新手下廚有問必答

新手下廚有問必答 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

出版者:青島
作者:駱進漢
出品人:
頁數:239
译者:
出版時間:2011-4
價格:29.80元
裝幀:
isbn號碼:9787543666726
叢書系列:
圖書標籤:
  • 烹飪 
  • 這個纔叫科普好嗎! 
  • 這個纔叫勵誌好嗎! 
  • 女紅新課 
  •  
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《新手下廚有問必答》共分七大篇章,有450餘條做菜關味關鍵,以及72道與各食材相對應的應用食譜。從鍋具的挑選、調料的識彆、烹飪技法的示範、刀工訣竅、食材保鮮冷凍技巧,到各種食材的保存、挑選、處理與烹調,全部采用Q&A的形式,詳細介紹烹飪過程中遇到的方方麵麵.而且搭配瞭眾多有助您輕鬆理解的精關圖片,堪稱一本全麵詳實的“廚房新手入門寶典”。

具體描述

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簡明易懂,配圖清晰,而且全彩頁!不錯

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最適閤新手的一本書!關於料理前前後後的一切!各種豐富的小知識!

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