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家常快手好料理

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梁瓊白
膳書房文化事業有限公司
2009
112
NT$270
平裝
9789866868320

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发表于2024-12-29

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图书描述

在忙碌的生活裡,有不少人每天都在為「吃」這個問題而大感苦惱,特別是在吃得美味與健康兼顧的這件事上,似乎成了許多現代人共通的困擾。方便的外食,固然讓人省去備材下廚的麻煩,但長期在外用餐所帶來的健康、衛生、均衡問題,卻也不免令人擔憂,更何況在景氣低迷與物價飛漲的生活中,餐餐外食的花費肯定讓荷包消瘦不少。選擇外食不如在家開伙料理的好!

自家開伙,想吃什麼就挑什麼做,不但滿足想吃美食的口慾,健康營養均衡兼顧得到,而且也省去了上館子外食花費的大筆開銷,吃得合心又合意。本書88道家常風味的好菜,以符合忙碌現代人步調的輕鬆烹調為原則,精選材料易備、做法簡單、美味又可口的好料理,讓你使用日常隨手易得的食材,就能輕鬆在家開伙,天天變換不同的菜色,為家人的健康與美味把關。

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著者简介

梁瓊白

經歷20年豐富的烹飪&教學經歷,同時跨界電視、廣播和出版業,並結合美食經驗與文字,至今已出版百餘冊食譜,造福許多對料理有興趣的人,堪稱烹飪美食界的高手。歷任台視、華視、中視烹飪節目主持人、漢聲電台、中廣公司烹飪主講民生報、中華日報、自由時報、中國時報及家庭月刊專欄主筆著作《梁瓊白教你成為廚房高手》、《懶人菜》、《吃川菜要得》、《家常粵菜》、《100道經典蛋料理》等等百餘冊作品。


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