实用大豆制品加工技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
发表于2024-12-28
实用大豆制品加工技术 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024
实用大豆制品加工技术 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024
实用大豆制品加工技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
图书描述
《实用大豆制品加工技术》系统地阐述了大豆制品加工现状与前景、非发酵大豆制品加工技术、发酵大豆制品加工技术、功能性大豆制品加工技术和大豆加工副产品的综合利用途径。侧重介绍了当前重要大豆制品的加工工艺及新工艺、新技术在传统大豆制品中的应用、功能性大豆制品的加工技术及其应用等。全书共分四章，第一章为绪论，第二章为非发酵大豆制品加工技术，第三章为发酵大豆制品加工技术，第四章为功能性大豆制品加工技术。
《实用大豆制品加工技术》将大豆制品的传统生产工艺与现代科学技术相结合，技术实用，内容丰富，既可供普通加工作坊和生产企业制作大豆制品参考，也可作为食品科学与工程相关专业学生和企业生产技术人员的实用参考书。
著者简介
图书目录
实用大豆制品加工技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载
用户评价
评分
评分
评分
评分
评分
读后感
评分
评分
评分
评分
评分
类似图书 点击查看全场最低价
实用大豆制品加工技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
分享链接
相关图书
-
尚品点心 pdf epub mobi txt 电子书 下载 -
排毒让你更美丽 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
来自天空的花朵 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
山东海洋资源与环境 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
二手房选购及装修常识 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
特种文献机读书目数据 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
2001年“美孚杯”环境好新闻获奖作品集 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
制剂工艺放大 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
GRE高分词汇突破 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
方剂组成功用“快快“记忆法 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
贫铀武器对人员和环境的影响评价 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
成长故事 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
科学前沿与未来 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
Tall Tales and Wedding Veils pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
企业经济可持续发展论 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
污染生态物理化学 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
Theories of Learning pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
申论题型分析及应试指导 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
RSMeans Building Construction Cost Data 2008, 66th Edition (Means Building Construction Cost Data) pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
锆铪冶金 pdf epub mobi txt 电子书 下载
