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出版者:

作者:云南民族茶文化研究会.云南科技出版社.

出品人:

页数:100

译者:

出版时间:2010-6

价格:28.00元

装帧:

isbn号码:9787541639951

丛书系列:

图书标签:

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《古韵流金：清代制瓷工艺探微》 著者： 陈思远 出版社： 文渊阁 装帧： 精装，全彩印刷，附赠清宫旧藏精品图录 字数： 约55万字 定价： 380.00 元 --- 内容简介： 《古韵流金：清代制瓷工艺探微》是一部集学术研究、考古发现与工艺实践于一体的鸿篇巨制，旨在全面、深入地揭示清代（1644-1912年）中国制瓷业的辉煌成就、技术革新及其背后的社会文化动因。本书跳脱出以往侧重于官窑款识和传世名品的宏观叙事，转而聚焦于景德镇御窑和民窑体系的内部运作机制、具体技术流程的演变，以及不同时期窑工的匠心独运。 全书结构严谨，分为五大部分，共十八章，辅以数百幅珍贵高清文物照片、窑址出土遗存图以及复原工艺流程示意图。 第一部：时代背景与窑业生态 (The Context and Ecosystem) 本部分首先勾勒出清代三百余年间，皇室对瓷器需求的演变，从康熙初年的恢复生产，到雍正时期的精密化管理，再到乾隆盛世的集大成，直至晚清的衰微。重点分析了清代景德镇的地理优势、人口结构、行会组织（如“行房制度”）以及官府与民窑之间的复杂互动关系。 第一章：御窑制度的重塑与管理体系 详述了清代“督陶官”制度的建立与权力结构，对比了康熙、雍正、乾隆三朝对御窑烧造指令的差异，以及由此对瓷器风格产生的微妙影响。 第二章：民窑的繁荣与专业化分工 考察了景德镇周边的非官方窑场（如湖田、枫溪等地）的生产脉络，探讨了彩绘、印坯、拉坯等环节的专业化作坊如何支撑起庞大的市场供应。 第二部：胎土的科学与艺术 (The Science and Art of Body Preparation) 胎体是瓷器的骨骼。本部分深入研究了清代制瓷对原材料的精挑细选和复杂处理过程，力求还原“泥做”的精髓。 第三章：高岭土与瓷石的“二元配方”再辨析 通过对清代不同时期出土的残片进行矿物学分析，探讨了不同产地（如东埠、黄泥头）的原料特性如何影响了最终的白度、透明度和抗裂性。 第四章：淘洗、练泥与拉坯技术的精进 详细记录了古代工匠利用水力、畜力乃至人力对瓷土进行反复淘洗、陈腐和揉捏的过程。特别关注了雍正时期为适应细薄器型而发展出的快速拉坯与修足技巧。 第三部：釉色之变——彩种的革新与运用 (Glaze Innovation and Color Palettes) 本部分是全书的核心，系统梳理了清代景德镇成熟并趋于极致的各类彩瓷技术。 第五章：釉下青花的复兴与“康熙甜白”的秘密 分析了青花料（苏麻离青、平等青）的替代与融合过程，对比了不同时期青花的层次感和“铁锈斑”的控制。 第六章：铜红釉的千年之谜：呈色机理与烧成控制 重点剖析了康熙、雍正时期烧造成功率极低的“郎窑红”、“祭红”的配方和窑炉气氛控制的难度，引用了清代文献中关于“火候”的模糊描述，结合现代高温化学分析进行推演。 第七章：珐琅彩的宫廷专属：原料进口与彩料配制 深入探讨了珐琅彩（洋彩）从西方传入欧洲后，被清宫御用作坊吸收、改造的过程。详细介绍了彩料中玻璃质母料、金属着色剂的精确配比，及其在低温二次烧制中的流动性控制。 第八章：粉彩的兴起与民间仿制 比较了早期“赫赫名”的粉彩与晚期民间大量生产的“广彩”在铅粉用量、色彩饱和度上的区别，揭示了这种技术如何从御窑渗透到民窑，并最终影响了清末画彩的风格。 第四部：装饰工艺的繁复与融合 (Elaborate Decoration Techniques) 本部分探讨了除彩绘之外，其他重要的装饰手法，如刻花、印花、堆塑以及新技术的引入。 第九章：刻划、剔刻与成功塑形 考察了在不同釉层下，工匠如何运用竹刀、金属工具在坯胎上雕刻出栩栩如生的纹饰，特别是乾隆朝流行的“转心瓶”内部结构的精巧设计。 第十章：金彩的使用与装饰界限的拓展 分析了描金技术在康熙、雍乾时期的应用范围，从简单的描边到大面积的“金地开光”，并探讨了金彩的附着力和耐久性问题。 第十一章：仿古与仿制：工艺的自我循环 研究了清代瓷器对宋、明官窑的刻意模仿（如仿哥窑、仿汝窑），揭示了这种“复古”现象背后的文化心理和技术挑战。 第五部：窑炉的演变与生产力 (Kiln Evolution and Production Capacity) 本部分将视野从器物本身扩展到烧造环境，探讨了支撑庞大产量的物质基础。 第十二章：龙窑与镇窑的结构优化 比较了景德镇传统南北向的“龙窑”与东西向的“镇窑”在保温性、温度控制上的差异，以及它们如何适应不同类型瓷器的烧制需求。 第十三章：燃料结构与环境影响 分析了清代景德镇所依赖的松木、竹柴等燃料供应情况，及其对窑灰飞溅和釉面光泽的影响。 第十四章：质量控制与废品处理 描绘了御窑和民窑内部的质量检验流程，以及大量残损、瑕疵品的最终去向，揭示了古代手工业生产的真实成本。 --- 本书特色： 1. 技术本位视角： 摆脱“艺术史”的窠臼，以“工艺史”为核心，注重材料科学、热工学在古代制瓷中的体现。 2. 图文并茂的解析： 包含对清代特有工具（如竹签、描金笔）的复原性描绘，以及对关键烧制阶段的流程图解，力求让读者理解“烧成”这一瞬间的复杂性。 3. 跨学科的支撑： 借鉴了材料学、矿物学、考古学等多学科的研究成果，为传统陶瓷史研究提供了坚实的科学基础。 适合读者： 陶瓷考古学者、博物馆研究人员、高级工艺美术爱好者，以及对清代物质文化史感兴趣的专业读者。

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