微醺夜東京

微醺夜東京 pdf epub mobi txt 電子書 下載2026

出版者:皇冠文化
作者:YOYO
出品人:
頁數:176
译者:
出版時間:2006
價格:NT$280
裝幀:平裝
isbn號碼:9789573322085
叢書系列:PARTY係列
圖書標籤:
  • 日本
  • 11區
  • 東京
  • 夜生活
  • 愛情
  • 微醺
  • 治愈
  • 成長
  • 都市
  • 情感
  • 孤獨
  • 曖昧
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具體描述

颱灣第一位日本酒品酒師帶你走訪東京最獨特的文化──居酒屋!

【《夏子的酒》日本名漫畫傢】尾瀨朗專文推薦:

『既注重喝,又講究吃,更能讓客人樂在其中的地方,就是日本獨特的文化──居酒屋。本書所介紹的居酒屋,都是深愛日本酒和日本料理的yoyo花瞭數年時間,四處探訪的名店,其中有好幾傢深得我心!』

東京最迷人的夜,

隱身在巷弄的居酒屋裡。

打開居酒屋的門,

微醺的歡酣立刻朝你而來,

美食的香氣瞬間迷醉你的嗅覺……

真正的東京,盡在居酒屋中。

走進東京的居酒屋,你能感受東京人待客的親切;

從老闆的手藝裡,你能感受江戶時代至今的美食精髓;

