The Botany of Desire pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
Michael Pollan (born February 6, 1955) is an American author, journalist, activist, and professor of journalism at the University of California, Berkeley.
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In The Botany of Desire, Pollan explores the concept of co-evolution, specifically of humankind's evolutionary relationship with four plants — apples, tulips, marijuana, and potatoes — from the dual perspectives of humans and the plants. He uses case examples that fit the archetype of four basic human desires, demonstrating how each of these botanical species are selectively grown, bred, and genetically engineered. The apple reflects the desire for sweetness, the tulip beauty, marijuana intoxication, and the potato control. Pollan then unravels the narrative of his own experience with each of the plants, which he then intertwines with a well-researched exploration into their social history. Each section presents a unique element of human domestication, or the "human bumblebee" as Pollan calls it. These range from the true story of Johnny Appleseed to Pollan's first-hand research with sophisticated marijuana hybrids in Amsterdam, to the alarming and paradigm-shifting possibilities of genetically engineered potatoes.
具体描述
读后感
这本书，可怎么说呢？好象既不是科普文字，也不是学术论文，也不是时评政论，只可以勉强归纳为“杂文”。因为它实在涉猎太宽，天马行空的，什么都说到一点点。没有一定的学问功底和生活阅历，还真写不出这么“杂”的味道来。作者是纽约时报杂志的撰稿人，也是哈波杂志的特...
评分世界是银子做的，不知怎的，这句隐喻一直萦绕在我心头。最开始听到它是在《白银时代》中，"我"的老师在课堂上反复说这话。"我"却不能了解他的意思。 其实我高中读这小说的时候，也不明白，只知道，热力学第二定律说：封闭体系最终会走向熵的极大值，内部达成均一。银...
评分人间四月，桃花始盛。我们多少会受天气的感染，情绪也会带上当天气候的色彩。约翰•巴勒斯说过，“人就像一只烟囱，有那么几天通烟状况良好，有时候可能一点都不通畅，而秘密主要在于空气状况。”据说歌德在高温天气下工作起来特别舒畅，天才的事情常人总是难以想象。跟多数...
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评分为了跟那些长得更强更壮的树, 灌木们争夺生存的空间, 它们驯化了一种动物. 它们给动物制造动物需要却无法自己制造的美味. 动物则帮助它们, 用其它植物不能望其项背的方式争夺生存的领域. 骄傲的树们, 从来没有想到小麦居然能雇佣电锯这种东西... 这是从植物的观点来讲的故事...
用户评价
breezy reading...这个food writer很一般了..和james beard那一代比..
评分breezy reading...这个food writer很一般了..和james beard那一代比..
评分很有意思的视角,人类看待植物作为我们的食物和资源.其实苹果自有方法让人类对它的甜味上瘾,为它劳作,为它砍掉森林,传播到全世界.
评分很有意思的视角,人类看待植物作为我们的食物和资源.其实苹果自有方法让人类对它的甜味上瘾,为它劳作,为它砍掉森林,传播到全世界.
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