《茶薪菇無公害栽培實用新技術》由東華理工大學生物係教授包水明、副教授李榮同和金山生物科技開發中心總經理兼高級農技師方金山編著。內容包括茶薪菇概述、茶薪菇的生物學基礎、茶薪菇無公害栽培設施要求、茶薪菇無公害菌種製作技術、茶薪菇無公害栽培高産技術、茶薪菇病蟲害無公害防治技術、茶薪菇保鮮與加工技術7個方麵。《茶薪菇無公害栽培實用新技術》內容新穎，技術規範，可操作性強，文字通俗易懂，適於廣大菇農和食用菌技術人員閱讀應用，同時對農林院校師生、科研單位人員亦有一定的參考價值，還可作為職業技能培訓教材。
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