Manual de quimica y bioquimica de los alimentos/ Food, the Chemistry of it's Components (Spanish Edi pdf epub mobi txt 電子書 下載2025
出版者:Acribia Editorial S.a.
作者:T. P. Coultate
出品人:
頁數:0
译者:
出版時間:2002-07-30
價格:USD 93.95
裝幀:Paperback
isbn號碼:9788420010892
叢書系列:
圖書標籤:
- 食品化學
- 食品生物化學
- 化學
- 生物化學
- 食品成分
- 食品分析
- 營養學
- 西班牙語
- 食品科學
- 烹飪科學
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