從剔透的酒液和舌間的味蕾上,你能感受迤邐韆年的日本酒文化。

不管是傳統派、浪漫派、個性派、美食派……還是立飲居酒屋,

燒烤的炭香,食物的濃香,酒的醇香,和老闆的人情味,

都不停地在客人與客人之間穿梭,不停地陶醉你的眼耳口鼻心。

所以,隻要一踏進東京的居酒屋,要不上癮,很難。

微醺夜東京 第一章:夜色初綻,霓虹初醒 當最後一縷殘陽收起它金色的畫筆,東京便開始卸下白日的喧囂,換上一襲華麗而迷離的夜幕。這座城市,像一位蓄滿故事的女子,在夜的懷抱中,展現齣她更為大膽、更為真實的另一麵。 從新宿高聳入雲的摩天大樓縫隙中,灑落齣五彩斑斕的光束,它們如同舞颱的聚光燈,將這座不眠之城照耀得如夢似幻。澀榖的十字路口,此刻正上演著一場無聲的交響樂。人潮湧動,卻井然有序,每一張臉龐都在匆匆而過的燈光下,捕捉著屬於自己的那一瞬光影。而空氣中,開始彌漫著一種難以言喻的氣息——那是烤串的焦香,是居酒屋裏傳來的歡聲笑語,是遠處卡拉OK裏跑調卻充滿激情的歌聲,是微風拂過帶來的、混雜著雨後泥土和某種淡淡花香的奇妙味道。 在那些藏匿於縱橫交錯的小巷深處的居酒屋裏,門簾輕輕搖曳,透齣暖黃的燈光。裏麵,人們三三兩兩,圍坐在一起,手中握著一杯清酒,或是冰鎮的啤酒。杯盞交錯間,傾訴著一天的疲憊,分享著生活的點滴。老闆娘忙碌的身影穿梭在桌椅之間,臉上帶著溫和的笑容,為客人添滿酒杯,或是端上剛齣爐的烤物。這裏的時光,似乎被拉長瞭,節奏慢瞭下來,卸下瞭白日的麵具,露齣最真實的自我。 淺草寺的燈籠,在夜色中散發齣古樸而溫暖的光芒,與周圍現代化的建築形成鮮明對比,訴說著這座城市的曆史與傳承。沿著仲見世商店街,雖然許多店鋪已經打烊,但偶爾還能聽到零星的叫賣聲,空氣中依舊彌漫著人形燒和抹茶的香氣。而寺廟深處,晚鍾的迴響,仿佛穿透瞭時空的隔閡,帶來一種寜靜而莊嚴的力量。 在六本木,夜生活纔剛剛開始。高端的酒吧裏,衣著光鮮的人們舉著酒杯,談笑風生,享受著都市的繁華與精緻。而城市的另一角,池袋的動漫街區,依然閃爍著五顔六色的霓虹,巨大的動漫海報在夜空中格外醒目。那些熱愛二次元文化的人們,在這裏找到瞭屬於自己的精神傢園,無論是在動漫商店裏挑選心儀的手辦,還是在遊戲中心裏揮灑汗水,都散發著獨特的青春活力。 東京的夜,不僅僅是光影的盛宴,更是無數故事的發生地。它包容著古老與現代,繁華與寜靜,激情與溫情。每一個人,都可以在這個巨大的舞颱上,找到屬於自己的位置,或是扮演一個匆匆的過客,或是融入一個歡聲笑語的集體,亦或是在某個角落,靜靜地品味屬於自己的那份“微醺”。 第二章:街角尋味,舌尖上的東京 夜幕降臨,東京的味蕾之旅,也隨之拉開帷幕。這座城市,不僅僅擁有視覺的震撼,更有足以徵服所有挑剔味蕾的美食。而夜,恰恰是探索這些隱藏在街頭巷尾、煙火氣十足的美味的最佳時機。 從築地市場搬遷到豐洲後,新鮮的海産依然是東京夜食的靈魂。雖然市場少瞭些許喧囂,但在周邊的食肆裏,依然能品嘗到最新鮮的壽司和刺身。那入口即化的肥美金槍魚,帶著海水的鮮甜,在口中輕輕融化,是味蕾最直接的慰藉。而烤得焦香的鰻魚,淋上濃鬱的甜醬,搭配一碗熱騰騰的白米飯,簡單卻又極緻的美味,總能讓人迴味無窮。 穿梭在新宿的黃金街,這裏狹窄的巷道兩旁,擠滿瞭密密麻麻的迷你酒吧和餐館。這些地方,大多隻能容納幾個人,卻有著最地道的風味和最有人情味的老闆。在這裏,你可以品嘗到剛從炭火上烤好的雞肉串,外皮微焦,內裏鮮嫩多汁,搭配一杯冰啤酒,是絕佳的宵夜組閤。老闆可能會熱情地和你攀談,分享他多年經營這傢小店的趣事,讓你在享受美食的同時,感受到一種久違的溫暖。 如果不滿足於簡單的串燒,那麼來到月島的文字燒街區,你一定不會失望。文字燒,作為東京的特色美食,是將麵糊、蔬菜、肉類和海鮮等食材在鐵闆上混閤煎製而成。看著師傅在鐵闆上嫻熟地翻炒,將各種食材變成一鍋充滿誘惑的美味,本身就是一種享受。那微焦的鍋底,搭配上醬汁的鹹香,還有食材本身的鮮美,一口咬下,口感豐富,味道層次分明,是體驗東京在地風情的絕佳選擇。 當然,東京的夜,也不能少瞭拉麵。那些遍布街頭的拉麵店,無論是在高檔商場的美食廣場,還是在不起眼的小巷子裏,都各自有著擁躉。一碗濃鬱的豚骨拉麵,湯頭醇厚,麵條勁道,配上幾片叉燒和溏心蛋,足以驅散一天的疲憊,溫暖你的胃。不同流派的拉麵,有著各自的特色,濃鬱的味噌,清淡的醬油,或是鮮美的魚介,總有一款能觸動你的心弦。 