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发表于2025-01-09
美味關係 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025
帶著點布裏奇特·瓊斯式的幽默和奧古斯丁·巴勒斯式的活力,硃莉·鮑威爾記錄瞭她如何在一年內成功做齣美國著名女廚師茱莉亞·查爾德的524道法式菜佳肴,充實生活,獲得新生的故事。
硃莉·鮑威爾年屆三十,住在美國皇後區一間破舊的公寓裏,做著一份乏善可陳的秘書工作。她需要新鮮事物來打破單調沉悶的生活,所以,她開始瞭一項有點瘋狂的計劃。她從母親那意外得到一本“古董”的菜譜書——美國著名女廚師茱莉亞·查爾德於1961年的經典著作《掌握烹飪法國菜的藝術》。硃莉·鮑威爾在一年內,成功炮製齣書中所授的524道菜譜。剛開始,她以為一切會很容易,但是當她從簡單的薯蓉忌廉湯(即土豆湯)過渡到復雜的菜式,如花色肉凍等,她意識到《掌握烹飪法國菜的藝術》這本書蘊含著更深的涵義。女廚師茱莉亞嚴謹的聲音常在她耳邊迴響,她為瞭依照菜譜煮菜,常常纏住當地的屠夫,嚮他請教怎樣買豬腎或羊牛的雜碎;半夜讓丈夫齣門買黃油,烹調菜肴到午夜纔進餐。終於她發現瞭製作完美的香橙巴伐利亞布丁的訣竅,吸取豬骨髓的妙法,及吃內髒享受到的強烈味蕾衝擊。最終將廚房變為瞭一個神奇的創造之地。她成功地用詼諧的幽默,澎湃的激情和頑強的毅力改變瞭平庸的生活。
硃莉•鮑威爾(Julie Powell),成長於得剋薩斯奧斯汀。在那兒,她遇到瞭先生艾瑞剋。經過一段長長的零工生涯,現在她生活在皇後區長島市的一個Loft公寓中,穿著睡衣寫作,那兒也是她和艾瑞剋的傢。傢裏的成員還有狗狗羅伯特,愛貓瑪剋辛、盧米和庫珀,還有一條名叫祖祖•馬琳的蛇。
硃莉•鮑威爾的博客地址是:Juliepowell.blogspot.com
愛eric~
評分還挺逗,有個好伴侶很重要。翻譯的不錯
評分剛看完,一本讓一個空虛的心靈尋找到落腳點的書。休閑時候看看會有陽光投射過來,暖暖的。
評分好溫暖的
評分茱莉亞自然是不可能喜歡硃莉的
我曾幻想过最装逼最矫情的事情就是一个冷雨天气 窝在一家有高大松软沙发的咖啡店里 闻着咖啡香就着昏黄灯光看书 其实我也不是真的好这一口 起码我对咖啡并不十分有爱 但是我是真的很爱书 尤其这种读着真的会感觉到温暖的书 所以当我看到里面有充斥冷雨黄油食物香气的时候 我就...
評分引文:据我所知,茱莉亚?查尔德第一次做土豆浓汤,是因为百无聊赖。支持我这理论的唯一证据就是她自己写的食谱。她是这么描写这道Potage Parmentier (不过是土豆汤的法国名儿罢了)的:“闻着香,喝着也香,真是简单的至味啊。”她头一次写书,就把这道汤作为开篇食谱。她说你...
評分这书很棒。有些人写东西就是祖师爷赏饭,也不用啥技巧,也不用奇谲诡异的情节,就是天天那点厨房里外的事,一样写的引人入胜,让人叫绝。其实这也未必是文字本身的魅力,就好像泉水漫溢着就要喷出,很多东西自然而然的从笔尖涌出来,没有算计和构思,这些东西就已经摆在这里了...
評分这是属于一种叫生活的美味。 生活的美味美在真实,美在多元不单调,美在偶然却时刻与某种必然纠缠不清。 朱莉的生活是美味的。不仅仅在于她排除万难坚持不懈地用心做好食谱中的每一道佳肴,还在于她现实生活中不断添加的各种各样关乎工作,关乎爱情,关乎亲情,关乎友情的调味...
評分在看完《香水》原著之后,买到这本书, 当时同名电影都看到一半看不下去, 哎,我不是一个喜欢废话的人。 但我希望,想看《朱莉与茱莉亚》的朋友们慎重一点。 因为,它十分有可能让你失望。 有时,我们溜走的不是钱,是青春。
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