具体描述
《吃对了就能大大提高孩子的智力》简单易行的饮食建议，让孩子变聪明的愿望马上成真！多吃肉，每天喝牛奶，这可能是现在的孩子们每天习惯的食谱。上课总是坐不住，写作业时常走神……这些也可能是孩子们身上常见的现象。但你可知道，这二者之间的联系？你可知道，正是每天的饮食决定着孩子智力的高低！
山田丰文博士是日本众多知名人士的营养顾问，他结合自己的饮食指导经历，发现不健康的饮食是导致孩子智力下降的根源。他建议对孩子采取“七层饮食金字塔”方案——豆类、薯类、种子类、海藻类、蘑菇类、鱼类和蔬菜的饮食，并结合吃糙米、少吃肉等方法，来全面提高孩子注意力、记忆力等智力的发育。
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读后感
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用户评价
这本书最打动我的地方，在于它对“慢食”和“尊重身体信号”的推崇。在当前社会普遍推崇快速成长的压力下，这本书像一股清凉的风，提醒我们育儿是一个自然生长的过程，不应该被各种KPI（关键绩效指标）所绑架。作者用了很多篇幅来探讨“饱腹感的教育”，这在我看来是这本书的灵魂所在。我们很多时候是按时喂养，而不是按需喂养，这本书引导我重新观察孩子吃东西时的细微表情和动作，学会在孩子说“不”的时候，真正倾听他们身体的反馈。书中甚至还探讨了如何与孩子一起在院子里种植一些简单的香草，通过亲自动手，建立起孩子对食物来源的敬畏和好奇心。这种将自然教育和营养教育完美融合的写法，让我感觉到了一种久违的、与孩子一起成长的踏实感。这本书不是一本教科书，它更像是一份邀请函，邀请我们放慢脚步，重新连接我们与食物、与孩子之间最原始、最美好的关系。
评分我欣赏作者在行文中所展现的严谨性与亲和力的完美平衡。书中引用了多篇关于儿童认知发展与饮食关联的最新研究，数据和图表都非常权威，让人信服，但这些学术性的内容被包裹在非常易懂的叙述中，不会让人产生阅读障碍。我特别关注了关于“专注力与早餐搭配”的那一章，书中分析了高GI食物和低GI食物对上午学习效率的巨大影响，并给出了不同年龄段孩子理想的早餐配比模型。我将这个模型应用到我家大女儿身上，她早上上学前的烦躁情绪明显减少了，这让我对书中所倡导的饮食策略有了最直接的量化体验。这本书的优秀之处在于，它不是空谈理论，而是提供了大量的“对照组”案例，让我们能够清晰地看到，改变饮食习惯后，孩子在精力、情绪稳定性和学习效率上可能出现的可喜变化。它赋予了父母一种主动权，让我们不再是被动的接受者，而是积极的创造者，去为孩子的未来打造一个坚实的生理基础。
评分这本书简直是育儿界的一股清流，完全没有那些故作高深的理论，讲的都是实实在在、马上就能用上的“接地气”的建议。我本来对市面上那些动辄要买各种昂贵保健品或者加入复杂课程的育儿书感到疲惫，但这本书不同，它把重点放在了日常生活中最容易被忽视的细节上。比如，它详细分析了不同烹饪方式对营养保留的影响，这一点我以前真的没太注意，总觉得只要食材新鲜就好。作者用非常生动的语言描述了那些微小的习惯如何累积成巨大的差异，尤其是在处理孩子挑食问题上，书中给出的策略非常人性化，不是强迫，而是巧妙地引导，让我这个“老母亲”豁然开朗。我按照书里的建议调整了早餐的搭配，仅仅一周时间，孩子对蔬菜的接受度就有了明显的提高，那种成就感是无法用金钱衡量的。这本书的价值，在于它教会了父母如何用最自然、最健康的方式，去滋养孩子的潜能，而不是一味地焦虑和跟风。它提供的工具箱里装的都是实用的锤子和扳手，而不是那些看起来漂亮却用不上的装饰品。读完后，我感觉自己对“科学喂养”的理解提升了一个层次，不再是盲目相信网上的碎片信息，而是有了一套清晰的、可操作的系统。
评分这本书的叙事风格简直就像是跟一位经验丰富、知识渊博的老朋友聊天，轻松又不失深度。我尤其欣赏作者那种不卑不亢的写作态度，没有把任何一种食物神化，也没有对任何一种常见的家庭烹饪习惯进行严厉的批判，而是用一种非常平和、理性的口吻，结合最新的营养学研究，来阐述“平衡”的重要性。书中对于“隐形糖分”的解析篇幅很长，而且配有大量的图表和生活实例，让我瞬间理解了为什么孩子总是精力难以集中。更绝的是，作者还穿插了一些关于家庭氛围和进食环境的讨论，强调了情绪对消化的影响，这完全超出了我原本对一本“食谱”的预期。我原本以为它会专注于卡路里和维生素，没想到它探讨到了心理学层面。我尝试着在孩子进食时播放一些舒缓的音乐，并减少电子产品的干扰，效果立竿见影。这本书不仅仅是关于“吃什么”，更是关于“如何创造一个让身体和心灵都能好好吸收的进食环境”，这种整体性的视角，实在是太棒了。
评分我必须承认，我是一个追求效率的实用主义者，市面上很多育儿书的理论部分对我来说太过冗长。然而，这本书的结构设计非常巧妙，它用一种“问题-解答-实践”的模式，让我能够迅速定位到我最关心的领域。比如，当孩子在换季时容易感冒时，我直接翻到免疫力章节，里面详细列出了几种“提高防御力”的食物组合和制作方法，步骤清晰到连我这种厨房新手都能完美复刻。我特别喜欢它对“食物多样性”的强调，它用了一个比喻，说孩子的身体像一块土地，需要不同的养分才能丰收，而不是只种单一的作物。这个比喻让我印象深刻，也促使我开始尝试采购一些以前从未接触过的新鲜食材。这本书没有强迫你成为一个全职营养师，而是提供了一种思维框架，让你在超市购物和日常做饭时，能够做出更有意识的选择。它成功地将复杂的营养知识，转化成了厨房里的一个个小小的、可执行的决策，这一点，对于忙碌的现代父母来说，简直是救星。
评分就是教人怎么吃地健康，跟小朋友没什么特别关系
评分真是好嫌弃书名，但是给了我不爱喝牛奶多一点支持
评分真是好嫌弃书名，但是给了我不爱喝牛奶多一点支持
评分#读书#450 昨天看那本《圣境预言书》说，食物很重要！很重要！很重要！ you are what you eat ！ 这本作者是医学博士，还是国际运动员的特聘营养师，书中观点与我从小养成的饮食习惯有天壤之别，学习！
评分本书的作者应该是运动员营养专家之类的，内容就是告诉要怎么吃才健康，后面的大提高孩子的智力估计是为了书好卖（中国的家长嘛，都非常非常的爱孩子） 主要说的是作者的一部分观点和见解，别指望此书对食品营养有全面的论述
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