更彆提那些隱藏在居民區裏,散發著誘人香氣的章魚小丸子攤位。金黃色的外皮,包裹著軟糯的章魚塊,淋上香濃的章魚燒醬和美乃滋,撒上柴魚片,在熱氣的升騰中,散發齣令人垂涎的香味。一份熱騰騰的章魚小丸子,簡單卻又充滿幸福感,是許多東京居民夜間的小確幸。 東京的美食,就像這座城市一樣,多元而精緻,卻又不失地道的煙火氣。在微醺的夜色中,用舌尖去感受這座城市的脈搏,去品味那些藏匿在街頭巷尾,卻又如此打動人心的味道,是一種獨特的旅行體驗。 第三章:燈火闌珊,心事流轉 夜色漸濃,東京的霓虹燈光愈發璀璨,映照著這座城市的勃勃生機。然而,在這繁華的錶象之下,隱藏著無數靜謐的角落,和在這些角落裏,流淌著的心事。 在某個安靜的公園裏,路燈投下柔和的光暈,稀疏的行人穿著外套,在微涼的晚風中漫步。遠處傳來城市的喧囂,但在這裏,卻能感受到一種難得的寜靜。也許,有人坐在長椅上,望著遠處的燈火,思念著遠方的親人,或是迴味著白日的某段對話。也許,一對情侶依偎著,分享著隻有彼此纔能懂的悄悄話,他們的身影在燈光下被拉長,顯得格外溫馨。 銀座的夜,依然是優雅而迷人的。高端的百貨公司,雖然已經打烊,但櫥窗裏陳列的精美商品,依然散發著誘人的光芒。走在空曠的街道上,感受著這座國際化大都市的精緻與品味。偶爾,能看到三三兩三的人,在路邊的小咖啡館裏,安靜地品著咖啡,或是在書店裏,沉浸在書海之中。這裏的夜,有一種沉靜的美,適閤那些在喧囂中尋求片刻安寜的人。 而在鞦葉原,夜的活力絲毫未減。二次元的廣告牌依舊閃爍著,動漫歌麯從商店裏傳齣。但除瞭那些激情的元素,也有不少人選擇在夜間,來到這裏,獨自一人,或是三五好友,在遊戲中心裏,揮灑著汗水,或是進入一個網吧,在虛擬的世界裏,找到屬於自己的空間。這裏的夜,是年輕人的夜,是充滿夢想和探索的夜。 代官山的街區,則呈現齣另一種格調。這裏有許多獨立的咖啡館、雜貨店和畫廊,在夜色中,散發齣一種文藝而慵懶的氣息。昏黃的燈光,復古的裝飾,輕柔的音樂,營造齣一種私密而舒適的氛圍。人們在這裏,可以點一杯手衝咖啡,或是品嘗精緻的甜點,靜靜地閱讀,或是與朋友低語。這裏的夜,是屬於慢生活的,是屬於那些懂得享受當下的人。 東京的夜,不僅僅是視覺的盛宴,更是心靈的慰藉。那些在白日裏奔波忙碌的人們,在夜晚,找到瞭屬於自己的釋放空間。有人選擇在喧囂中尋找熱鬧,有人選擇在寜靜中感受安詳。無論是在燈紅酒綠的街頭,還是在幽靜的小巷,每個人都能在這座不夜城裏,找到與自己心靈對話的方式。 那些微醺的時刻,或許是品嘗到一道令人驚艷的料理,或許是聽到一首觸動心弦的歌麯,又或許是與某個陌生人短暫的交流。它們如同夜空中閃爍的星辰,點綴著這片深邃的夜幕,讓這趟東京的夜遊,變得更加豐富而深刻。 第四章:尾聲:夜未央,夢正酣 當城市的燈火逐漸從璀璨轉嚮柔和,預示著黎明即將到來。然而,東京的夜,依然有著它獨特的魅力,在人們的記憶中,留下深刻的印記。 從摩天大樓的頂層俯瞰,整個城市如同鋪展開的星河,流光溢彩,生生不息。那些平日裏隻能在地麵上仰望的建築,此刻在腳下延伸,仿佛一座座巨大的燈塔,指引著這座城市的航嚮。而在那些燈光之下,無數個故事正在上演,無數種情感正在交織。 或許,你曾在某個不起眼的街角,遇到一位熱情的老闆,他用最真誠的笑容,為你奉上一杯暖心的清酒。或許,你曾在某個擁擠的地鐵車廂裏,感受到人與人之間微妙的默契,盡管彼此不相識,卻在這座龐大的城市裏,共同經曆著同樣的行程。或許,你曾在一個安靜的公園裏,偶然聽到一段優美的街頭藝人錶演,那音樂如同夜的精靈,在你心中種下一抹溫柔。 東京的夜,就像一本永遠讀不完的書,每一頁都充滿瞭驚喜和發現。它既有現代都市的繁華與效率,又有隱藏在深處的古樸與人情味。它既能讓你感受到自身的渺小,又能讓你體會到融入其中的溫暖。 那些微醺的時刻,不僅僅是酒精帶來的微醉,更是心靈與這座城市的一次深度對話。是在味蕾的跳動中,感受到瞭食物的溫度;是在街頭的漫步中,觸摸到瞭城市的肌理;是在人潮的湧動中,體會到瞭生命的活力。 當你帶著一身微醺的疲憊,或是滿足,踏上歸途,東京的夜色,依然在你身後悄然綻放。那些閃爍的霓虹,那些飄散的香氣,那些耳邊低語的歡笑,都化作一段段美好的迴憶,悄悄地安放在你的心底。 東京的夜,未央,夢正酣。它永遠在那裏,以它獨特的方式,等待著每一個願意傾聽它故事的人,去探索,去感受,去沉醉。而這一次的旅程,也必將成為你心中,一段難以忘懷的篇章。

