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Original 1896 Boston Cooking-School Cook Book

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Fannie Merritt Farmer
Dover Publications
1997-07-03
618
USD 16.95
Paperback
9780486296975

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发表于2024-11-27

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圖書描述

A cookbook classic, acclaimed for such innovations as simple directions, concern with nutrition and terms now standard in American cooking. Detailed methods for preparing soups, seafood, meat, vegetables, poultry, salads, hot and cold desserts, and many other dishes. A delightful repository of information for nostalgia buffs and a useful aid for today's homemaker.

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