微醺夜東京

微醺夜東京 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:皇冠文化
作者:YOYO
出品人:
页数:176
译者:
出版时间:2006
价格:NT$280
装帧:平装
isbn号码:9789573322085
丛书系列:PARTY系列
图书标签:
  • 日本
  • 11区
  • 东京
  • 夜生活
  • 爱情
  • 微醺
  • 治愈
  • 成长
  • 都市
  • 情感
  • 孤独
  • 暧昧
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具体描述

台灣第一位日本酒品酒師帶你走訪東京最獨特的文化──居酒屋!

【《夏子的酒》日本名漫畫家】尾瀨朗專文推薦:

『既注重喝,又講究吃,更能讓客人樂在其中的地方,就是日本獨特的文化──居酒屋。本書所介紹的居酒屋,都是深愛日本酒和日本料理的yoyo花了數年時間,四處探訪的名店,其中有好幾家深得我心!』

東京最迷人的夜,

隱身在巷弄的居酒屋裡。

打開居酒屋的門,

微醺的歡酣立刻朝你而來,

美食的香氣瞬間迷醉你的嗅覺……

真正的東京,盡在居酒屋中。

走進東京的居酒屋,你能感受東京人待客的親切;

從老闆的手藝裡,你能感受江戶時代至今的美食精髓;

