能不讲广东，粤菜和粤文化的特色篇章更让粤人读得滋味...
評分不是书评，贴06年两则小文，作为存底。 ———————————————————— 《贫乏时期的爱情》 在物质还不那么丰富的时候，西红柿和豆角在众人的怂恿下成为了理所当然的一对儿。他们年龄相当，家庭背景也仿佛。于是，他们内心一面挣扎一面又心甘情愿的加入了相亲大军...
用戶評價
瀋宏非真額老13額… 不過莫【笑場】經典……
评分瀋宏非的食話真的不怎麼好看，臭貧比寫吃的文字多，寫吃又沒有辦法讓讀者理會，産生食欲，我想好的食話起碼能讓人流點口水吧，瀋宏非食話寫得最好的還是上流社會知識競賽開篇的那十幾篇，當真是精品，讀來既有食欲又興味盎然，這本書裏他淵博的飲食文化知識儲備沒有瞭，反正就是隨大流的報紙豆腐塊閤集，毫無可讀性
评分2012.12.25始 12.29止
评分有些掉書袋，不過作者的細膩和冷幽默很動人。
评分愛生活，有味覺
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