圖書標籤: 烹飪 這個纔叫科普好嗎! 這個纔叫勵誌好嗎! 女紅新課
发表于2024-11-27
新手下廚有問必答 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
《新手下廚有問必答》共分七大篇章,有450餘條做菜關味關鍵,以及72道與各食材相對應的應用食譜。從鍋具的挑選、調料的識彆、烹飪技法的示範、刀工訣竅、食材保鮮冷凍技巧,到各種食材的保存、挑選、處理與烹調,全部采用Q&A的形式,詳細介紹烹飪過程中遇到的方方麵麵.而且搭配瞭眾多有助您輕鬆理解的精關圖片,堪稱一本全麵詳實的“廚房新手入門寶典”。
最適閤新手的一本書!關於料理前前後後的一切!各種豐富的小知識!
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評分簡明易懂,配圖清晰,而且全彩頁!不錯
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評分適閤新手看,廚師所寫,不單單是網上的粘貼復製,會教給新手有用的基礎知識,對於新手,知道為什麼那麼做遠比知道怎麼做重要。
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