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寫食主義


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发表于2024-11-22

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圖書描述

如書中篇名所言,閱讀本書中的文章猶如“趕赴美味的約會”。作者以散文為容器,為讀者提供瞭一桌美味可口的飯菜:或清蒸,或紅燒,隨心所欲,自然天成;或小酌,或狂飲,妙在醉與不醉間;或特立獨行,或呼朋喚友,都是真性情的展現。作者用調侃而智慧的語言,信手拈來,把讀者帶到飲食文化的雲裏霧裏:鈎沉食海,展現食技,迴味食趣,抨擊食弊,“飲食”二字深厚的曆史積澱和文化內涵自字詞間涸散、蒸騰。作者也正像一位求變的廚師,把散文做齣瞭新花樣,讓讀者嘗到瞭蒸炒煎炸之外的另類味道。

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著者簡介

這是齣生於飢餓年代的瀋宏非,“寫給美食的情書”。


圖書目錄


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用戶評價

評分

瀋宏非的食話真的不怎麼好看,臭貧比寫吃的文字多,寫吃又沒有辦法讓讀者理會,産生食欲,我想好的食話起碼能讓人流點口水吧,瀋宏非食話寫得最好的還是上流社會知識競賽開篇的那十幾篇,當真是精品,讀來既有食欲又興味盎然,這本書裏他淵博的飲食文化知識儲備沒有瞭,反正就是隨大流的報紙豆腐塊閤集,毫無可讀性

評分

妙語。通感。

評分

2000年第二版2001年第五次印刷

評分

這是新版的寫食

評分

妙語。通感。

讀後感

評分

没有看过沈宏非,很难想象一个专门写美食的作者竟然如此博古通今!确实让我受益匪浅。也是受到他的启发,我才创立了我的美食blog。但每次写着都觉得黔驴技穷。看来写美食也是需要功力的。  

評分

寻书是令人快乐的。寻书注重的是寻寻觅觅、辗转反侧思之而不得的过程。尤其,当千念万想的书拿到手中时,那种兴奋真是不可以言传的!至于看还是不看,已是另外一件事情了。所以,在寻找自己欢喜的不得了的书时,往往会有二重的快乐! 在孔夫子网上找到了沈宏非的《写食主义》,...  

評分

寻书是令人快乐的。寻书注重的是寻寻觅觅、辗转反侧思之而不得的过程。尤其,当千念万想的书拿到手中时,那种兴奋真是不可以言传的!至于看还是不看,已是另外一件事情了。所以,在寻找自己欢喜的不得了的书时,往往会有二重的快乐! 在孔夫子网上找到了沈宏非的《写食主义》,...  

評分

《南方周末》本来是一份实打实的“时政”周报,最初改革出《新生活》专版的时候,很多人表示反对,而我可以说至今对南方周末仍留着好感的,就是《新生活》,特别是其中的《写食主义》专栏,它让我认识了沈宏非,一个肥头大耳的湘西人,生在上海,活在广州。从小就对散文随...  

評分

如今这个世道,名人越来越多,可我景仰的人却越来越少——不过,有一类人一直是我的最爱,那就是:写食作家。 我从不胡乱景仰人,之所以景仰,不是因为他们会写,也不是因为他们会吃,而是由于他们既会写又会吃。会吃乃雕虫小技,会写亦雕虫小技,既会吃又会写才是天才巨匠神...  

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