從剔透的酒液和舌間的味蕾上,你能感受迤邐千年的日本酒文化。

不管是傳統派、浪漫派、個性派、美食派……還是立飲居酒屋,

燒烤的炭香,食物的濃香,酒的醇香,和老闆的人情味,

都不停地在客人與客人之間穿梭,不停地陶醉你的眼耳口鼻心。

所以,只要一踏進東京的居酒屋,要不上癮,很難。

微醺夜东京 第一章:夜色初绽,霓虹初醒 当最后一缕残阳收起它金色的画笔,东京便开始卸下白日的喧嚣,换上一袭华丽而迷离的夜幕。这座城市,像一位蓄满故事的女子,在夜的怀抱中,展现出她更为大胆、更为真实的另一面。 从新宿高耸入云的摩天大楼缝隙中,洒落出五彩斑斓的光束,它们如同舞台的聚光灯,将这座不眠之城照耀得如梦似幻。涩谷的十字路口,此刻正上演着一场无声的交响乐。人潮涌动,却井然有序,每一张脸庞都在匆匆而过的灯光下,捕捉着属于自己的那一瞬光影。而空气中,开始弥漫着一种难以言喻的气息——那是烤串的焦香,是居酒屋里传来的欢声笑语,是远处卡拉OK里跑调却充满激情的歌声,是微风拂过带来的、混杂着雨后泥土和某种淡淡花香的奇妙味道。 在那些藏匿于纵横交错的小巷深处的居酒屋里,门帘轻轻摇曳,透出暖黄的灯光。里面,人们三三两两,围坐在一起,手中握着一杯清酒,或是冰镇的啤酒。杯盏交错间,倾诉着一天的疲惫,分享着生活的点滴。老板娘忙碌的身影穿梭在桌椅之间,脸上带着温和的笑容,为客人添满酒杯,或是端上刚出炉的烤物。这里的时光,似乎被拉长了,节奏慢了下来,卸下了白日的面具,露出最真实的自我。 浅草寺的灯笼,在夜色中散发出古朴而温暖的光芒,与周围现代化的建筑形成鲜明对比,诉说着这座城市的历史与传承。沿着仲见世商店街,虽然许多店铺已经打烊,但偶尔还能听到零星的叫卖声,空气中依旧弥漫着人形烧和抹茶的香气。而寺庙深处,晚钟的回响,仿佛穿透了时空的隔阂,带来一种宁静而庄严的力量。 在六本木,夜生活才刚刚开始。高端的酒吧里,衣着光鲜的人们举着酒杯,谈笑风生,享受着都市的繁华与精致。而城市的另一角,池袋的动漫街区,依然闪烁着五颜六色的霓虹,巨大的动漫海报在夜空中格外醒目。那些热爱二次元文化的人们,在这里找到了属于自己的精神家园,无论是在动漫商店里挑选心仪的手办,还是在游戏中心里挥洒汗水,都散发着独特的青春活力。 东京的夜,不仅仅是光影的盛宴,更是无数故事的发生地。它包容着古老与现代,繁华与宁静,激情与温情。每一个人,都可以在这个巨大的舞台上,找到属于自己的位置,或是扮演一个匆匆的过客,或是融入一个欢声笑语的集体,亦或是在某个角落,静静地品味属于自己的那份“微醺”。 第二章:街角寻味,舌尖上的东京 夜幕降临,东京的味蕾之旅,也随之拉开帷幕。这座城市,不仅仅拥有视觉的震撼,更有足以征服所有挑剔味蕾的美食。而夜,恰恰是探索这些隐藏在街头巷尾、烟火气十足的美味的最佳时机。 从筑地市场搬迁到丰洲后,新鲜的海产依然是东京夜食的灵魂。虽然市场少了些许喧嚣,但在周边的食肆里,依然能品尝到最新鲜的寿司和刺身。那入口即化的肥美金枪鱼,带着海水的鲜甜,在口中轻轻融化,是味蕾最直接的慰藉。而烤得焦香的鳗鱼,淋上浓郁的甜酱,搭配一碗热腾腾的白米饭,简单却又极致的美味,总能让人回味无穷。 穿梭在新宿的黄金街,这里狭窄的巷道两旁,挤满了密密麻麻的迷你酒吧和餐馆。这些地方,大多只能容纳几个人,却有着最地道的风味和最有人情味的老板。在这里,你可以品尝到刚从炭火上烤好的鸡肉串,外皮微焦,内里鲜嫩多汁,搭配一杯冰啤酒,是绝佳的宵夜组合。老板可能会热情地和你攀谈,分享他多年经营这家小店的趣事,让你在享受美食的同时,感受到一种久违的温暖。 如果不满足于简单的串烧,那么来到月岛的文字烧街区,你一定不会失望。文字烧,作为东京的特色美食,是将面糊、蔬菜、肉类和海鲜等食材在铁板上混合煎制而成。看着师傅在铁板上娴熟地翻炒,将各种食材变成一锅充满诱惑的美味,本身就是一种享受。那微焦的锅底,搭配上酱汁的咸香,还有食材本身的鲜美,一口咬下,口感丰富,味道层次分明,是体验东京在地风情的绝佳选择。 当然,东京的夜,也不能少了拉面。那些遍布街头的拉面店,无论是在高档商场的美食广场,还是在不起眼的小巷子里,都各自有着拥趸。一碗浓郁的豚骨拉面,汤头醇厚,面条劲道,配上几片叉烧和溏心蛋,足以驱散一天的疲惫,温暖你的胃。不同流派的拉面,有着各自的特色,浓郁的味噌,清淡的酱油,或是鲜美的鱼介,总有一款能触动你的心弦。 