巴黎小廚房 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

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山本百閤子

山東人民齣版社

鄭景尹

2010-7

111

35.00元

平裝

Editions de Paris

9787209053228

圖書標籤: 美食法國生活飲食文化日本旅行生活（健康+時尚+品質）

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发表于2024-11-22

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圖書描述

《巴黎小廚房》的主要內容是：作者通過和具有高度生活品位及懂得享受的法國人交流，以及將在街角觀察所得來的情報，透過法國獨特的食物（大傢也熟知）及日常用品，傳達給大傢。法國人長久愛用的物品源自何處？用在哪些場閤？真的可以豐富他們的生活嗎？“真想做做看”、“想品嘗一下”、“想使用一下”，這些題材如果能夠引起您的好奇心，進而成為溫暖各位的精華，那就沒有比這更高興的事瞭。

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著者簡介

山本百閤子，日本女子大學傢政學部食品係畢業。1997年赴法，自麗茲烹飪學院(RitzEscoffier)及藍帶烹飪藝術學院(LeCordonBleu)取得執照後，於三星餐廳及飯店等纍積實務經驗。2000年齣版《裝飾甜點·送禮甜點》，首次以作傢身份齣道。目前以法國為據點走訪歐洲各地．進行比較各國食物與文化為題材的采訪拍攝工作．並將獨到所見記錄下來。此外亦擔任LESCATASTROPHESdeGaspardetLisa(Bronze新社)的翻譯與監修，同時擔任企業顧問。著有《咖啡歐雷的大碗公》、《巴黎的小店案內》(六耀社)、《芝士蛋糕之旅》(女子營養大學齣版部)等書。

圖書目錄

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

可愛！

評分☆☆☆☆☆

好可愛的一本小書！

評分☆☆☆☆☆

中規中矩，可以試著自己做果醬。。。

評分☆☆☆☆☆

她的有趣之處在於從小小的事物入手來談，比如牛角可頌、法國長棍、刀叉又或是果醬。主題貼近生活，極其細微，從大傢所不知道的歷史典故說起（比如牛角可頌的彎月形來源於土耳其國旗上的彎月），談談海明威和肉醬的關係，薩特和咖啡館的小事，最後再細微地介紹法國當地人的生活方式。有趣，配圖也有點小小的戀物誌STYLE。

評分☆☆☆☆☆

很精緻的生活態度，輕鬆閑逸，舒服