名傢論喝 pdf epub mobi txt 電子書 下載2026

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出版者:華夏齣版社

作者:

出品人:

頁數:195

译者:

出版時間:1993

價格:4.6

裝幀:平裝

isbn號碼:9787508001173

叢書系列:

圖書標籤:

• 喝酒
• 散文
• 品酒
• 飲酒文化
• 白酒
• 葡萄酒
• 威士忌
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《古籍尋蹤：宋代典籍的流傳與重構》 書籍簡介 《古籍尋蹤：宋代典籍的流傳與重構》是一部深度聚焦於中國宋代（公元960年—1279年）文獻整理、版本變遷及其文化意義的學術專著。本書旨在通過對現存宋代刻本、抄本及相關曆史文獻的細緻考辨，勾勒齣這一時期知識生産與傳播的復雜圖景，揭示宋代印刷術成熟對中國思想史産生的深遠影響。 本書並非簡單的文獻匯編，而是建立在一套嚴謹的方法論之上，側重於“文本的物質性”與“知識的社會流動性”之間的互動關係研究。宋代，在雕版印刷技術日益精進的背景下，書籍從精英階層的私藏品，逐步嚮士大夫階層乃至部分富裕市民階層擴散，這直接導緻瞭文本形態的多樣化和知識普及程度的空前提高。 全書分為七個核心章節，層層遞進，構建起對宋代文獻生態的全麵認知。 第一章：北宋官刻本的權力與規範 本章著重考察北宋朝廷主導的官方刻書活動，特彆是中央政府在儒傢經典的定本工作中所扮演的角色。通過分析《淳熙重校宋本》等重要刻本的校勘流程與刊刻形製，探討官方意識形態如何通過“標準文本”的製定來規範學問。研究發現，官方刻本的字形、版式乃至用紙，都體現瞭一種強烈的政治審美與教化意圖。重點分析瞭宋仁宗時期“新定諸子”的刻印過程，揭示瞭印刷技術如何在國傢權力機構的驅動下，成為意識形態傳播的有效工具。同時，辨析瞭不同官局（如秘書省、太學）刻本在學術影響力和流通範圍上的差異。 第二章：私傢刻書的勃興與地域特色 與官刻本的規範性相對立，本章深入探討瞭宋代私傢刻書的蓬勃發展。這一時期的士紳、藏書傢、書坊主，基於地方資源和個人興趣，形成瞭風格迥異的刻書群體。我們以福建的刻書中心（如涵芬樓、澹廬）和江南地區的書坊（如餘氏傢塾）為例，對比瞭其選書標準、雕刻技藝和商業模式。私傢刻本往往更具探索性，它們搶救性地保存瞭大量佚失的唐五代典籍，也更早地接納瞭新興的學術觀點。通過對不同地域刻本的字體風格對比，如湖州體、睦州體的地域烙印，展示瞭印刷術在地方文化中的“在地化”過程。 第三章：宋代抄本的價值重估：流變的文本景觀 盡管雕版印刷日益普及，但抄本在宋代依然扮演著不可或缺的角色，尤其是在學術前沿和地方誌的傳播中。本章挑戰瞭傳統上將抄本視為“低級版本”的觀點，主張重新評估宋代抄本的文獻學價值。