细品福建乌龙茶

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出版者:福建科学技术出版社有限责任公司
作者:陈郁榕 编
出品人:
页数:138
译者:
出版时间:2010-4
价格:21.80元
装帧:
isbn号码:9787533535674
丛书系列:
图书标签:
  • 茶书
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具体描述

《细品福建乌龙茶》内容简介:福建乌龙茶具有迷人的香气和茶汤滋味,品饮后齿颊留香、回味无穷。这其中,武夷岩茶和安溪铁观音分别以其“岩骨花香之岩韵”和“香味神奇的音韵”而著称于世。

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不错,特别是感官评审的部分,写的很有参考价值。

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有关乌龙茶的基础知识,对小白还是比较有用的,可当字典茶

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