更别提那些隐藏在居民区里,散发着诱人香气的章鱼小丸子摊位。金黄色的外皮,包裹着软糯的章鱼块,淋上香浓的章鱼烧酱和美乃滋,撒上柴鱼片,在热气的升腾中,散发出令人垂涎的香味。一份热腾腾的章鱼小丸子,简单却又充满幸福感,是许多东京居民夜间的小确幸。 东京的美食,就像这座城市一样,多元而精致,却又不失地道的烟火气。在微醺的夜色中,用舌尖去感受这座城市的脉搏,去品味那些藏匿在街头巷尾,却又如此打动人心的味道,是一种独特的旅行体验。 第三章:灯火阑珊,心事流转 夜色渐浓,东京的霓虹灯光愈发璀璨,映照着这座城市的勃勃生机。然而,在这繁华的表象之下,隐藏着无数静谧的角落,和在这些角落里,流淌着的心事。 在某个安静的公园里,路灯投下柔和的光晕,稀疏的行人穿着外套,在微凉的晚风中漫步。远处传来城市的喧嚣,但在这里,却能感受到一种难得的宁静。也许,有人坐在长椅上,望着远处的灯火,思念着远方的亲人,或是回味着白日的某段对话。也许,一对情侣依偎着,分享着只有彼此才能懂的悄悄话,他们的身影在灯光下被拉长,显得格外温馨。 银座的夜,依然是优雅而迷人的。高端的百货公司,虽然已经打烊,但橱窗里陈列的精美商品,依然散发着诱人的光芒。走在空旷的街道上,感受着这座国际化大都市的精致与品味。偶尔,能看到三三两三的人,在路边的小咖啡馆里,安静地品着咖啡,或是在书店里,沉浸在书海之中。这里的夜,有一种沉静的美,适合那些在喧嚣中寻求片刻安宁的人。 而在秋叶原,夜的活力丝毫未减。二次元的广告牌依旧闪烁着,动漫歌曲从商店里传出。但除了那些激情的元素,也有不少人选择在夜间,来到这里,独自一人,或是三五好友,在游戏中心里,挥洒着汗水,或是进入一个网吧,在虚拟的世界里,找到属于自己的空间。这里的夜,是年轻人的夜,是充满梦想和探索的夜。 代官山的街区,则呈现出另一种格调。这里有许多独立的咖啡馆、杂货店和画廊,在夜色中,散发出一种文艺而慵懒的气息。昏黄的灯光,复古的装饰,轻柔的音乐,营造出一种私密而舒适的氛围。人们在这里,可以点一杯手冲咖啡,或是品尝精致的甜点,静静地阅读,或是与朋友低语。这里的夜,是属于慢生活的,是属于那些懂得享受当下的人。 东京的夜,不仅仅是视觉的盛宴,更是心灵的慰藉。那些在白日里奔波忙碌的人们,在夜晚,找到了属于自己的释放空间。有人选择在喧嚣中寻找热闹,有人选择在宁静中感受安详。无论是在灯红酒绿的街头,还是在幽静的小巷,每个人都能在这座不夜城里,找到与自己心灵对话的方式。 那些微醺的时刻,或许是品尝到一道令人惊艳的料理,或许是听到一首触动心弦的歌曲,又或许是与某个陌生人短暂的交流。它们如同夜空中闪烁的星辰,点缀着这片深邃的夜幕,让这趟东京的夜游,变得更加丰富而深刻。 第四章:尾声:夜未央,梦正酣 当城市的灯火逐渐从璀璨转向柔和,预示着黎明即将到来。然而,东京的夜,依然有着它独特的魅力,在人们的记忆中,留下深刻的印记。 从摩天大楼的顶层俯瞰,整个城市如同铺展开的星河,流光溢彩,生生不息。那些平日里只能在地面上仰望的建筑,此刻在脚下延伸,仿佛一座座巨大的灯塔,指引着这座城市的航向。而在那些灯光之下,无数个故事正在上演,无数种情感正在交织。 或许,你曾在某个不起眼的街角,遇到一位热情的老板,他用最真诚的笑容,为你奉上一杯暖心的清酒。或许,你曾在某个拥挤的地铁车厢里,感受到人与人之间微妙的默契,尽管彼此不相识,却在这座庞大的城市里,共同经历着同样的行程。或许,你曾在一个安静的公园里,偶然听到一段优美的街头艺人表演,那音乐如同夜的精灵,在你心中种下一抹温柔。 东京的夜,就像一本永远读不完的书,每一页都充满了惊喜和发现。它既有现代都市的繁华与效率,又有隐藏在深处的古朴与人情味。它既能让你感受到自身的渺小,又能让你体会到融入其中的温暖。 那些微醺的时刻,不仅仅是酒精带来的微醉,更是心灵与这座城市的一次深度对话。是在味蕾的跳动中,感受到了食物的温度;是在街头的漫步中,触摸到了城市的肌理;是在人潮的涌动中,体会到了生命的活力。 当你带着一身微醺的疲惫,或是满足,踏上归途,东京的夜色,依然在你身后悄然绽放。那些闪烁的霓虹,那些飘散的香气,那些耳边低语的欢笑,都化作一段段美好的回忆,悄悄地安放在你的心底。 东京的夜,未央,梦正酣。它永远在那里,以它独特的方式,等待着每一个愿意倾听它故事的人,去探索,去感受,去沉醉。而这一次的旅程,也必将成为你心中,一段难以忘怀的篇章。