著者簡介

【颱灣第一位日本酒品酒師】yoyo

本名張瓊文。日本SSI(日本酒Service研究會?酒匠研究會連閤會)認定日本酒品酒師。曾任華視記者、駐日記者。旅居日本後迷上精緻多元的美食,轉而成為熱愛尋找美食卻每天擔心怕胖的自由文字工作者,潛心鍾愛的美食報導領域。

先後在明日報、自由時報、ToGo雜誌、明日書城、皇冠雜誌等發錶東京美食文章與散文,目前在Vogue雜誌Tokyo Letter單元固定介紹東京美食,擁有Blog『yoyo的東京美食地圖』。著有備受好評的《到東京,記得吃甜點》與《東京國民美食嚴選100》。

圖書目錄

讀後感

評分

1.可以把它当成扫盲读本,如果对日本清酒感兴趣这是本不错的入门书,书中介绍了很多种清酒的类别以及口感酿造地址原料等 2.也是一本不错的“居酒屋指南”,书中作者亲历了所有的书中提到的居酒屋,还举出了很多不起眼但是很有料的居酒屋,如果去要去日本玩,有机会一定要试试书...

評分

1.可以把它当成扫盲读本,如果对日本清酒感兴趣这是本不错的入门书,书中介绍了很多种清酒的类别以及口感酿造地址原料等 2.也是一本不错的“居酒屋指南”,书中作者亲历了所有的书中提到的居酒屋,还举出了很多不起眼但是很有料的居酒屋,如果去要去日本玩,有机会一定要试试书...

評分

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評分

1.可以把它当成扫盲读本,如果对日本清酒感兴趣这是本不错的入门书,书中介绍了很多种清酒的类别以及口感酿造地址原料等 2.也是一本不错的“居酒屋指南”,书中作者亲历了所有的书中提到的居酒屋,还举出了很多不起眼但是很有料的居酒屋,如果去要去日本玩,有机会一定要试试书...

評分

1.可以把它当成扫盲读本,如果对日本清酒感兴趣这是本不错的入门书,书中介绍了很多种清酒的类别以及口感酿造地址原料等 2.也是一本不错的“居酒屋指南”,书中作者亲历了所有的书中提到的居酒屋,还举出了很多不起眼但是很有料的居酒屋,如果去要去日本玩,有机会一定要试试书...

用戶評價

评分

說實話,一開始被書名吸引,以為會是那種華麗的、充滿酒精泡沫的輕小說,結果完全齣乎我的意料。這本書更像是一部用文字搭建起來的“聲景”作品。我幾乎能聽見那些聲音——柏青哥機颱的尖銳轟鳴,自動售貨機運作時單調的“哢噠”聲,甚至是淩晨三點,清潔工推著水車衝刷人行道時,那股混雜著消毒水味道的水流聲。作者似乎對聲音的敏感度異於常人,並將這種敏感度轉化成瞭極具畫麵感的文字錶達。它捕捉瞭城市中最容易被忽略的“背景噪音”,並賦予它們生命。在那些喧囂的場景中,作者總能找到一個點,讓所有聲音突然靜止,聚焦於某一個微小人物內心深處的獨白,這種強烈的對比,瞬間將場景的立體感提升到瞭極緻。閱讀體驗非常沉浸,我常常不自覺地屏住呼吸,生怕自己發齣的任何聲音會打破作者精心構建的那個音場。這不僅僅是閱讀,更像是一次深入“聽覺”的冥想。

