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发表于2025-01-09
美味关系 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
带着点布里奇特·琼斯式的幽默和奥古斯丁·巴勒斯式的活力,朱莉·鲍威尔记录了她如何在一年内成功做出美国著名女厨师茱莉亚·查尔德的524道法式菜佳肴,充实生活,获得新生的故事。
朱莉·鲍威尔年届三十,住在美国皇后区一间破旧的公寓里,做着一份乏善可陈的秘书工作。她需要新鲜事物来打破单调沉闷的生活,所以,她开始了一项有点疯狂的计划。她从母亲那意外得到一本“古董”的菜谱书——美国著名女厨师茱莉亚·查尔德于1961年的经典著作《掌握烹饪法国菜的艺术》。朱莉·鲍威尔在一年内,成功炮制出书中所授的524道菜谱。刚开始,她以为一切会很容易,但是当她从简单的薯蓉忌廉汤(即土豆汤)过渡到复杂的菜式,如花色肉冻等,她意识到《掌握烹饪法国菜的艺术》这本书蕴含着更深的涵义。女厨师茱莉亚严谨的声音常在她耳边回响,她为了依照菜谱煮菜,常常缠住当地的屠夫,向他请教怎样买猪肾或羊牛的杂碎;半夜让丈夫出门买黄油,烹调菜肴到午夜才进餐。终于她发现了制作完美的香橙巴伐利亚布丁的诀窍,吸取猪骨髓的妙法,及吃内脏享受到的强烈味蕾冲击。最终将厨房变为了一个神奇的创造之地。她成功地用诙谐的幽默,澎湃的激情和顽强的毅力改变了平庸的生活。
朱莉•鲍威尔(Julie Powell),成长于得克萨斯奥斯汀。在那儿,她遇到了先生艾瑞克。经过一段长长的零工生涯,现在她生活在皇后区长岛市的一个Loft公寓中,穿着睡衣写作,那儿也是她和艾瑞克的家。家里的成员还有狗狗罗伯特,爱猫玛克辛、卢米和库珀,还有一条名叫祖祖•马琳的蛇。
朱莉•鲍威尔的博客地址是:Juliepowell.blogspot.com
既法国又美国是什么样的呢,好想吃啊好想吃~~
评分怎么说呢,文章不够华丽,也并没有想象中那样给我带来什么启示。这是一部主旋律的小说。
评分翻译的不错.
评分笑死了!我的目标就是,到二十岁要完成Julie Powell的心愿:每天都要享受火爆性爱。(2010-04-05)
评分雪风,谢谢呢:)
开个美食博客,是我一直以来想做的事情呢。 干自己喜欢的事情,可难了。靠喜欢的事情赚钱糊口,哎,此生难得啊。 看了这个书,这个三十岁重新出发的女人,现在迷茫的我暂时有点想通自己未来可以怎么走了。 人可以有主业,再来分副业嘛。 找个安稳的工作,再谈个小恋爱,做做菜...
评分引文:据我所知,茱莉亚?查尔德第一次做土豆浓汤,是因为百无聊赖。支持我这理论的唯一证据就是她自己写的食谱。她是这么描写这道Potage Parmentier (不过是土豆汤的法国名儿罢了)的:“闻着香,喝着也香,真是简单的至味啊。”她头一次写书,就把这道汤作为开篇食谱。她说你...
评分佳片有约当年放这本电影的时候犯困了,事后真后悔。 在图书馆里看到这本书,看电影的欲望又燃起了,就算不是这样,看到封面的那一刻你还愿意放回去吗? 本来到了疯狂补作业的时期——开学之际。 我努力告诫自己:有点自制力啊行不行不要看美剧了不能看电影了不要碰动画片了赶...
评分关于本书的漫长产出过程: 作为一个公认的纯爷们儿,给这样一本书写上一段话的确要付出很大的勇气。美食、文艺、女性、小资的标签无论如何都跟我骨子里土鳖的东西搭不上界。 与这本书的缘起,来自于到这家图书公司的面试,当时负责面试的Dora叫我写一篇这本书的营...
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