图书标签: 美食 烧烤 美食美刻 口腹之欲 vip美食 生活 品味 2
发表于2024-11-03
烧烤大全 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
在书中作者把烧烤依照食材分类为猪肉、牛肉、鸡羊肉、综合海鲜及蔬果、平底锅烧等,其实烧烤要好吃,色、香、味绝对缺一不可。在烤肉用的燃料上,最好的选择还是木炭,尽量不要用化学炭。木炭要等烧到透明红热的时候,再把它摊平来烤,而不要在木炭的表层还未烧透时就急着烤,这样容易把食物弄脏、弄黑。此外,还要掌握好抹酱时机,并把火候控制好。如此,必可烤出令人垂涎三尺,食指大动的美味烤品。
不同的类别有不同的烧烤技巧、抹酱方式、火候大小及烧烤时间,只要在烤前好好把本书阅读一番,吃了这味烧烤大补帖,相信大家的烤肉功力一定可以大大增进,就让别人嫉妒一下你家的烤肉香吧!
前面讲述部分还可以,后面可以忽略
评分感觉只要把原理掌握,其余就是更换食材了。
评分感觉只要把原理掌握,其余就是更换食材了。
评分感觉只要把原理掌握,其余就是更换食材了。
评分前面讲述部分还可以,后面可以忽略
北京的车斌发明了一台专门烤串儿的自动烧烤机,解决了传统手工烤串的人工技术要求高、效率低、以及油烟大、污染环境、经营场地限制多等诸多问题。最大限度的满足了餐饮业烧烤领域对环保以及高效率的需求,而且在口味上不仅传承了传统烧烤美味,而且品相完美。 http://www.huan...
评分北京的车斌发明了一台专门烤串儿的自动烧烤机,解决了传统手工烤串的人工技术要求高、效率低、以及油烟大、污染环境、经营场地限制多等诸多问题。最大限度的满足了餐饮业烧烤领域对环保以及高效率的需求,而且在口味上不仅传承了传统烧烤美味,而且品相完美。 http://www.huan...
评分北京的车斌发明了一台专门烤串儿的自动烧烤机,解决了传统手工烤串的人工技术要求高、效率低、以及油烟大、污染环境、经营场地限制多等诸多问题。最大限度的满足了餐饮业烧烤领域对环保以及高效率的需求,而且在口味上不仅传承了传统烧烤美味,而且品相完美。 http://www.huan...
评分北京的车斌发明了一台专门烤串儿的自动烧烤机,解决了传统手工烤串的人工技术要求高、效率低、以及油烟大、污染环境、经营场地限制多等诸多问题。最大限度的满足了餐饮业烧烤领域对环保以及高效率的需求,而且在口味上不仅传承了传统烧烤美味,而且品相完美。 http://www.huan...
评分北京的车斌发明了一台专门烤串儿的自动烧烤机,解决了传统手工烤串的人工技术要求高、效率低、以及油烟大、污染环境、经营场地限制多等诸多问题。最大限度的满足了餐饮业烧烤领域对环保以及高效率的需求,而且在口味上不仅传承了传统烧烤美味,而且品相完美。 http://www.huan...
烧烤大全 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024