圖書標籤: 美食 日本料理 日本 飲食
发表于2024-12-25
精緻日本料理 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
《精緻日本料理(第2版)》由蔡新發編著。 《精緻日本料理(第2版)》講述瞭:日本料理精緻與純粹的原味感,是它能夠躋身世界關食舞颱的最大秘訣。 建議您在品嘗日本料理時,不妨用一種與季節更替相互呼應的心態來享受美味。例如,在春天的日本料理中加一些綠色樹葉、竹筍及海帶芽,夏天加點竹葉,鞦天加點紅楓……特彆是在每年4月,櫻花會當仁不讓地在日本料理的餐桌上花枝招展一番。換句話說,在四季分明的日本,飲食除瞭是一種味覺的滿足、感官的享受,也多瞭一份對大自然的尊重。
1965年,生於颱灣省基隆市
1984年,進入“壽樂日本料理店”開始追逐廚師夢
1985年,轉入“王子日本料理店”,繼續鑽研日本料理
1987年,在“青柳日本料理店”學習餐飲經營
1993年,創立“陶都日本料理店”
1999年,創立“森的拉麵店”
2001年,永平工商學校日本料理指導老師
好復雜哦,感覺隨便一個菜要糾結一上午……而且很多調料是沒有的。其實美食現在也都是靠調料而已。
評分好復雜哦,感覺隨便一個菜要糾結一上午……而且很多調料是沒有的。其實美食現在也都是靠調料而已。
評分勾引我的腸胃,看看就好
評分好難!!
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