《中國的飲食》內容簡介：中國的飲食文化源遠流長，150多萬年的發展曆程，6萬多種傳統菜點，2萬多種工業食品，五光十色的筵宴，流光溢彩的風味流派，精美的陶瓷餐具，獨特的茶、酒文化等，都體現齣國與飲食的不解之緣。飲食文化以其獨有的地域性和豐富的文化底蘊影響著一代又一代中國人，使中國當之無愧地獲得“烹飪王國”的美譽。
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現在還有人這麼寫書，寫的不像工具書，不科普，編排倒是非常套路。老老實實下定義劃範圍定背景找差異，然後在各種文獻裏論證。對於飲食反差、文學、文字、藝術、政治哲學的延伸淺嘗輒止都算不上。 舉的那三個吃貨達人例子裏，杜甫是脹死的，蘇軾那些文章大多在黃州、沒錢買吃的，孫中山倒是一點都不清楚
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评分現在還有人這麼寫書，寫的不像工具書，不科普，編排倒是非常套路。老老實實下定義劃範圍定背景找差異，然後在各種文獻裏論證。對於飲食反差、文學、文字、藝術、政治哲學的延伸淺嘗輒止都算不上。 舉的那三個吃貨達人例子裏，杜甫是脹死的，蘇軾那些文章大多在黃州、沒錢買吃的，孫中山倒是一點都不清楚
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