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《烘焙寶典•烘焙教室》除簡要介紹烘焙的常用原料與器具外，更匯集黎國雄老師多年來學習及任教心得，一款款精緻又好吃的點心從準備工作到材料介紹，再到製作步驟，內容設計貼心；精美細緻的實拍圖片，與操作步驟一一對應，一目瞭然，無論您是否為製作蛋糕的生手，抑或是駕輕就熟的熟手，都可從中獲益良多。
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