家政服务（中级） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:

作者:北京市劳动和社会保障局组织 编

出品人:

页数:150

译者:

出版时间:2007-7

价格:16.00元

装帧:

isbn号码:9787504565129

丛书系列:

图书标签:

• wwwwww123
• 家政服务
• 中级
• 技能提升
• 家庭管理
• 清洁保洁
• 烹饪
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• 照顾老人
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• 职业培训

现代农业技术概览：从土地到餐桌的系统化解读 图书定位： 本书旨在为农业从业者、农业专业学生以及对现代农业发展感兴趣的社会大众提供一个全面、深入且具有前瞻性的知识框架。它摒弃了传统农业的经验主义叙事，转而聚焦于科技驱动、生态友好、高效集约化的现代农业生产体系。 核心内容导引： 第一部分：农业环境的科学调控与资源永续利用 本部分是理解现代农业基石的关键。我们深入探讨了影响作物生长和畜禽健康的自然环境因素，以及人类如何通过科学手段对其进行精确控制。 第一章：土壤健康与精准改良： 不再仅仅关注土壤的物理性状，本书重点阐述了土壤微生物群落结构、土壤有机质的动态循环以及土壤碳汇的潜力。详细解析了土壤健康诊断体系（包括光谱分析、基因测序在土壤健康评估中的应用），并系统介绍了生物炭（Biochar）的制备、应用及其对土壤保水保肥能力的长期影响。此外，针对不同气候带的土壤退化问题（如酸化、盐碱化），本书提供了基于土壤酶活性指标的定制化修复方案。 第二章：水资源管理的智能与节约： 水是农业的命脉。本章全面梳理了从地表水、地下水到非常规水源（如中水回用）的农业利用策略。重点介绍了水文气象模型在灌溉需水预测中的应用，详细论述了滴灌、微喷灌等高效节水技术的系统集成，包括压力补偿技术和智能阀控系统的设计原理。此外，针对水肥一体化（Fertigation）的实施，提供了精确的营养液配方和施用周期控制指南，强调了水质对营养吸收效率的制约因素。 第三章：气候变化适应性农业与设施调控： 本章聚焦于极端天气频发背景下的农业韧性建设。深入分析了植物对温度、光照胁迫的生理反应机制。详细描述了现代智能温室（Smart Greenhouses）的能量平衡设计，包括地源热泵、遮阳保温幕布的自动控制策略。对于露天作物，本书提供了逆温层管理技术、防霜冻灌溉的应用阈值，以及利用气候预测数据进行作物布局调整的决策流程。 第二部分：作物生产的生物技术与系统优化 本部分着重于如何通过现代生物技术和系统工程方法，提升作物的产量、品质和抗逆性。 第四章：优良种质的创制与应用： 超越传统的杂交育种，本章深入探讨了分子标记辅助育种（MAS）和基因编辑技术（如CRISPR-Cas9）在快速性状改良中的应用。重点分析了抗病基因的挖掘、耐逆性状的分子标记筛选流程。此外，对细胞工程在种质资源保存和快速繁殖中的作用进行了系统阐述，包括胚胎培养和体细胞无性系繁殖的优化参数。 第五章：精准植保：病虫草害的综合管理（IPM 升级版）： 本书将植保管理提升到“系统健康监测”的高度。详细介绍了基于无人机遥感和AI图像识别的早期病虫害预警模型，实现“点状施药”而非“面状覆盖”。对于农药的使用，不仅关注药剂的活性成分，更强调助剂的选择与配伍技术，以提高药效并降低环境残留。同时，系统梳理了生物防治策略，包括天敌的繁育、释放技术及信息素诱捕的规模化应用。 第六章：设施化与垂直农业的工程学基础： 垂直农业（Vertical Farming）是未来城市农业的方向。本章从工程角度解析了多层种植系统的结构设计、照明光谱的优化调配（红蓝光比例与频闪效应）。详述了气雾栽培（Aeroponics）和深水培（DWC）的流体动力学要求，以及如何通过环境参数的闭环反馈控制系统，实现作物生长周期的精确缩短和单位面积产出的最大化。 第三部分：畜牧业的数字化转型与动物福利保障 本部分关注如何将工业化的畜牧生产转变为智能化、人道化的现代养殖模式。 第七章：精准营养调配与饲料科学： 传统的饲喂模式已被淘汰。本书侧重于动物营养的个体化和动态化管理。详细讲解了近红外光谱（NIR）技术在饲料原料快速品质检测中的应用。针对不同生长阶段、不同生理状态（如泌乳期、妊娠期）的动物，提供了基于代谢组学数据的日粮配方优化模型，旨在最大限度提高饲料转化率（FCR）并减少氮磷排放。 第八章：环境控制与动物健康监测： 阐述了现代规模化养殖场中气体交换（氨气、硫化氢浓度控制）和温湿度自动调控系统的设计标准。重点介绍了非接触式健康监测技术，如利用机器视觉分析动物行为（步态、采食频率）和体表温度变化，结合物联网（IoT）平台进行早期疾病筛查，实现“未病先防”的养殖管理。 第九章：动物福利与可持续认证体系： 本书强调了动物福利在国际贸易中的重要性。详细解析了动物福利评估指标（如空间利用率、行为丰容设施）的设计要求。对比分析了不同国际和国内的可持续畜牧业认证标准，并探讨了替代蛋白源（如昆虫蛋白、细胞培养肉的产业化挑战）对传统饲料供应链的潜在冲击。 第四部分：农业供应链的数字化与价值实现 现代农业不仅仅是生产，更是一个复杂的价值链管理过程。 第十章：农业物联网与大数据应用： 本章构建了从田间传感器到决策支持系统（DSS）的农业信息流模型。详细分析了不同传感器的校准技术、数据融合算法和云端存储架构。重点讨论了区块链技术在农产品溯源中的应用，如何确保数据的不可篡改性，提升消费者信任。 第十一章：农产品质量安全与全程可追溯： 超越简单的农残检测，本书关注农产品内在品质指标（如风味物质、营养成分）的量化评估。介绍了高分辨率质谱技术在食品真实性鉴定中的应用。详细梳理了我国及欧盟的农产品可追溯体系标准，指导企业建立符合国际标准的质量控制流程。 第十二章：农业经济模型与风险管理： 涵盖了农业生产的宏观经济视角。分析了要素投入回报率（如水肥利用率的经济学分析）。探讨了农业保险（如指数保险）的设计原理及其在分散气候和市场风险中的作用。最后，系统介绍了农业产业链的协同与整合模式，如订单农业、合作社模式的优化管理。 总结： 本书以系统工程的视角，整合了生物科学、信息技术和环境科学的前沿成果，为读者提供一套应对未来农业挑战的、高度技术化和可持续的解决方案。它是一本关于如何利用科技实现高效、安全和环境友好型农业生产的实用指南。

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