具体描述
●33幅毕加索重要作品赏析●毕加索生平与艺术风格介绍●毕加索与咖啡的猜想●18种咖啡的典故与冲泡法●与咖啡相关的各种知识●与咖啡搭配的甜点●咖啡专题报道与散文记事
作者简介
目录信息
毕加索小传�
咖啡树的种植与分布�
实用篇�
咖啡的种类与特性�
咖啡树的种类�
咖啡精制法�
咖啡豆的选购与保存�
烘焙与味道�
咖啡豆的研呀吸式冲泡法�
滤纸式冲泡法�
滤布式冲泡法�
水滴式冲泡法�
意大利咖啡�
卡布奇诺/拿铁咖啡�
康宝蓝/马琪雅朵�
法国牛奶咖啡�
土耳其咖啡�
爱尔兰咖啡�
摩卡咖啡�
皇家咖啡�
绿茶咖啡�
冰拿铁咖啡�
魔力冰淇淋咖啡�
摩卡霜冻咖啡�
如何品尝一杯咖啡�
咖啡杯的选购与清洗�
西方点心的故事�
提拉米苏�
马卡龙饼�
杏仁蛋糕�
奶酪�
附录�
永远年轻的毕加索�
毕加索与他的时代�
我的咖啡，我的毕加索�
咖啡大事记�
看各国人士如何喝咖啡�
咖啡的小偏方�
左岸的联想�
从咖啡看世界�
一位咖啡迷的咖啡手记�
咖啡的成分�
咖啡与健康�
· · · · · · (收起)
读后感
我要说这是1999年的一本书。如果放到现在，冲这个书名就会有无数白眼白得你胃穿孔——你个现行装逼犯。 那时一齐买回来的还有《和德加共赏花草茶》，虽然十几年过去我还是不懂得名堂繁多的花草茶除了一股草腥气外到底有什么好喝，可起码我记住了德加画布上那些脚踝纤细的芭蕾...
评分我要说这是1999年的一本书。如果放到现在，冲这个书名就会有无数白眼白得你胃穿孔——你个现行装逼犯。 那时一齐买回来的还有《和德加共赏花草茶》，虽然十几年过去我还是不懂得名堂繁多的花草茶除了一股草腥气外到底有什么好喝，可起码我记住了德加画布上那些脚踝纤细的芭蕾...
评分全書介紹咖啡種類, 不同沖泡方法, 亦夾雜了畢加索的生平. 雖則西方文人雅士好往cafe呆, 但究竟為甚麼要選畢加索? 何以要把兩者強編一起? 近年出版了不少所謂LIFE STYLE一類的書, 附庸風雅,多於一切. 還是切切實實, 出一本咖啡專論, 或畢加索專論, 較具意義!
评分N年读过的。没啥关系的两件事硬捏到一起，全书一半讲毕加索，一半讲咖啡，二者无交集，连生拉硬拽牵强附会之处都木有，配张毕姥爷嘴歪眼斜的画儿，随手粘个咖啡做法及小典故就算齐活，排版再简单不过，这种一下午就能做出来的内容实在讨巧，很适合当年（跟当今的逼格没法比）精...
评分N年读过的。没啥关系的两件事硬捏到一起，全书一半讲毕加索，一半讲咖啡，二者无交集，连生拉硬拽牵强附会之处都木有，配张毕姥爷嘴歪眼斜的画儿，随手粘个咖啡做法及小典故就算齐活，排版再简单不过，这种一下午就能做出来的内容实在讨巧，很适合当年（跟当今的逼格没法比）精...
用户评价
奢侈的书
评分没关系扯关系。不过内容很简单易懂。
评分闲暇应该看看
评分某名奇妙～
评分还算是本介绍咖啡的书，只是与毕加索关系不大。
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