新手下厨有问必答

新手下厨有问必答 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

出版者:青岛
作者:骆进汉
出品人:
页数:239
译者:
出版时间:2011-4
价格:29.80元
装帧:
isbn号码:9787543666726
丛书系列:
图书标签:
  • 烹饪 
  • 这个才叫科普好吗! 
  • 这个才叫励志好吗! 
  • 女红新课 
  •  
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《新手下厨有问必答》共分七大篇章,有450余条做菜关味关键,以及72道与各食材相对应的应用食谱。从锅具的挑选、调料的识别、烹饪技法的示范、刀工诀窍、食材保鲜冷冻技巧,到各种食材的保存、挑选、处理与烹调,全部采用Q&A的形式,详细介绍烹饪过程中遇到的方方面面.而且搭配了众多有助您轻松理解的精关图片,堪称一本全面详实的“厨房新手入门宝典”。

具体描述

读后感

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用户评价

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简明易懂,配图清晰,而且全彩页!不错

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最适合新手的一本书!关于料理前前后后的一切!各种丰富的小知识!

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