作者简介

【台灣第一位日本酒品酒師】yoyo

本名張瓊文。日本SSI(日本酒Service研究會?酒匠研究會連合會)認定日本酒品酒師。曾任華視記者、駐日記者。旅居日本後迷上精緻多元的美食,轉而成為熱愛尋找美食卻每天擔心怕胖的自由文字工作者,潛心鍾愛的美食報導領域。

先後在明日報、自由時報、ToGo雜誌、明日書城、皇冠雜誌等發表東京美食文章與散文,目前在Vogue雜誌Tokyo Letter單元固定介紹東京美食,擁有Blog『yoyo的東京美食地圖』。著有備受好評的《到東京,記得吃甜點》與《東京國民美食嚴選100》。

目录信息

读后感

评分

1.可以把它当成扫盲读本,如果对日本清酒感兴趣这是本不错的入门书,书中介绍了很多种清酒的类别以及口感酿造地址原料等 2.也是一本不错的“居酒屋指南”,书中作者亲历了所有的书中提到的居酒屋,还举出了很多不起眼但是很有料的居酒屋,如果去要去日本玩,有机会一定要试试书...

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1.可以把它当成扫盲读本,如果对日本清酒感兴趣这是本不错的入门书,书中介绍了很多种清酒的类别以及口感酿造地址原料等 2.也是一本不错的“居酒屋指南”,书中作者亲历了所有的书中提到的居酒屋,还举出了很多不起眼但是很有料的居酒屋,如果去要去日本玩,有机会一定要试试书...

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1.可以把它当成扫盲读本,如果对日本清酒感兴趣这是本不错的入门书,书中介绍了很多种清酒的类别以及口感酿造地址原料等 2.也是一本不错的“居酒屋指南”,书中作者亲历了所有的书中提到的居酒屋,还举出了很多不起眼但是很有料的居酒屋,如果去要去日本玩,有机会一定要试试书...

用户评价

评分

这家伙,简直是把东京的霓虹灯光和迷离的夜色揉碎了,洒在了纸面上。我一翻开这本书,就感觉自己仿佛被一股无形的引力拽进了那座光怪陆离的城市深处。它不是那种走马观花的观光指南,而是深入到那些隐藏在巷弄深处的、只有老饕和夜猫子才知道的角落。那种湿漉漉的、带着点酒精味道的空气,仿佛能透过书页渗透到读者的呼吸里。作者对细节的捕捉实在精妙,比如某个小酒馆里,吧台师傅擦拭玻璃杯的那个专注的眼神,或者深夜电车窗外飞速倒退的景色,都勾勒出一种既疏离又贴近的都市孤独感。读到某个描述,我甚至能清晰地闻到烤串的焦香混合着烟草味的混合气味,那是一种专属于深夜的、略带颓废却又迷人的气息。整本书的节奏像极了东京的夜晚,从初入夜的喧嚣,到后半夜的沉寂,再到黎明前那一丝不易察觉的清冷,过渡得自然又富有张力。我喜欢它没有刻意去美化或丑化这座城市,而是用一种近乎冷峻的笔触,记录下那些流光溢彩背后的真实肌理。这本书读完后,我的脑海里挥之不去的,不是某个具体的景点,而是那种浸透了时间和故事的、独有的“夜感”。