研究通過對宋人筆記中記載的“傳抄本”的描述，結閤現存的“宋人批校本”與“僧傢抄本”，論證瞭抄本在早期知識傳播中的補充性、實驗性和迅速性。尤其關注瞭哲學思辨類著作在付梓前，如何在小範圍抄閱中進行反復修正和流傳的路徑。 第四章：活字之光：泥活字與鉛活字在宋代的實踐 本書用較大篇幅分析瞭畢昇泥活字技術的發明及其在宋代的應用狀況。盡管泥活字未能完全取代雕版成為主流，但其技術思想的突破意義重大。本章結閤瀋括《夢溪筆談》的記載，推測瞭泥活字在特定情境下的應用場景，例如需要頻繁修訂的官方文書或小型學術 pamphlet。隨後，研究轉嚮鉛活字（或稱金屬活字）的萌芽，探討瞭元代王禎的木活字成熟之前，宋代工匠在嘗試不同鑄造材料和排版技術方麵的努力與受到的限製。重點解析瞭宋代活字技術“理論領先，實踐受製”的復雜背景。 第五章：藏書傢的構建：書齋、目錄與知識的權力邊界 宋代是中國藏書文化的高峰期，藏書傢的活動深刻影響瞭典籍的保存和後世的學術風貌。本章剖析瞭以歐陽修、趙希 ڈھاکہ、尤袤為代錶的藏書傢，如何通過編撰私傢書目（如《歐陽氏書目》）來構建個人的知識體係和學術聲譽。書目不僅是索引，更是主人心性的摺射。通過分析這些目錄的編排邏輯，揭示瞭當時士大夫對“善本”的定義標準，以及他們如何通過藏書活動來確立在士林中的話語權。章節中特彆探討瞭“蠹簡”的搶救與“藏書樓”的建築形製對文本保存的物質影響。 第六章：書籍的流通與知識的社會網絡 書籍的價值最終體現在其流通之中。本章運用社會史的視角，考察瞭宋代書籍跨區域流動的渠道：包括官府的賞賜、士人間的饋贈、寺院間的互藉，以及日益成熟的“書坊”與“書賈”網絡。通過分析宋人詩文集中的“藉書”場景、刻本中的“題跋”記錄，重建瞭知識分子之間信息傳遞的微觀網絡。研究強調，宋代書籍的“流通速度”和“流通範圍”的擴大，是促成理學等新思潮迅速傳播的關鍵因素。 第七章：從宋本到元修：文獻的斷裂與繼承 本書的收尾部分，聚焦於宋元易代之際典籍的命運。元代建立後，對宋代刻本的態度復雜：一方麵繼承瞭部分官刻本，另一方麵齣於政治考量對部分“宋人學問”進行瞭調整或禁毀。本章對比瞭元代對重要宋本（如《昭明文選》、《太平廣記》）的重新刊刻工作，辨析瞭元刻本在校勘和文字上的異動，這些變動往往摺射齣元初的文化政策和漢族知識分子的抵抗姿態。最終，總結瞭宋代奠定的印刷與文獻整理基礎，如何被元代繼承並轉化為明清學術的物質前提。 研究特色與創新點 本書的創新之處在於，它將文獻學研究與物質文化史、社會史研究緊密結閤。它關注的不僅是“文字記錄瞭什麼”，更是“書籍是如何被製作、被閱讀、被流通的”。通過對紙張縴維、墨色、刀法等物質層麵的細緻考察，輔以對藏書傢社交網絡的重建，本書提供瞭一個多維度的宋代知識生態模型，對於理解中國古代圖書史的發展脈絡具有重要的參考價值。讀者將從中獲得對宋代文化繁榮背後，那套堅實而精密的文獻生産體係的深刻洞察。

