具體描述
#每天擁有好心情的10個飲食秘訣#
#幸福，它是一種來自腸胃的感覺#
一本書告訴你如何從日常飲食中獲得更多的快樂！
腸道是人類的“第二大腦”，腸道甚至比大腦本身對人們的情緒影響更大。在腸腦之間的交流中，腸道嚮大腦的輸齣占比更大，約為90%。那麼腸腦之前究竟有什麼聯係，兩者是如何相互作用的，我們應如何通過改變飲食影響大腦的功能呢？
就像營養物質被吸收到我們的血液中一樣，腸道細菌産生的特殊化學物質也會進入我們的血液，再進入我們的大腦。我們的腸道細菌也可以通過腸道的神經網絡發送信號，這些特殊的化學物質會影響我們的情緒和情緒。一些細菌幫助我們在壓力下感到平靜，或者産生有益於身體的催産素；其他細菌則可能産生導緻抑鬱和焦慮的物質。對於某些患有腦部疾病的人來說，如阿爾茨海默病和抑鬱癥，他們的腸道微生物群可能與普通人完全不同。
作者在這本書中結閤最新的科學發現，告訴我們腸-腦連接是怎麼迴事，我們應該如何吃纔能保持身體和精神的雙重健康，擁有健康的生活，並提齣瞭切實可行的10個方法，幫助你達到生活的平衡。
著者簡介
埃米莉·利明博士，注冊營養師，腸道微生物科學傢，倫敦國王學院研究員。她在同行評審期刊上發錶瞭多篇關於腸道微生物組、營養和生活方式的科學論文，緻力於用切實可行的方法改善人們的腸道和精神健康，為讀者提供簡單的工具和建議，告訴我們吃什麼以及如何不受限製地吃。
牛雨謠，華南理工大學英語學士，澳門大學翻譯碩士，譯有《極簡進步史》《走齣焦慮》《從一枚鵝卵石看地球通史》。
圖書目錄
第一部分 開啓一場腸 - 腦對話
第 1 章 你的腸道是天纔 / 003
第 2 章 不可忽視的腸道微生物組 / 015
第 3 章 腸道是你的第二大腦 / 033
第 4 章 女性的腸 – 腦連接 / 047
第 5 章 男性的腸 – 腦連接 / 053
第 6 章 多樣化的腸–腦關係—多動癥、
孤獨癥和神經多樣性 / 056
第二部分 腸 - 腦不適與疾病的發生
第 7 章 飢餓的腸道細菌 / 061
第 8 章 “潔淨”的腸道並不快樂 / 070
第 9 章 孤獨的身體，孤獨的腸道？ / 075
第 10 章 壓力下的腸 – 腦耗竭 / 078
第 11 章 腸 – 腦力量的開發 / 084
第三部分 腸 - 腦問題解決方案
第 12 章 西藍花不是新的百憂解 / 091
第 13 章 腸 – 腦的快樂秘訣 / 094
第 14 章 你的腸 – 腦密友 / 105
第 15 章 如何逗笑不開心的腸道？ / 111
第四部分 為你的腸 - 腦健康而食
第 16 章 一種全新的飲食方式 / 119
第 17 章 糖：吃還是不吃？ / 129
第 18 章 與身體閤拍 / 135
第 19 章 能量滿滿，笑容滿滿 / 140
第 20 章 喜歡美食的大腦 / 148
第 21 章 小改變，大不同 / 153
第五部分 天纔腸道法
秘訣 1 裝夠半盤菜 / 160
秘訣 2 多彩食物法 / 167
秘訣 3 BGBGs 食物法 / 181
秘訣 4 每天吃點兒發酵食物 / 196
秘訣 5 將晚餐提前 / 210
秘訣 6 每周吃兩次油性魚類 / 215
秘訣 7 黑巧剋力可讓人心情舒暢 / 224
秘訣 8 早餐攝入一些蛋白質和縴維 / 229
秘訣 9 給你的大腦和腸道減壓 / 236
秘訣 10 多喝水！ / 244
後記 照顧好你的腸 - 腦連接 / 255
附錄 你的腸道工具包
養成天纔腸道的一周飲食打卡錶 / 258
腸道相關術語錶 / 259
常見問題 / 263
腸道儲藏室——冷藏區、櫥櫃和冷凍區 / 273
天纔腸道自評錶 / 277
縴維對照錶 / 281
多酚對照錶 / 290
養成天纔腸道的建議 / 293
總結：10 項腸 – 腦秘訣，為你的第二大腦增添超級能量 / 294
緻謝 / 295
參考文獻 / 297
· · · · · · (收起)
讀後感
最近读完埃米莉·利明博士的《天才肠道》，这本书彻底刷新了我对饮食与健康的认知，尤其是认识到饮食、肠道与大脑之间的关系。书中的语言风格也值得称赞。利明博士以一种像朋友般的语气进行写作，避免了过于专业的术语，使内容更加贴近读者。每一章都循序渐进地展开，从肠道的...
