具体描述
《肉鸡养殖技术问答》由河北农业大学动物科技学院黄仁录教授等编写。内容包括：我国肉鸡产业的现状，肉鸡健康高效养殖的品种，肉鸡场建设与环境控制，肉鸡营养需要与饲料，肉鸡的饲养管理，肉鸡的疾病防治等。《肉鸡养殖技术问答》内容紧密联系生产实际，将肉鸡生产中的难点、疑点技术以问答形式，直观明确地表述出来，对生产的指导性强，适合肉鸡养殖场(户)、基层技术推广人员、农业院校相关专业师生阅读参考。本书由黄任录、陈辉主编。
农耕文明的兴衰：一部跨越千年的农业史诗 图书简介 《农耕文明的兴衰：一部跨越千年的农业史诗》 是一部宏大叙事的历史著作，它以人类驯化动植物、建立定居生活为起点，追溯了农耕文明如何在世界不同区域萌芽、发展、鼎盛，直至在工业化浪潮中经历剧烈转型与重塑的全过程。本书并非专注于某一项具体的农业技术或某一特定作物的种植指南，而是聚焦于农业活动背后所驱动的社会结构、政治权力、文化观念以及生态变迁的宏大图景。 本书共分为五大部分，旨在为读者构建一个全景式的、具有深度分析的农业文明发展脉络。 第一部分：文明的起源与初啼（史前至公元前1000年） 本部分深入探讨了“新石器革命”的发生机制与不同地区的独特性。我们摒弃了“单一中心起源论”，详细考察了包括新月沃地、中国黄河流域、中美洲和安第斯山脉等地独立或半独立的农业起源案例。重点分析了野生祖先向驯化作物的演变路径，以及早期定居生活对人类社会组织形式的根本性影响。从最早的半地穴式房屋到泥砖聚落的兴起，本书描绘了农业如何为复杂社会结构的诞生提供了物质基础。同时，也审视了早期农业对人类健康和性别角色的潜在负面影响，如营养单一化和劳动强度的增加。 第二部分：古典帝国的粮仓与秩序（公元前1000年 – 公元500年） 在这一阶段，农业不再仅仅是生存的手段，它成为了构建和维持大型帝国——如罗马、汉朝、波斯——的核心支柱。本书详细剖析了水利工程（如罗马的引水渠和中国的都江堰系统）在保障粮食供应和实现政治集中的关键作用。我们考察了土地所有制（如罗马的“拉丁奴隶制”和中国的“井田制”的演变）如何影响社会阶层固化与流动。此外，本书也探讨了农业剩余如何催生了非生产性阶层（官僚、祭司、军队），并分析了粮食歉收如何成为王朝更迭的直接诱因。这一部分特别关注了早期作物品种的区域性优化和跨区域贸易对农产品流通的影响。 第三部分：中世纪的生态平衡与地理限制（公元500年 – 公元1500年） 中世纪的农业发展呈现出区域异质性。在欧洲，本书详细介绍了“重犁技术”的推广、三圃制的引入，以及庄园制度下农奴与领主之间的复杂关系。我们分析了这些技术进步如何在气候适宜期（中世纪暖期）推动了人口的恢复和森林的开垦。与此同时，本书也将视野投向了伊斯兰黄金时代的农业科学成就，如灌溉技术的精进和新奇作物的引入（如棉花、甘蔗）对地中海沿岸生态和经济的深远影响。本书也未回避中世纪晚期，如“大饥荒”和“黑死病”对传统农业生产模式的破坏性冲击及其带来的社会调整。 第四部分：全球化前夜的物种交换与技术革命（公元1500年 – 公元1800年） 地理大发现开启了前所未有的“哥伦布大交换”。本书核心章节之一，便是详尽记录了美洲作物（玉米、马铃薯、番茄、烟草）如何被移植到旧大陆，并对欧亚大陆的人口增长模式产生了不可逆转的影响。我们分析了马铃薯在爱尔兰和中国山区的传播，如何成为支撑巨量人口的基础。同时，我们也考察了欧洲对土地集约化经营的探索，如“圈地运动”对农业生产力的刺激与社会动荡的代价。这一时期的农业实践，开始受到早期自然哲学和实验方法的渗透，为后来的科学农业奠定了基础。 