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这本书的魅力在于它对“边缘”的关注。它很少提及那些被游客追捧的超级地标,而是将镜头对准了那些在都市边缘挣扎、生活、或者仅仅是存在着的群像。那些在卡拉OK里声嘶力竭唱着老歌的工薪族,那些守着二十年如一日的小店,不愿被时代洪流卷走的匠人,甚至是一些在深夜街头徘徊、身份模糊的影子。作者对这些人物的刻画,充满了同情,但绝非廉价的怜悯,而是一种深沉的理解和尊重。通过他们的故事,我们看到了一个更深层次的、更具韧性的生命力。那种“在废墟上开花”的美学,被体现得淋漓尽致。每读到一个故事的收尾,总有一种莫名的感动,不是大喜大悲,而是一种对生命本身顽强性的敬意。它提醒我们,即便是最冰冷、最功利化的现代都市,也依然承载着无数微小而坚韧的个体意志。

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说实话,一开始被书名吸引,以为会是那种华丽的、充满酒精泡沫的轻小说,结果完全出乎我的意料。这本书更像是一部用文字搭建起来的“声景”作品。我几乎能听见那些声音——柏青哥机台的尖锐轰鸣,自动售货机运作时单调的“咔哒”声,甚至是凌晨三点,清洁工推着水车冲刷人行道时,那股混杂着消毒水味道的水流声。作者似乎对声音的敏感度异于常人,并将这种敏感度转化成了极具画面感的文字表达。它捕捉了城市中最容易被忽略的“背景噪音”,并赋予它们生命。在那些喧嚣的场景中,作者总能找到一个点,让所有声音突然静止,聚焦于某一个微小人物内心深处的独白,这种强烈的对比,瞬间将场景的立体感提升到了极致。阅读体验非常沉浸,我常常不自觉地屏住呼吸,生怕自己发出的任何声音会打破作者精心构建的那个音场。这不仅仅是阅读,更像是一次深入“听觉”的冥想。

评分

我必须得承认,这本书的结构对我来说是个挑战,它拒绝被简单归类。它有散文的细腻,小说的张力,以及某种近乎人类学的田野调查的严谨性。这种混搭的风格,让我在阅读过程中不断地调整自己的期待。它像一块未经打磨的玉石,粗粝的外表下藏着温润的光泽。作者的知识储备非常惊人,无论是对特定历史时期霓虹灯管的演变,还是对某款地方清酒酿造工艺的讲解,都显得信手拈来,却又丝毫不显得卖弄,而是自然地融入叙事。正是这种厚重的底蕴,赋予了这本书一种时间感,让你觉得你读的不是一本书,而是一段凝固了的、充满层次感的历史切片。读完后,我感觉自己的知识库被无声无息地拓宽了,同时,对人情世故的理解也多了一层复杂的回味。这本书需要耐性,但给予的回报,是远超预期的丰富和深刻。

评分

这本书简直是一剂精神上的“慢炖汤”,需要你沉下心来,细细品味其中酝酿的复杂情感。它的叙事手法非常跳跃,像极了醉酒后那种意识流的闪回,一秒钟还在人声鼎沸的居酒屋,下一秒可能就飘到了某个无人知晓的神社前,看着被月光拉长的影子。这种叙事结构非但没有让人感到混乱,反而营造出一种梦境般的真实感——你永远不知道下一秒会撞见什么,下一秒又会想起什么陈年旧事。文字的密度很高,但措辞却出奇地轻盈,像是用羽毛在描绘厚重的历史和复杂的现代生活之间的张力。我尤其欣赏作者在描绘人物心理时的那种克制与爆发力,那些隐藏在客套话语和点头哈腰之下的汹涌暗流,被挖掘得淋漓尽致。读完之后,我需要停下来,点上一杯水,让自己的思绪从那层层叠叠的意象中抽离出来。它带来的冲击不是外放的,而是渗透性的,让你在合上书本很久之后,依然会时不时地回味起那些晦涩的哲思和不经意的温柔瞬间。

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就算不喝酒的人 也忍不住想要去體驗一把呢

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