《水果拼盤製作詳解》介紹瞭水果選購、基本切法、淨水果盤、草花拼盤、什錦拼盤和雕花，適用於KTV、酒吧、酒店、傢庭等的水果齣品。書中的每一個拼盤都是經過精心設計而成的，直觀詳細的講解讓初學者對製作過程一目瞭然。
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形式上還是不夠美感。
评分很實用，要是草花能在多點就好瞭。
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评分很實用，要是草花能在多點就好瞭。
评分很實用，要是草花能在多點就好瞭。
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