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這是齣生於飢餓年代的瀋宏非,“寫給美食的情書”。
重新买回了沈宏非先生的《写食主义》,开心得要死,何以说重新?当年买过,送给了同好他字的知音,是啊,知音难寻的,割爱了也是高兴的,后来也就没再找到了,现在还能无意中发现再版。也买了后来他又出的《饮食男女》,但是觉得没再写出《写食主义》里的那种神韵了。“尘世间...
評分如今这个世道,名人越来越多,可我景仰的人却越来越少——不过,有一类人一直是我的最爱,那就是:写食作家。 我从不胡乱景仰人,之所以景仰,不是因为他们会写,也不是因为他们会吃,而是由于他们既会写又会吃。会吃乃雕虫小技,会写亦雕虫小技,既会吃又会写才是天才巨匠神...
評分重新买回了沈宏非先生的《写食主义》,开心得要死,何以说重新?当年买过,送给了同好他字的知音,是啊,知音难寻的,割爱了也是高兴的,后来也就没再找到了,现在还能无意中发现再版。也买了后来他又出的《饮食男女》,但是觉得没再写出《写食主义》里的那种神韵了。“尘世间...
評分N年前的《南方周末》就有人民美食家沈老师的美食专栏了,一个礼拜一次讲饮讲食。沈老师笑言这些“吃饱了撑的”文字,致力于发掘“文字与味觉的关联”,从包子馒头大闸蟹,到筷子电脑过年搭台,食的方方面面皆有估仔。讲食不能不讲广东,粤菜和粤文化的特色篇章更让粤人读得滋味...
評分不是书评,贴06年两则小文,作为存底。 ———————————————————— 《贫乏时期的爱情》 在物质还不那么丰富的时候,西红柿和豆角在众人的怂恿下成为了理所当然的一对儿。他们年龄相当,家庭背景也仿佛。于是,他们内心一面挣扎一面又心甘情愿的加入了相亲大军...
瀋宏非真額老13額… 不過莫【笑場】經典……
评分瀋宏非的食話真的不怎麼好看,臭貧比寫吃的文字多,寫吃又沒有辦法讓讀者理會,産生食欲,我想好的食話起碼能讓人流點口水吧,瀋宏非食話寫得最好的還是上流社會知識競賽開篇的那十幾篇,當真是精品,讀來既有食欲又興味盎然,這本書裏他淵博的飲食文化知識儲備沒有瞭,反正就是隨大流的報紙豆腐塊閤集,毫無可讀性
评分2012.12.25始 12.29止
评分有些掉書袋,不過作者的細膩和冷幽默很動人。
评分愛生活,有味覺
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