法式長棍麵包的烘培技術

法式長棍麵包的烘培技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

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頁數:163
译者:曾鑠惠
出版時間:2009-10
價格:118.00元
裝幀:
isbn號碼:9789621442024
叢書系列:SUPER CHEF BOOK
圖書標籤:
  • 麵包
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  • 麵包配方
  • 專業烘焙
  • 廚藝學習
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具體描述

《法式長棍麵包的烘培技術》主要內容簡介:add:Baguette(add法式長棍麵包)、傳統法式長棍麵包、法式長棍麵包、鄉村法式長棍麵包、法式長棍麵包、天然酵母的法式長棍麵包、法式長棍麵包、Francaisc法式長棍麵包等。

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