具体描述
一部从酒文化的视角来解读元代政治、文化与社会生活的创新之作。作者以自己的博士研究为基础，综合文史记载与图像资料，深入发掘元朝酒史，勾勒出元代酒业、酒俗、酒政的多彩图景，并探讨元朝衰亡与皇室尚饮之间的关系。作者着眼于元代四大酒类——马奶酒、葡萄酒、粮食酒、配制酒的发展流变，细致梳理了宫廷贵族、文人士大夫、民间百姓及方外僧道的饮用酒风俗，并对元代酒肆经营、禁弛博弈、酒课财政等做了深入研究，生动再现了元代“遍饮天下酒”的大一统时代风貌。全书叙事流畅，图文并茂，趣味性与学术性兼备，是一部颇具新见的元代社会生活史佳作。
作者简介
杨印民，满族，河北青龙人，历史学博士，中国国家图书馆研究馆员，主要研究方向为元史、文献学。出版著作有《帝国尚饮：元代酒业与社会》、《宋江阴志辑佚》、《重建大一统》（合著）、《耶律楚材》（合著）等，在《中国经济史研究》《文献》等刊物发表学术论文50余篇。
目录信息
第一章 四大酒类竞芬芳
一 天马西来酿玉浆——马奶酒
二 万瓮蒲萄凝紫玉——葡萄酒
三 新黄米酒瓮头熟——粮食酒
四 小春多酿梅花酒——配制酒
第二章 元代社会的饮用酒风俗
一 宫廷贵族酒之“奢”
二 文人士大夫酒之“雅”
三 民间百姓酒之“朴”
四 寺观方外酒之“逸”
第三章 处处人烟有酒旗
一 元代城乡酒肆风貌
二 酒肆的开张和经营
三 酒肆里的世相百态
第四章 遍饮天下酒
一 历代名酒知多少
二 两都酒业
三 腹里诸路酒业
四 江浙行省酒业
第五章 禁弛之间的博弈
一 靡谷之多，无逾醪醴曲糵
二 酗酒风气的酷烈
三 只今酒禁严如许
四 酒禁开，闾阎笑
第六章 利入丰厚的酒课财政
一 耶律楚材首定酒课
二 世祖朝酒课的峰值
三 元中后期酒课暨酒课对国计民生的作用
参考文献
后记
· · · · · · (收起)
读后感
元代作为一个游牧民族崛起的时代，对于华夏的统治经历中同样有着积极的一面。民族大融合的汇流与东西方文化的碰撞也对历史的发展与走向起到了不一样的作用。不同与以往的关注目光，杨印民先生的《杯中日月：酒与大元王朝的社会生活》聚焦到了这个时期的酒文化与时代变迁中的百...
评分记录2025收到的第一本书。 还记得姚大力老师曾在《新雅中国史八讲》一书中通过元曲、元青花进行有关元代历史的叙述，并注重强调它作为“异族”入主而给中国带来的影响及其所留下积极一面的记忆与遗产。对我来说，相较于中国历史其他的各个时段，元代历史实为陌生的。此前，只粗...
评分元代作为一个游牧民族崛起的时代，对于华夏的统治经历中同样有着积极的一面。民族大融合的汇流与东西方文化的碰撞也对历史的发展与走向起到了不一样的作用。不同与以往的关注目光，杨印民先生的《杯中日月：酒与大元王朝的社会生活》聚焦到了这个时期的酒文化与时代变迁中的百...
评分记录2025收到的第一本书。 还记得姚大力老师曾在《新雅中国史八讲》一书中通过元曲、元青花进行有关元代历史的叙述，并注重强调它作为“异族”入主而给中国带来的影响及其所留下积极一面的记忆与遗产。对我来说，相较于中国历史其他的各个时段，元代历史实为陌生的。此前，只粗...
评分元代作为一个游牧民族崛起的时代，对于华夏的统治经历中同样有着积极的一面。民族大融合的汇流与东西方文化的碰撞也对历史的发展与走向起到了不一样的作用。不同与以往的关注目光，杨印民先生的《杯中日月：酒与大元王朝的社会生活》聚焦到了这个时期的酒文化与时代变迁中的百...
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