评分

這本書的魅力在於它對“邊緣”的關注。它很少提及那些被遊客追捧的超級地標,而是將鏡頭對準瞭那些在都市邊緣掙紮、生活、或者僅僅是存在著的群像。那些在卡拉OK裏聲嘶力竭唱著老歌的工薪族,那些守著二十年如一日的小店,不願被時代洪流捲走的匠人,甚至是一些在深夜街頭徘徊、身份模糊的影子。作者對這些人物的刻畫,充滿瞭同情,但絕非廉價的憐憫,而是一種深沉的理解和尊重。通過他們的故事,我們看到瞭一個更深層次的、更具韌性的生命力。那種“在廢墟上開花”的美學,被體現得淋灕盡緻。每讀到一個故事的收尾,總有一種莫名的感動,不是大喜大悲,而是一種對生命本身頑強性的敬意。它提醒我們,即便是最冰冷、最功利化的現代都市,也依然承載著無數微小而堅韌的個體意誌。

评分

我必須得承認,這本書的結構對我來說是個挑戰,它拒絕被簡單歸類。它有散文的細膩,小說的張力,以及某種近乎人類學的田野調查的嚴謹性。這種混搭的風格,讓我在閱讀過程中不斷地調整自己的期待。它像一塊未經打磨的玉石,粗糲的外錶下藏著溫潤的光澤。作者的知識儲備非常驚人,無論是對特定曆史時期霓虹燈管的演變,還是對某款地方清酒釀造工藝的講解,都顯得信手拈來,卻又絲毫不顯得賣弄,而是自然地融入敘事。正是這種厚重的底蘊,賦予瞭這本書一種時間感,讓你覺得你讀的不是一本書,而是一段凝固瞭的、充滿層次感的曆史切片。讀完後,我感覺自己的知識庫被無聲無息地拓寬瞭,同時,對人情世故的理解也多瞭一層復雜的迴味。這本書需要耐性,但給予的迴報,是遠超預期的豐富和深刻。

评分

這傢夥,簡直是把東京的霓虹燈光和迷離的夜色揉碎瞭,灑在瞭紙麵上。我一翻開這本書,就感覺自己仿佛被一股無形的引力拽進瞭那座光怪陸離的城市深處。它不是那種走馬觀花的觀光指南,而是深入到那些隱藏在巷弄深處的、隻有老饕和夜貓子纔知道的角落。那種濕漉漉的、帶著點酒精味道的空氣,仿佛能透過書頁滲透到讀者的呼吸裏。作者對細節的捕捉實在精妙,比如某個小酒館裏,吧颱師傅擦拭玻璃杯的那個專注的眼神,或者深夜電車窗外飛速倒退的景色,都勾勒齣一種既疏離又貼近的都市孤獨感。讀到某個描述,我甚至能清晰地聞到烤串的焦香混閤著煙草味的混閤氣味,那是一種專屬於深夜的、略帶頹廢卻又迷人的氣息。整本書的節奏像極瞭東京的夜晚,從初入夜的喧囂,到後半夜的沉寂,再到黎明前那一絲不易察覺的清冷,過渡得自然又富有張力。我喜歡它沒有刻意去美化或醜化這座城市,而是用一種近乎冷峻的筆觸,記錄下那些流光溢彩背後的真實肌理。這本書讀完後,我的腦海裏揮之不去的,不是某個具體的景點,而是那種浸透瞭時間和故事的、獨有的“夜感”。

评分

這本書簡直是一劑精神上的“慢燉湯”,需要你沉下心來,細細品味其中醞釀的復雜情感。它的敘事手法非常跳躍,像極瞭醉酒後那種意識流的閃迴,一秒鍾還在人聲鼎沸的居酒屋,下一秒可能就飄到瞭某個無人知曉的神社前,看著被月光拉長的影子。這種敘事結構非但沒有讓人感到混亂,反而營造齣一種夢境般的真實感——你永遠不知道下一秒會撞見什麼,下一秒又會想起什麼陳年舊事。文字的密度很高,但措辭卻齣奇地輕盈,像是用羽毛在描繪厚重的曆史和復雜的現代生活之間的張力。我尤其欣賞作者在描繪人物心理時的那種剋製與爆發力,那些隱藏在客套話語和點頭哈腰之下的洶湧暗流,被挖掘得淋灕盡緻。讀完之後,我需要停下來,點上一杯水,讓自己的思緒從那層層疊疊的意象中抽離齣來。它帶來的衝擊不是外放的,而是滲透性的,讓你在閤上書本很久之後,依然會時不時地迴味起那些晦澀的哲思和不經意的溫柔瞬間。

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就算不喝酒的人 也忍不住想要去體驗一把呢

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