評分《天才肠道》是一本颇具启发性的饮食指南，作者埃米莉·利明通过结合前沿科学研究，深入探讨了肠道健康与心理健康之间的密切联系。 书中将肠道比作“第二大脑”，强调其在情绪调节和身体健康中的重要角色，这一观点不仅新颖而且引人深思。 本书的核心内容围绕10个饮食秘诀，作...
評分最近读完埃米莉·利明博士的《天才肠道》，这本书彻底刷新了我对饮食与健康的认知，尤其是认识到饮食、肠道与大脑之间的关系。书中的语言风格也值得称赞。利明博士以一种像朋友般的语气进行写作，避免了过于专业的术语，使内容更加贴近读者。每一章都循序渐进地展开，从肠道的...
評分你快不快乐，肠道第一时间知道。 肠道是人体的第二大脑，为什么不是其他人体器官。人类有个默认情绪值，为“幸福基线”，快乐悲伤中保持情绪稳定提升“幸福基线”才能获得生活满足感。快乐来自自身基因，更多的是居住地，生活经历，社会关系与饮食习惯，这些都是大脑与肠道之间...
評分在追求健康的道路上，人们通常关注心脏、肝脏等器官，却常常忽视肠道。本书以崭新视角揭示肠道与大脑之间复杂而精妙的对话机制，刷新了传统健康认知。书中深入浅出地阐释了肠道与大脑的互动关系，以及肠道微生物组对人体健康的重要作用。深刻反思“对消灭细菌的执着是否过犹不...
用戶評價
有一些有意思的知識但淺瞭些？
评分不管你的情緒在某一刻是高漲還是低落，它都會逐漸迴到一個適當的水平，這就是你的默認情緒值，也叫作你的“幸福基綫”。穩固提高幸福基綫”並追求情緒穩定，纔是生活滿足感的關鍵。本書介紹的前沿科學揭示齣瞭腸道直覺與大腦之間的反嚮關係，即你的腸道如何與大腦溝通，進而調節你的心情、幸福感和情緒平衡。瞭解腸道與大腦間聯係的秘訣在於認識到它們的雙嚮性。照顧好腸–腦連接，你就會收獲一個由內而外煥然一新的自己。
评分每天擁有好心情，秘訣居然在你的第二大腦、天纔的腸道哦。你的身體裏藏著一個“快樂星球”。這個快樂星球不是心，不是腦，而是你的第二大腦、你的天纔腸道。作者艾米莉·利明是誰？這位英國微生物學傢超酷！劍橋學霸+BBC科學欄目主理人，用脫口秀式文筆把腸子寫成科幻大片，看完我對著肚子說瞭三聲"瑞思拜"！
评分很好的科普讀物，我們對腸道的重視確實不夠。
评分腸道——人們的第二大腦，它影響我們的情緒和健康
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