第五部分：科学的介入与文明的转型（公元1800年至今） 工业革命对传统农业构成了根本性的挑战和重塑。本书关注化肥的发明（如哈柏-博施法）、机械化（拖拉机和联合收割机）的普及，以及育种学（孟德尔遗传学）的回归如何彻底改变了农业的生产速度和规模。我们探讨了农业科学如何从依赖经验转向依赖化学和生物学原理。最后，本书探讨了二十世纪的“绿色革命”带来的巨大粮食增产成就，以及随之而来的对水资源消耗、生物多样性丧失和全球粮食分配不均等问题的反思。本书在结尾处，将对当前生态农业、精准农业等新思潮的出现，视为农耕文明在面对后工业时代挑战时所做出的又一次深刻调整。 《农耕文明的兴衰》 是一部关于人类如何与土地共舞、如何在风霜雨雪中建立起社会秩序的史诗。它邀请读者跳出“田间地头”的微观视角，去理解农业作为文明基石的复杂性、脆弱性与不朽的生命力。
作者简介
目录信息
一、我国肉鸡产业的现状 1.我国鸡肉消费市场的特点有哪些？ 2.我国肉鸡业发展的优势有哪些？ 3.我国养殖观念与国外有什么不同？ 4.推动我国肉鸡产业发展的措施有哪些？二、肉鸡健康高效养殖的品种 1.什么叫品种、品系？肉鸡的品种如何分类？ 2.什么叫配套系？肉仔鸡为什么用配套系杂交鸡？ 3.符合健康、高效养殖要求的肉鸡品种应具备哪些特点？ 4.选择优质肉鸡品种时应注意哪些问题？ 5.我国常见的肉鸡品种有哪些？ 6.如何根据当地的饲养条件及环境气候条件选择合适的肉鸡品种？ 7.如何根据市场需求，确定适宜的品种？ 8.如何分析不同肉鸡品种的发展潜力？ 9.如何培育符合健康、高效养殖的肉鸡品种？三、肉鸡场建设与环境控制 1.在建立肉鸡饲养场时，应必备的自然条件有哪些？ 2.在建立肉鸡饲养场时，社会条件方面需考虑哪些？ 3.肉鸡饲养场建设中如何减少投资，提高效率？ 4.肉鸡饲养场整体布局应注意哪些问题？ 5.鸡舍有哪些类型？各有什么优缺点？ 6.鸡舍朝向及间距应注意哪些方面？ 7.鸡运动场设置应考虑哪些方面？ 8.在鸡舍建筑方面有什么要求？ 9.养殖场内的道路应该如何规划？ 10.鸡舍道路如何保障净、污道不交叉？ 11.鸡场环境监测的基本内容有哪些？ 12.鸡场环境监测的内容及其方法有哪些？ 13.鸡场环境温度对肉鸡生产有什么影响？ 14.要保证鸡舍有适宜的温度环境，应该采取哪些措施？ 15.在养鸡生产中，调控温度的设备有哪些？ 16.从哪些方面来保障鸡舍有适宜的湿度环境？ 17.在鸡舍的通风方面有哪些要求？ 18.养鸡生产中，常见的通风换气设备有哪些？ 19.鸡场内的噪声来源有哪些？应该采取哪些措施对噪声进行控制？ 20.光照对鸡的作用有哪些？ 21.光照颜色对鸡的影响有哪些？ 22.为什么要控制光照的强度？不同时期对光照强度有何需求？ 23.在肉鸡生产中所采用的光照制度有哪些？ 24.在制定光照制度时必须遵循的原则有哪些？ 25.鸡舍中补充光照所采用的人工光源有哪些？光照自动控制器有什么优点？ 26.从哪些方面做好饲养场各项卫生管理工作？ 27.肉鸡生产中应在哪些方面避免对环境的污染？ 28.为什么要在鸡场内、外绿化？ 29.鸡场的绿化形式有哪些？ 30.肉鸡场散发恶臭的主要物质有哪些？我们应采取怎样的措施来减少鸡场的恶臭物质？ 31.对于鸡场的垃圾及废弃物应该怎样处理？ ……四、肉鸡营养需要与饲料
· · · · · · (收起)
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读后感
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