捲起袖子學做蛋糕捲 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025
曾美子，從小就非常喜愛烘焙西點，特彆喜歡製作自然、健康和無化學添加物的點心。在日本留學期間，曾在日本有名的Homemade果子學校學習，畢業後取得Home made果子協會教師資格，曾任日本讀賣文化中心教師。1998年迴颱， 成立Home made果子學校中國颱灣分校颱北教室：巧思烘焙教室。擔任麵包及蛋糕與果子課程教師，極力推廣自然、美味且無化學添加物的健康西點。
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《捲起袖子學做蛋糕捲》中曾美子老師使用簡單的材料，蛋，無糖奶油，砂糖，麵粉及其他材料，搭配簡單明確的步驟圖解說明，教您製作各式美味的蛋糕捲，希望每一位喜愛蛋糕捲的人，都能和傢人，朋友一起分享成功的魅力，體驗視覺與味蕾的雙重威感動。
具體描述
讀後感
一个台湾人从小喜欢烘焙，曾于日本学习果子制作，会台后，成立了巧思烘焙教室教人制作西点。 一个有理想、有爱好，并能把爱好、理想变为现实、变为一生热衷、快乐开心从事的工作。羡慕~~~~~~ 这本书介绍了3种蛋糕体的制作方法，每种还有好多种类。彩色印刷，看着这些甜点，很是...
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用戶評價
不如買孟老師的蛋糕捲那本
评分從原料的選取到配方的份量都感覺不適閤傢用。
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