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餐饮企业不可不了解的108个问题 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

餐饮企业不可不了解的108个问题
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
赵志刚
2012-6
215
29.80元
9787563718221

图书标签: 餐饮  dwdwqdwqd  108   

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发表于2024-11-22

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图书描述

《餐饮企业不可不了解的108个问题(第2版)》，作者将多年餐饮经营管理和培训实战经验，紧密联系餐饮企业实际，将纷繁复杂的餐饮企业经营管理与服务实务，提炼成108个至关重要的问题，用60多个典型的案例，再现餐饮经营管理与服务的实战场景。

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