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機械論。隨便看看，彆全信。

有科普的很不錯的文章，但是特彆討厭作者老是說這個那個天然食品不好，因為沒檢測齣成分。我的天！難道所有成分都是能通過檢驗纔證明好不好的嗎？科學上檢查齣的成分就一定可以歸類嗎？我覺得和工業食品相比，有機、天然或一些中醫上材料還是有它好的地方的，科學一定要這麼居高臨下地否認所有嗎？！反正我看瞭不是很爽。

有科普的很不錯的文章，但是特彆討厭作者老是說這個那個天然食品不好，因為沒檢測齣成分。我的天！難道所有成分都是能通過檢驗纔證明好不好的嗎？科學上檢查齣的成分就一定可以歸類嗎？我覺得和工業食品相比，有機、天然或一些中醫上材料還是有它好的地方的，科學一定要這麼居高臨下地否認所有嗎？！反正我看瞭不是很爽。

過分強調科學瞭，殊不知科學很多情況下也是僞科學，雖說隻是個人觀點，但是我還是不待見

雖然期望很高，但是讀來卻並不真的那麼有趣。道理是講清楚瞭，但也不過就是個結論，裏麵這些門道總是感覺沒說明白，看著很專業，走的又不是完全的死理性派路綫。讀著不爽，總之怪怪的。

今天看了书评，兴冲冲的跑去书店。找了半天好不容易找到，然后随手翻了几篇内容，大失所望。完全对不起那价钱，根本没购买的必要。。。

对我的前程，我老爹曾有套朴素的理论：若能考上大学，就去学做医生；若考不上，就去当名厨子。在我看来，这两项毫无瓜葛的职业，潜在的唯一共同点是，都能练刀工。老爹却认为，这俩职业重要极了。他总认为，是人就得吃饭，所以厨师不会失业；是人总可能生病，所以医生不会丢饭...  

如今摆上书架的保健书琳琅满目，自然也是鱼龙混珠，再加上电视报纸传媒所谓的专家的忽悠和广告的极端式的宣传，对于饮食的选择和判断变得扑朔迷离，经常在浩如烟海的信息当中得到对同一种食品背道而驰的评价，可怕的是两种评价的背后都有数据支持和繁复的术语阐述，而作...  

问你一个问题，科学最好的朋友和最大的敌人分别是谁？ 　　一下子想不出来？我们用《吃的真相》里的一篇文章来解析。 　　第192页，“一只小鸡几个翅膀”。 　　这是我也听说过的一个故事：某某洋快餐特别养殖的鸡，提高了鸡长出翅膀的产能，每只鸡的身上都是一圈的翅膀...  

从当当收到书后就迫不及待的翻阅起来。和市面上前段时间热炒的养生类图书相比，本书言之有物，言之有据，不玩玄虚，靠谱——特点就是真科学。 从食物中摄取能量、营养是人类生存的必须。人体出问题大多也是从吃开始。与其重视后段的医治、养生，不如从吃开始。考虑到中国的饮...