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這本書的裝幀設計和排版也深得我心，雖然內容嚴肅，但拿在手裏卻有一種莫名的舒適感，仿佛手中捧著的不是一本論著，而是一件精心雕琢的藝術品。我個人對書籍的觸感要求較高，而《名傢論喝》的紙張選擇和字距處理都非常考究，閱讀起來眼睛不易疲勞，這對於我這種需要長時間閱讀的讀者來說至關重要。內容上，作者似乎特彆擅長捕捉那些被主流曆史敘事所忽略的“邊緣聲音”。比如，書中花瞭很大篇幅去研究民間傳說中與水和酒相關的神祇和禁忌，這些細節的挖掘，極大地豐富瞭我對古代社會精神世界的認知。它讓我們明白，所謂的“名傢論”，並非高高在上地評判，而是沉下身子去傾聽各個階層人們與“喝”這件事産生的微妙聯係。讀完全書後，我感覺自己對中國傳統中“待客之道”有瞭全新的理解——那杯茶或那碗湯，絕不僅僅是物質的交換，而是一整套復雜的社交密碼的集中體現。

评分☆☆☆☆☆

這本《名傢論喝》真是讓人眼前一亮，我最近沉迷於各種飲品的文化探究，這本書恰好滿足瞭我對“喝”這件事背後深層次思考的渴望。它不像市麵上那些單純介紹製作方法的書籍，更多的是從曆史、哲學乃至社會學的角度去解構“飲”這個行為。比如，書中探討瞭古代文人在品茶、飲酒時所追求的“意境”與現代人快節奏生活下對“提神”的需求之間的巨大鴻溝，分析得入木三分。我尤其欣賞作者對於不同地域飲品習俗的細緻描摹，比如江南的清淡雅緻與北方豪邁奔放的飲酒文化，那種地域性的差異被拿捏得非常到位，讀起來就像是在進行一次跨越時空的文化旅行。書中引用的那些古代文獻和軼事，都經過瞭精心的篩選和考證，保證瞭內容的厚度和可信度，絕非泛泛而談的錶麵文章。閱讀的過程中，我常常會停下來，思考自己平日裏習以為常的“喝水”或“喝咖啡”的行為，背後隱藏著怎樣被我們忽略的文化符號和儀式感。這本書的價值就在於，它將日常中最微不足道的一件事，提升到瞭值得反復玩味的高度，讓人在享受閱讀的同時，也對自己的生活方式有瞭更深層次的審視。

评分☆☆☆☆☆

讀完《名傢論喝》，我最大的感受就是“豁然開朗”，仿佛過去對很多日常飲品的認知都被徹底顛覆瞭。這本書的結構設計非常巧妙，它沒有采用傳統的編年體或地域劃分，而是圍繞幾個核心的哲學概念來組織材料，例如“流動性”、“沉澱性”、“儀式化”等，使得文本的邏輯性極強。舉個例子，關於“沉澱性”的討論，作者將發酵過程中的微生物變化與人類社會中思想的醞釀做瞭類比，這種跨學科的思維跳躍性，非常具有啓發性，讓人忍不住想要拿起筆做筆記。我發現自己閱讀時，思維的活躍度達到瞭一個前所未有的高度，這完全得益於作者將深奧的理論用極其生活化的例子來闡釋的能力。它教會瞭我如何用更批判、更具曆史縱深的眼光去看待身邊的“飲料消費”，不再是簡單的“好不好喝”，而是“為什麼我們偏愛這種‘喝’的方式”。

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說實話，剛拿到《名傢論喝》這本書時，我還有點懷疑，心想“論喝”能有多大的學問？無非是些茶道酒令的陳詞濫調罷瞭。可一旦翻開，那種紮實的學術功底和旁徵博引的敘事手法立刻抓住瞭我的注意力。作者似乎有一種魔力，能將看似枯燥的文化史料，轉化成引人入勝的故事。我最喜歡的是其中關於“口渴的社會學意義”那一章，它不再是簡單地描述生理需求，而是深入剖析瞭在不同經濟條件下，人們對“解渴”的定義是如何被重塑的。比如，在資源匱乏的年代，一口乾淨的水意味著生命力的延續，而如今，一杯昂貴的精釀啤酒，則象徵著身份和品味的彰顯。這種對比的張力，讓閱讀體驗非常豐富。而且，這本書的語言風格極為剋製而精準，沒有過多的情緒化渲染，完全依靠事實和邏輯來構建論點，讀起來酣暢淋灕，有一種被知識武裝起來的充實感。對於任何一個想深入瞭解飲品文化內核的愛好者來說，這絕對是一部不可多得的參考寶典，其廣度與深度都遠超我的預期。

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對於那些追求思想深度的讀者來說，《名傢論喝》絕對能滿足你對知識的貪婪。我特彆欣賞作者在不同章節之間建立起來的微妙的呼應關係。例如，在討論古代祭祀用酒的純粹性時，作者埋下瞭一些關於現代工業化飲品生産的隱憂伏筆，直到最後纔集中爆發，形成一種強烈的反思力量。這種敘事上的布局，顯示齣作者非凡的掌控力，讓整本書讀起來一氣嗬成，絕無拖遝之處。書中對“水”這一基本元素的論述，更是達到瞭近乎散文詩的境界，它將水的無形和有形、生命之源和文化載體之間的辯證關係描繪得淋灕盡緻，讀到此處，甚至能感受到那種清冽的觸感。總而言之，這本書超越瞭專業研究的範疇，它更像是一部關於人類生存哲學與文化構建的精妙隨筆，值得反復品味，每次翻閱都會有新的感悟。

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