具体描述
国际权威的营养学专家都在大力推崇地瓜的营养价值，并赞誉它为“近乎完美的食物”，因为它的热量低，蛋白质的含量却比鸡蛋还要高，同时还含有胡萝卜素、铜、维生素C、维生素E以及愈来愈受到重视的高纤维。
地瓜中的黏液蛋白可降低胆固醇、血糖和血脂，减少皮下脂肪。
地瓜搭配牛奶是营养均衡的完美组合。
地瓜中的β-胡萝卜素有利于预防癌症。
地瓜含有的丰富的钾，是预防成人病不可或缺的成分。
地瓜能够提高消化系统的功能，并增强体力。
地瓜蘸黄豆粉，取代一天一餐，可快速减轻体重。
地瓜中的维生素E可消除疲劳、预防便秘、强化肠胃。
……
还等什么，现在就开始让地瓜进入您的生活吧！
作者简介
李鸿奇 旅日健康资讯情报专家，在多家报刊杂志撰写健康专栏，同时从事相关信息的翻译论述工作。编著包括：《黑芝麻的神奇疗效》、《芦荟——健康必备万能药》、《柠檬酸的强效》、《保健治病蔬菜汤》等书籍。
目录信息
第一章 地瓜可以这样吃
地瓜的营养成分
地瓜的基本吃法
地瓜Q＆A
地瓜的其他吃法
◆地瓜红豆饭
◆地瓜烤奶酪
◆地瓜牛蒡
◆地瓜沙拉
◆地瓜牛奶
◆咸肉炒紫地瓜
◆蜂蜜柠檬地瓜汁
◆地瓜糯米糕
◆地瓜苹果汁
◆地瓜炒胡萝卜
◆地瓜酸奶沙拉
◆酱地瓜胡萝卜
◆地瓜炒毛豆
◆地瓜炒饭
◆地瓜炒青椒
◆地瓜煮虾
◆糖醋白地瓜
第二章 吃地瓜减肥成功的案例
案例1 3个月减掉8公斤，血糖值降低
案例2 要想不复胖，每半年来一次
案例3 两个月减轻7公斤，不再便秘，皮肤也变好
案例4 瘦成瓜子脸，梦想做明星
案例5 终于可以买现成的西装了
案例6 瘦了一大圈，不再被人取笑
案例7 能够穿窄管的裤子了
案例8 肥仔变身充满自信的阳光男孩
案例9 地瓜免除我失业的恐惧
案例10 不但减轻了体重也增强了记忆力
第三章 地瓜能够治疗的疾病
健胃整肠
使血液循环变好
消除腰痛并增强内脏功能
提高白细胞的杀菌作用
消除支气管内的细菌
促进细胞新陈代谢
降低血糖与血压
降低尿酸，改善痛风症状
提高肝功能
最好的抗氧化食物
顾肠胃，青春养颜
对男性泌尿疾病有帮助
对妇科病也有帮助
降低药物副作用
对痔疮有效
强化细胞与细胞的结合
排出体内的老旧废物
第四章 吃地瓜改善疾病的实例
案例1 原因不明的血肿消失，血糖值降低
案例2 减轻了白血病药物的强烈副作用
案例3 免除了化疗常见的掉发和呕吐的折磨
案例4 血管性紫斑病大大改善，腹痛消失了
案例5 肝功能大好，酒后不再头昏脑涨
案例6 大幅改善夜盲症，视力也增强
案例7 改善了前列腺肥大，胃溃疡不治而愈
案例8 中性脂肪降低，尿频获得改善
案例9 减轻风湿病，心情变愉快
案例10 治好胃溃疡，痔疮不再出血
案例11 结缔组织病减轻，免除开刀
案例12 不再受腰痛折磨，头皮屑没有了
案例13 牙龈不再出血，下体不再发痒
案例14 肛门不再出血，肝脏也变好
案例15 子宫瘤由大变小，膝盖不痛了
· · · · · · (收起)
读后感
评点这本书之前，先说点与之有关的三个话题。 以前也吃过地瓜减肥，用它在晚上做代餐，（书里推崇烤地瓜，我的用煮的）应该坚持了有2个月，每天晚上2个小地瓜，那时中午吃煮菜，晚上还有运动，也没有说什么太大的体重变化，后来吃够了，就停掉了。 第二件事，...
评分评点这本书之前，先说点与之有关的三个话题。 以前也吃过地瓜减肥，用它在晚上做代餐，（书里推崇烤地瓜，我的用煮的）应该坚持了有2个月，每天晚上2个小地瓜，那时中午吃煮菜，晚上还有运动，也没有说什么太大的体重变化，后来吃够了，就停掉了。 第二件事，...
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用户评价
拼盘：菜谱+案例+好处。
评分拼盘：菜谱+案例+好处。
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